Awal mula Hyakkaten di Jepang adalah ketika Mitsukoshi Gofuku-ten (sekarang bernama Mitsukoshi) dibentuk pada tahun 1904.

Di lantai bawah tanah Hyakkaten, terdapat Depachika (singkatan dari depato dan chika yang berarti lantai bawah tanah department store) yang menjual barang berupa makanan, kue manis, lauk, dan makanan segar. Cantiknya penampilan kue manis di dalam lemari kaca membuatnya terlihat bagaikan permata!

Terdapat Hyakkaten yang menampilkan produk terkenal dari masing-masing daerah di Jepang dan menjualnya dalam waktu terbatas di Depachika atau di ruang pameran. Acara seperti ini sangat populer karena kita dapat membeli produk lokal yang enak tanpa harus pergi ke tempat asalnya.

Terkadang, di dalam lift di Hyakkaten, terdapat seorang pegawai wanita yang disebut "Elevator Girl". Meskipun akhir-akhir ini sudah berkurang, tugas Elevator Girl adalah memencetkan tombol di dalam lift dan memberikan panduan.

Kebanyakan Hyakkaten memiliki kafe dan restoran di lantai paling atas. Meskipun harganya relatif mahal, tetapi Anda dapat memilih dari berbagai macam restoran, seperti restoran masakan barat, restoran masakan Jepang, restoran masakan Cina, dan lain-lain. Berhati-hatilah karena sering menjadi padat dan terbentuk antrean pada waktu makan siang.

Kebanyakan toilet di Hyakkaten sangat bersih. Akhir-akhir ini, banyak Hyakkaten yang mendesain toilet mereka agar mudah digunakan. Selain itu, di dekat toilet, sering juga ditemukan dispenser air dingin dan sofa untuk beristirahat.