‘잇토가이 야끼니쿠 겐 아사쿠사 본점’은 소 한 마리를 통째로 매입해 판매하는 방식으로 운영되는 야끼니쿠 전문점이다. 이렇게 매입한 소고기 외에도 일본의 3대 와규로 알려진 마츠자카규 등도 취급한다. A5 랭크에 특히 주력하고 있는데, 한 마리를 통째로 구입하기 때문에 다른 가게보다 저렴한 가격으로 메뉴를 제공할 수 있다고 한다. 가성비 최고의 야끼니쿠를 경험하고 싶다면 꼭 방문해 보기 바란다.

가루비(업진살), 로스, 하라미(안창살) 등 각 부위와 마츠자카규, 각종 부위 모둠 등 그 종류도 다양한 야끼니쿠 메뉴를 런치로 즐길 수 있다. 런치에는 밥과 국도 무료로 제공된다. 또 음료를 무제한으로 즐길 수 있는 ‘드링크 바 세트’(200엔 추가)와 한국식 반찬과 샐러드 를 가져다 먹을 수 있는 바, 마츠자카규로 만든 카레 등을 무제한으로 즐길 수 있는 ‘뷔페 세트’(500엔 추가)처럼 더욱 버전업된 메뉴도 있다. 이용 시간은 70분 한정이다.
※뷔페 이용 시 단품은 780엔(각 세금불포함).

종류가 다양해 무얼 고르면 좋을지 고민이 되는 사람들에게 꼭 추천하고 싶은 메뉴가 바로 ‘겐 가루비 런치’다. 구로게와규 가루비를 800엔(세금 불포함)으로 먹을 수 있는, 최고의 가성비를 자랑하는 런치 메뉴다!! 잘 익은 고기를 입에 넣는 순간 촉촉한 육즙과 고기의 깊은 맛이 확 전해지는, 둘이 먹다 하나가 죽어도 모를 맛이다!

‘런치 세트’는 1300엔(세금 불포함)인데, 드링크 무제한 세트, 뷔페 무제한 세트가 포함되어 있다. 배불리 뷔페를 즐기고 싶은 사람들에게 추천한다.

‘잇토가이 야끼니쿠 겐 아사쿠사 본점’의 명물이며, 일본 3대 와규를 사용한 ‘마츠자카규 가루비 런치’ 1400엔(세금 불포함)도 추천할 만하다. 마츠자카규를 부담없는 점심 시간에, 합리적인 가격으로 먹을 수 있는 가게는 매우 드물다.

‘마츠자카규 가루비’도 ‘뷔페 세트’(1900엔, 세금 불포함)로 시키면 드링크 바와 샐러드 바, 한국 음식 등이 나오는 뷔페를 무제한으로 이용할 수 있다.

‘뷔페 세트’로 주문하면 매장 안 중앙 카운터에 위치한 드링크 바와 샐러드 바를 이용할 수 있다.

부침개와 각종 김치 등 야끼니쿠와 함께 먹기에 꿀조합인 한국 음식들이 진열되어 있다.

밥과 카레는 샐러드 바 한 켠에 설치되어 있다.

뷔페를 주문하면 꼭 먹어야 하는 메뉴가 바로 ‘마츠자카규 카레’다. 부드럽게 살살 녹는 마츠자카규를 아낌없이 썰어 넣은 럭셔리한 카레로 원하는 만큼 가져다 먹을 수 있다. 이 카레를 먹기 위해 뷔페 단품(780엔, 세금 불포함)을 주문하는 단골 손님도 있을 정도라고 한다.

‘잇도카이 야끼니쿠 겐 아사쿠사 본점’의 매력은 A5 랭크의 야끼니쿠 런치를 뷔페를 즐길 수 있다는 점 외에도 더 있다. 그럼 바로 그랜드 메뉴를 비롯해 추천 메뉴를 소개하겠다. 먼저 소개할 메뉴는 ‘잇토가이 모둠’으로 다양한 부위를 조금씩 즐길 수 있는 이 가게의 간판급 모둠 메뉴다.
※5종 1380엔, 6종 1680엔, 9종 2280엔(각각 세금 불포함). 2인분부터 주문할 수 있다.

‘잇토가이 야끼니쿠 겐 아사쿠사 본점’이 아니면 좀처럼 구경하기 힘든 특이한 메뉴가 바로 ‘생우설’이다. 일반적인 야끼니쿠 전문점에서는 냉동 우설을 사용하는 경우가 많은데, 이 가게에서는 선도에 각별히 신경을 쓰기 때문에 냉동육은 전혀 사용하지 않는다고 한다. 선도의 차이는 구워 먹을 때에 바로 느낄 수 있다. 식감과 맛 모두 냉동육과 큰 차이가 있다. 일단 먹어 보면 그 맛의 차이에 충격과 감동을 받게 되는 일품이다.

다음으로 추천할 메뉴는 ‘고베규/마츠자카규 5종 모둠’이다. 고베규 도모산카쿠(최고급 로스), 가이노미(양지 부위), 마츠자카규의 우설, 가이노미, 다테바라(양지 부위)를 각각 비교해 먹을 수 있는 최고급 메뉴라 할 수 있다. 일본의 3대 와규인 고베규와 마츠자카규의 맛을 합리적인 가격에 비교 체험해 볼 수 있다니!! 다른 가게에서는 좀처럼 구경하기 어려운, ‘잇토가이 야끼니쿠 겐 아사쿠사 본점’에서만 맛볼 수 있는 매력적인 메뉴다!

또 두께가 3~4cm나 되는 ‘고베규 스테이크’ 2180엔(세금 불포함)도 인기가 많은 추천 메뉴다.

‘고기 케이크’도 생일이나 기념일에 방문한 손님들에게 추천할 만한 메뉴다. 꽃잎 모양으로 플레이팅된 고기를 중심으로 터지는 불꽃 장치는 서프라이즈 이벤트에 사용해도 손색이 없을 것 같다.

‘잇토가이 야키니쿠 겐 아사쿠사 본점’은 쓰쿠바 익스프레스 ‘아사쿠사’역에서 도보 1분, 도쿄 메트로 ‘아사쿠사’역에서 도로 8분 거리에 있다.

넓은 매장에는 테이블 좌석 플로어 두 곳, 좌식 플로어 한 곳 등 총 3개 플로어로 구성되어 있다. 좌석 간 간격을 여유있게 배치하고 있어 사회적 거리두기에 신경을 쓰는 사람들도 안심하고 식사를 즐길 수 있다. 야끼니쿠 전문점답게 상시 환기를 실시하며, 입구에서 손님들의 체온을 측정하고 테이블마다 소독액 설치, 직원들의 마스크 착용을 철저히 하는 등 감염 방지 대책에 만전을 기하고 있다.

메뉴는 영어와 간체자 버전도 있다. 비건이나 베지테리안은 사전 예약을 하면 원하는 메뉴를 먹을 수 있다. 오랜 기간 운영해 온 경험을 바탕으로 다양한 고객 니즈에 유연하게 대응해 주는 접객 마인드가 뛰어난 매장이다.

엄선에 엄선을 거듭한 A5 랭크의 와규, 일본 3대 와규를 합리적인 가격에 뷔페로 즐길 수 있는 ‘잇토가이 야끼니쿠 겐 아사쿠사 본점’. ‘겐 가루비 도시락’, ‘하라미 도시락’, ‘우설 도시락’은 테이크아웃도 가능하다. 고급 야끼니쿠를 즐기러 꼭 한번 들러 보기 바란다.