雪花落在寺院屋頂,日式旅館窗前掛著燈籠,街上駛過的烤紅薯車帶來香甜氣息。日本的冬天,就是這麼迷人。
櫻花和紅葉固然值得追,冬天同樣精彩。12月至2月,北海道办办大型雪祭,山間溫泉小鎮暖意融融,京都寺院遊客也少,運氣好還能拍到覆雪的金閣寺。日本南北長約3,000公里,冬天越往北越有看頭。
在北海道和福島度過几個寒冷的月份後,我排出了這條路線:從札幌雪祭到函館夜景,穿過青函海底隧道去青森吃海鮮,看銀山溫泉的煤氣燈、長野泡溫泉的猴子,最後到京都賞梅。下方整理了14天行程、鐵路周遊券、預訂時間和防寒裝備。
(主圖來源:PIXTA)
(本文含聯盟行銷連結)
行程概覽
從東京搭國內航班到札幌,之後主要坐火車,偶爾換巴士,一路南下到關西機場。
| 天數 | 目的地 | 住宿 |
|---|---|---|
| 第1–2天 | 東京 | 2晚 |
| 第3–6天 | 札幌和小樽 | 4晚 |
| 第7天 | 函館 | 1晚 |
| 第8天 | 青森 | 1晚 |
| 第9天 | 銀山溫泉 | 1晚 |
| 第10–11天 | 長野(澀溫泉) | 2晚 |
| 第12–14天 | 京都和大阪 | 2晚(第14天返程) |
第1–2天:東京

先用兩天適應時差,順便逛東京冬季燈飾。東京每年下雪的夜晚不多,遇上下雪就去看淺草寺五重塔、思出橫丁的燈籠,或新宿黃金街的霓虹招牌。
白天到東京中城草坪廣場滑冰,冰場開放至2月23日。丸之內仲通點燈至2月14日,東京巨蛋城則持續到月底。2027年2月3日到的話,可去淺草寺或增上寺看節分撒豆。
冬季空氣清澈,早上可到新宿東京都廳免費展望臺眺望富士山。2月3日至5日,不妨登上東京晴空塔看夕陽落在山頂的「鑽石富士」。
暖身美食: 便利商店的關東煮,白蘿蔔、雞蛋和魚糕慢燉入味。多數湯底含日式高湯,素食者請先確認。
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- Dormy Inn東京八丁堀: 商務飯店內有溫泉和三溫暖,每晚還提供免費夜鳴拉麵。
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・新宿10家親子公寓式飯店
第3–6天:札幌和小樽

從東京飛約90分鐘到札幌。儘量趕上札幌雪祭(2027年2月4日至11日):大通公園看雪雕,薄野看冰雕,Tsudome有雪滑梯和雪上漂流。冷了就鑽進連接札幌站與大通的地下步行街Chi-Ka-Ho。
留一個晚上去小樽看雪燈之路(2月6日至13日)。快速列車約30分鐘,普通列車稍慢,卻能沿海欣賞雪景。之後可搭約一小時的Kappa Liner去定山溪溫泉,前一天17:00前預約。
錯過雪祭,可北上約85分鐘到旭川,看旭山動物園的企鵝雪地散步(12月下旬至3月中旬,11:00和14:30),再參加美瑛青池夜間點燈之旅,冬季點燈至21:00。
暖身美食: 湯咖喱誕生於20世紀70年代的札幌。香辣清湯裡有烤蔬菜和燉得軟嫩的雞肉。蔬菜版常見,但湯底可能含肉,請先詢問。
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- 相鐵Fresa Inn札幌薄野: 薄野中心的實惠住宿,看完冰雕、吃完深夜拉麵後回去很方便。
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- Vessel Hotel Campana薄野: 距薄野站步行4分鐘,有檜木香大浴場、三溫暖和冷水池,早餐自助供應北海道海鮮。
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- 粉雪支線(二世谷)
- Moiwa Lodge: 距札幌約1.5小時的二世谷雪道旁旅館,2024年獲日本最佳滑雪旅館稱號,有宿舍床位、私人客房和家常晚餐。
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第7天:函館

搭特急北斗號,約4小時車程一路看海岸和田野。函館是日本最早向西方商人開放的港口之一,海灣一帶還有東正教教堂、舊領事館和磚倉庫。
冬天適合慢慢逛,吃碗鹽味拉麵,再去金森紅磚倉庫看小店。喝杯熱清酒後,搭纜車上函館山看萬家燈火(往返1,800日圓,末班20:30)。冬季道路封閉,纜車是上山的方式。下山後到元町看八幡坂亮燈。
暖身美食: 第8天早點起床,在函館朝市(冬季6:00起)吃一碗堆滿蟹肉、鮭魚卵和海胆的海鮮飯,再搭車去青森。
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- HakoBA Hakodate by THE SHARE HOTELS: 時尚港邊飯店的一部分由1932年建成的舊安田銀行函館分行改造。
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- Hotel & Spa Century Marina Hakodate: 緊鄰早市,14樓溫泉和屋頂浴池可眺望函館山及港口,早餐自助能自配海鮮蓋飯。
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第8天:青森

青森有紅蘋果、薄霧山丘和剛上岸的海鮮,也是出了名的多雪城市。冬天遊客相對少,值得多留几天。
早上搭函館Liner到新函館北斗,轉新幹線南下,經54公里的青函海底隧道抵達本州,上午晚些時候到青森。距青森站兩分鐘的睡魔之家Wa Rasse(620日圓)全年展出8月睡魔祭的發光武士和神獸花車。

可選支線: 八甲田山區的樹裹上厚厚的冰雪,彷彿白色巨人。坐約10分鐘纜車即可抵達,滑雪者可跟向導穿行其間。1月下旬至3月上旬最壯觀,強風可能導致纜車停運。
暖身美食: 古川魚市場(青森魚菜中心)的自選海鮮飯。先買券,再到各攤換配料鋪在米飯上。周二休息。
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- Daiwa Roynet Hotel青森: 現代飯店,距JR青森站步行5分鐘。
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第9天:銀山溫泉

這天在路上約6小時。前晚在便利商店備好零食,再從青森飯店把大行李寄到京都。搭新幹線到仙臺,換仙山線往山形,最後到大石田。
500年前,銀礦工人在這裡發現溫泉。黃昏抵達時,三四層高的大正時代木造旅館前煤氣燈亮起,彷彿走進舊時光。12月至3月上旬,日歸客須搭有固定返程時間的接駁車,住宿客憑預訂即可進入。
推薦住鎮上方的瀧見館,提前預約大石田站接駁,露天浴池可望白銀瀑布。晚餐後旅館送住客去燈火通明的街上,還能在河邊免費足湯「和樂」暖腳。客房常提前數月訂滿,也可住天童溫泉,參加銀山夜遊(9,800日圓,12月12日至3月14日)。
暖身美食: 山形芋煮用醬油燉芋頭、牛肉和大蔥,也可試試瀧見館用尾花澤蕎麥做的手工麵。
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- 銀山莊: 鎮上最大、較現代的旅館,客房可看河景,露天浴池還能躺著泡。
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銀山溫泉到長野
經大宮搭新幹線約5至6.5小時,JR東日本周遊券適用於鐵路路段。
・從銀山溫泉搭花笠巴士或旅館接駁車到大石田站。
・搭山形新幹線到大宮站。
・轉北陸新幹線直達長野站。
第10–11天:長野

長野約有80座滑雪場,還有老澡堂和泡溫泉的雪猴。經大宮和長野可到澀溫泉,以這裡為落腳點很方便。
入住後,旅館會給你一把能打開九間公共浴場的鑰匙,其中八間需持鑰匙才能進入。穿浴衣和木屐走石板路,體驗九湯巡遊,每泡一處就在毛巾上蓋章。浴場據說各有療效,集齊九枚章後登上澀高藥師寺,據說能實現心願。
第11天在9:00開門時到地獄谷。沿雪林步行約30分鐘,前往海拔約850米的山谷看野猴泡溫泉。穿防水防滑雪靴,冬天遊客多,先買指定日期的網上票。
之後到約有1,400年歷史的善光寺。主殿下的漆黑通道裡,右手沿牆摸索,找到稱為「極樂之鑰」的金屬門扣,據說觸摸它就與秘彿結緣。
暖身美食: 長野的御燒外皮微脆,內餡可選野澤菜或甜紅豆,素食者也能享用。
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- Chisun Grand長野: 距長野站步行5分鐘,去善光寺或搭車都方便,早餐有長野特色菜。
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- 中檔
- 澀溫泉炭乃湯旅館: 坐落在石板巷內,有兩處溫泉浴池,也提供九間公共浴場的鑰匙。
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- 高檔住宿(需自駕)
- Lomä Central Peaks(野尻湖): 從房間可看妙高山和黑姬山,也有三溫暖與溫泉。自駕須備適合冬季道路的車輛和雪胎。
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第12–14天:京都和大阪

從長野搭約3小時的火車到京都,雪山漸漸變成古都周邊的丘陵,從青森寄出的行李已在飯店等你。
冬天京都比櫻花季清靜。若一早看到白色屋頂,趕在9:00開門時去金閣寺,屋頂積雪可能很快融化。隨後到北野天滿宮看1,500多株梅樹初綻,2月25日梅花祭還能看藝伎和舞伎奉茶。
離開京都前請飯店把行李寄到關西機場,確認截止時間。最後一天輕裝去大阪,約30分鐘即可到,逛道頓堀和新世界,最後從難波搭Rapi:t約34分鐘到機場。
暖身美食: 在京都南禪寺附近吃昆布湯煮豆腐,再去大阪吃炸串,從蓮藕到牛油果都能炸。公用醬汁不要二次蘸,可用免費卷心菜葉舀醬。
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- MIMARU SUITES京都四條: 市中心寬敞公寓式套房帶厨房,適合親友同行,最後一天也方便搭車去大阪。
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- 中檔日式旅館
- 晴鴨樓: 五條附近自1831年接待客人的老旅館,有木浴池和傳統懷石晚餐,去京都站及清水寺車程都不長。
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交通與行前貼士

鐵路周遊券: 本行程選用兩張區域周遊券。JR東日本・南北海道鐵路周遊券連續6天40,000日圓,適合札幌經函館到青森及銀山溫泉一帶的鐵路路段,不含長野。
JR東日本周遊券連續5天35,000日圓,覆蓋青森、東京和長野之間的鐵路。第12天往京都只涵蓋前段,之後須另買車票。
兩張周遊券均含指定席,記得提前劃位。巴士、長野電鐵和東京到札幌的航班不包含。
行李寄送: 第9天起輕裝出發,把箱子從青森寄到京都飯店。黑貓宅急便機場配送通常要在航班前至少兩天交件,若時間緊,可在前一日10:00前送到京都指定櫃臺,次日7:00前抵達關西機場。
雪地裝備: 防水防滑靴、保暖內層和便利商店暖宝宝都實用,也可在東京買UNIQLO HeatTech或看看Snow Peak冬裝。
省錢替代: 日本高速巴士幹淨舒適,有不同檔次可選。參考北海道冬季巴士周遊券和東北省錢交通券。
- 提前6個月:銀山能登屋旅館,入住月份前6個月的1日開放。
- 提前5個月:銀山古勢起屋別館。
- 確定日期就訂:札幌雪祭期間的飯店。
- 提前3個月:地獄谷指定日期電子票。
- 開放即訂(通常秋季):銀山溫泉日歸接駁票。
- 提前1個月:定山溪Kappa Liner,前一天17:00截止。
- 訂銀山住宿時:預約瀧見館大石田站接駁。
12月、1月和2月怎麼選?

12月看燈飾。 東京點燈熱鬧,函館聖誕幻想在紅磚倉庫旁的海灣放置巨型聖誕樹,至25日每晚18:00放煙花。跨年期間部分動物園、博物館和市場休息,訂行程前先查。
1月是隆冬。 札幌約零下7至0°C,東京看富士山最清楚,旭山動物園有企鵝散步,八甲田樹冰從下旬開始成形。
2月適合多玩几天。 札幌雪祭(2月4日至11日)與小樽雪燈之路(2月6日至13日)重疊。南邊的河津櫻和熱海櫻也開了,京都梅花從2月下旬進入盛放期。兩周時間剛好從北海道的隆冬玩到關西和伊豆的早春。
看過兩周雪景、吃過旅館晚餐和熱騰騰的美食,回家再泡浴缸恐怕會覺得少了點什麼。下個冬天再來吧。
為經驗豐富的旅遊作家、攝影師和平面設計師。2015年從巴黎高等視覺傳達學院畢業後,開始為全球品牌提供設計。受日本風景和文化的吸引,走遍了從東京的霓虹燈街道到北海道山脈。目前住在瀨戶內海,並會去福島做志工。平時會在部落格Nomadic Travelscapes上撰寫源自真實性的故事,而不是由影響者主導的體驗。最近在東京Nox畫廊展出自己的作品。
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