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39건
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모둠회
佐渡沖お造り盛合せ- 요리 생, 썰다
- 맛 간장, 고추냉이
- 식품 해산물
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활오징어 스가타 즈쿠리(통째로 그릇에 담는 회)
活いかの踊り造り- 요리 생, 썰다
- 맛 간장, 고추냉이, 생강
- 식품 오징어
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단새우(회)
【限定品／佐渡沖直送】活南蛮海老（甘海老）の踊り喰い- 요리 생
- 맛 간장, 고추냉이
- 식품 단새우(아마에비)
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눈볼대 소금 구이
のど黒の藻塩焼き- 요리 굽다
- 맛 소금
- 식품 눈볼대
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삶은 대게
茹で本ずわい蟹- 요리 삶다
- 맛 식초
- 식품 대게
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해산물 구이
本日の佐渡沖直送〈浜焼き〉- 요리 숯불 구이
- 맛 소금
- 식품 제철 생선
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방어 샤부샤부
冬季限定〈佐渡寒ブリ〉 ブリしゃぶ- 요리 삶다
- 맛 다시
- 식품 방어
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방어(회)
冬季限定〈佐渡寒ブリ〉 ブリ（刺身）- 요리 생, 썰다
- 맛 간장, 고추냉이
- 식품 방어
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풋콩
夏季限定〈黒埼枝豆〉- 요리 삶다
- 맛 소금
- 식품 에다마메
질냄비 밥
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솥에 지은 밥
雪蔵貯蔵 氷温熟成佐渡コシヒカリの 釜戸炊き御飯- 요리 짓다, 찌다
- 식품 쌀
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연어 연어알 질냄비 다키코미밥
村上鮭と村上産イクラの 釜戸炊き御飯- 3,157 엔
- (세금 포함)
- 요리 찌다, 짓다
- 맛 다시
- 식품 연어, 연어알, 쌀
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도미 솥밥
真鯛の釜戸炊き御飯- 3,047 엔
- (세금 포함)
- 요리 찌다, 짓다
- 맛 다시
- 식품 쌀, 도미
전채
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두꺼운 계란말이
田舎風玉子焼き- 814 엔
- (세금 포함)
- 요리 굽다
- 맛 다시
- 식품 계란
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모둠 오반자이
新潟おばんざい盛り合わせ- 요리 졸이다
- 맛 다시
- 식품 야채
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놋페
郷土料理 のっぺ- 736 엔
- (세금 포함)
- 요리 졸이다
- 맛 가쓰오다시(육수)
- 식품 닭고기, 당근, 토란
아부리야키
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눈볼대 소금 구이
のど黒の藻塩焼- 요리 굽다, 표면을 살짝구움
- 맛 소금
- 식품 눈볼대
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해산물 구이
本日の佐渡沖直送〈浜焼き〉- 요리 생, 썰다
- 맛 간장, 고추냉이
- 식품 제철 생선
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오징어 통구이
するめいかの味噌漬け 肝味噌で- 1,441 엔
- (세금 포함)
- 요리 굽다
- 맛 미소
- 식품 오징어
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유부
新潟名物 ジャンボ油揚げ〈松兵衛〉- 880 엔
- (세금 포함)
- 요리 썰다
- 맛 간장, 생강
- 식품 유부, 파, 가쓰오부시
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소라 쓰보야키
サザエの壺焼き- 736 엔
- (세금 포함)
- 요리 석쇠 구이
- 맛 술, 간장
- 식품 소라
꼬치 구이
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네기마
ねぎま串- 2가지 660 엔
- (세금 포함)
- 요리 숯불 구이, 꼬치 구이
- 맛 야키토리 다레 (닭꼬치 소스)
- 식품 닭 다리살, 대파
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연골
なんこつ串- 2가지 616 엔
- (세금 포함)
- 요리 숯불 구이, 꼬치 구이
- 맛 소금
- 식품 닭 연골
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닭(꼬릿살)
ぼんじり串- 2가지 616 엔
- (세금 포함)
- 요리 숯불 구이, 꼬치 구이
- 맛 야키토리 다레 (닭꼬치 소스)
- 식품 닭 꼬리부분
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닭똥집 꼬치 구이
砂肝串- 2가지 616 엔
- (세금 포함)
- 요리 숯불 구이, 꼬치 구이
- 맛 야키토리 다레 (닭꼬치 소스)
- 식품 닭 모래 주머니
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모둠 꼬치 구이 5가지
串焼き盛り合わせ（各1本 計5本） 生かんずり3年熟成- 5가지 1,540 엔
- (세금 포함)
- 요리 숯불 구이, 꼬치 구이
- 맛 야키토리 다레 (닭꼬치 소스)
- 식품 닭고기, 닭 껍질
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토종닭 쓰쿠네 구이
鶏のつくね焼き- 935 엔
- (세금 포함)
- 요리 꼬치 구이
- 식품 닭고기
와규 아부리야키
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와규 설로인 돌구이
和牛サーロインの石焼き- 3,036 엔
- (세금 포함)
- 요리 이시야키
- 식품 소 설로인
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소 등심 아부리야키
村上牛ロース朴葉味噌焼き ～新潟田舎味噌～- 1,441 엔
- (세금 포함)
- 요리 표면을 살짝구움
- 맛 미소
- 식품 소고기
튀김 요리
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닭 반마리 튀김
新潟Ｂ級グルメ ひな鶏の半羽揚げ（ひな鶏唐揚げのカレー味）- 1,276 엔
- (세금 포함)
- 요리 튀기다
- 맛 카레 가루, 향신료
- 식품 닭고기
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양념카츠 덮밥
新潟名物 タレカツ- 748 엔
- (세금 포함)
- 요리 튀기다
- 맛 양념
- 식품 돼지고기, 쌀
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말린 오징어 튀김
新潟名物 する天（するめいかの天麩羅）- 935 엔
- (세금 포함)
- 요리 튀기다
- 맛 소금, 유자
- 식품 오징어채
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튀긴 새우 신죠
海老の真丈揚げ- 736 엔
- (세금 포함)
- 요리 튀기다
- 식품 새우
샐러드
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시저샐러드
スプラウト（カイワレ系新芽野菜）のシーザーサラダ- 990 엔
- (세금 포함)
- 요리 섞다
- 맛 시저드레싱
- 식품 양상추, 스프라우트, 치즈, 크루통
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쟈코 샐러드
じゃこと豆苗サラダ- 847 엔
- (세금 포함)
- 요리 섞다
- 맛 샐러드 드레싱
- 식품 뱅어포, 야채 가공품, 더우미아오
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야채 샐러드
野菜スティック- 1,067 엔
- (세금 포함)
- 요리 섞다
- 맛 샐러드 드레싱
- 식품 토마토, 양상추, 야채
디저트
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바움쿠헨
八海山バウムクーヘンの雪室コーヒージェラード添え- 693 엔
- (세금 포함)
- 요리 굽다, 굳히다
- 맛 버터, 바닐라 에센스
- 식품 계란, 밀가루, 우유, 커피
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요구르트
安田ヨーグルトダンジュ ルレクチェソース- 748 엔
- (세금 포함)
- 식품 요거트
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시라타마(찹쌀 새앙심) 크림 안미츠
村上緑茶アイスの白玉クリームあんみつ- 649 엔
- (세금 포함)
- 요리 뿌리다
- 맛 흑설탕시럽
- 식품 한천, 찹쌀 경단, 생크림, 팥소, 녹차, 아이스크림
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유자 셔벗
柚子シャーベット- 473 엔
- (세금 포함)
- 요리 얼리다
- 식품 유자
※ 상기 내용은 업데이트 당시의 정보이므로 실제 가격과 다를 수 있습니다. 최신 정보는 매장 방문 시 직접 문의해 주시기 바랍니다.