HOME 銀座 初嚐者也可安心!精選4家時尚高雅的日本酒酒吧
HOME 新宿 初嚐者也可安心!精選4家時尚高雅的日本酒酒吧
HOME 池袋 初嚐者也可安心!精選4家時尚高雅的日本酒酒吧
初嚐者也可安心!精選4家時尚高雅的日本酒酒吧

初嚐者也可安心!精選4家時尚高雅的日本酒酒吧

Update: 2016-10-05

不僅在日本,在世界上也備受矚目的日本酒,雖然有種令人覺得難以親近的印象,不過,在東京可輕鬆享用日本酒的店舖卻在逐漸增加之中。在此向您介紹可以充分享受日本酒魅力的值得推薦之店舖。

日本酒調酒專門店

日本酒調酒專門店

「SAKE HALL HIBIYA BAR」為日本酒調酒的專門店,在此可以享用到細膩的泡沫與柳橙&草莓的雞尾酒「Oriental Sunrise (日出東方)」(745日圓)等導入世界最先進雞尾酒調酒技術的最新「SAKE Style(日本酒飲用形式)」。料理菜單中具人氣的「紅味噌醃漬奶油乳酪」(777日圓)與日本酒的雞尾酒也是絕配。店內的包廂以7種不同風格的酒窖為主題設計,內部陳列擺飾著日本酒,風格優美獨特,是完全獨立的包廂。

  • SAKE HALL HIBIYA BAR
    サケホールヒビヤバー
    • 地址 Miyuki Bld. B1F, 5-6-12 Ginza, Chuo-ku, Tokyo-to 104-0061

在站立酒吧享用日本全國各地的日本酒

在站立酒吧享用日本全國各地的日本酒

可以輕鬆享用日本全國各地出產的地方酒等名酒的站立酒吧。店員擁有豐富的日本酒相關知識,會親切地說明酒的特色。
值得推薦的是容量剛好可飲盡的一杯75ml日本酒(380日圓起,未稅),以及每月慣例舉行的都道府縣日本酒活動,譬如在「佐賀週」時,就備有天吹、萬齡、東鶴、七田等日本各地的地方酒。下酒小菜備有「燻製小品2種組合」(680日圓,未稅)等,均為與日本酒非常搭配且下酒的菜餚。

  • Sake Stand Moto
    日本酒スタンド 酛
    • 地址 Hakuhou Bldg. B1F, 5-17-11 Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo-to 160-0022

在滿溢高級感的氛圍中享受日本酒的美味

在滿溢高級感的氛圍中享受日本酒的美味

經常備有80種類以上日本酒的「螢月」。
除了理所當然的定番日本酒以外,也經常備有限定季節、期間的酒、30年陳釀的熟成酒等約30種類珍貴的名牌酒。專職的人員會配合料理和客人喜好為客人挑選日本酒,因此不具備日本酒相關知識也可愉快地享用。料理方面使用當季新鮮天然魚類和有機蔬菜,備有「下酒菜餚組合」(1890日圓起,未稅)等多數經精心斟酌搭配,可使料理與酒互添美味的各式各樣料理。

  • Hotaruzuki
    螢月
    • 地址 Sansho Bld.1F, 1-31-6 Higashiikebukuro, Toshima-ku, Tokyo-to 170-0013

備有種類豐富、易於飲用的氣泡日本酒

備有種類豐富、易於飲用的氣泡日本酒

日本酒料理店「sakeba」由吧檯和榻榻米座席構成,店內格調典雅沉穩。店舖的概念為提供「與日本酒的邂逅」。全體工作人員擁有關於日本酒的豐富知識,只要說出自己對味道和香氣、口味濃淡等的喜好,就會為您挑選出最符合您喜好的日本酒。店內還備有味道柔和順口的氣泡日本酒和日本酒的雞尾酒,不善於喝日本酒的客人也可安心來店。
料理方面當然備有考慮到能與日本酒相配的料理,最有人氣的「生海膽奶油義式燉飯」(1280日圓),濃醇的奶油搭配海膽的深濃口味相得宜彰,是值得推薦的一道菜餚。

  • sakeba
    サケバ
    • 地址 Konparu Bldg. 7F, 3-15-2 Shibuya, Shibuya-ku, Tokyo-to 150-0002

written by : Takashi Muranaka

*情報皆為刊登這篇文章時的資訊。

把這篇文章分享出去