일본 호쿠리쿠 지방, 이시카와현에서 탄생한 ‘카레의 시민 아루바’는 진하고 걸쭉한 루가 특징인 ‘카가 카레’를 주로 제공한다.

일본 호쿠리쿠 지방, 이시카와현에서 탄생한 ‘카레의 시민 아루바’는 진하고 걸쭉한 루가 특징인 ‘카가 카레’를 주로 제공한다. 많은 양의 양파와 야채, 소고기를 6시간 이상 푹 끓여 풍미가 좋고 맛이 깊은 카레 소스로 완성시킨다.

깊은 맛이 나는 루는 염분이 적은 편이고 순한 맛을 즐길 수 있다는 점이 특징이다. 애니메이션, 게임 관련 콜라보레이션도 많이 진행하는 가게라고 하니 시기에 따라서는 한정 메뉴를 먹을 수 있을지도 모르겠다.

추천 메뉴는 커틀릿, 새우 튀김, 비엔나 소시지, 계란 후라이가 토핑된 볼륨 만점 메뉴 ‘홈런 카레’다. 밥도350g로 듬뿍 담겨 있어 배 불리 먹고 싶을 때에 추천할 만한 메뉴다. 이 홈런 카레는 뉴욕 양키스 등에서 활약한 전 메이저리거 ‘마츠이 히데키’가 좋아한 메뉴로도 알려져 있다.

욕망이 소용돌이치는 아키하바라의 정크거리에서 탄생한 신세대 정크 푸드 ‘니쿠지루멘’. 건강식이 인기인 요즘 같은 시대에 굳이 시대에 역행하는 ‘고칼로리 식탐 메뉴’를 제공한다고 가게가 직접 강조할 정도로 괴짜같은 메뉴다.

욕구를 해소함으로써 스트레스를 없애고 세계 평화를 지향한다(?)는 독특한 콘셉트는 아마 라멘집으로서는 유일무이할 것이다.

우선 눈길을 끄는 것은 먹어도 먹어도 계속 나올 정도로 듬뿍 올라간 돼지고기다. 재료 구입부터 엄선한 고기를 라드로 튀겨낸 뒤 다시 달콤한 소스로 풍미있게 볶아냈다. 레벨 1~3(130~300g, 세금 포함 780엔~), 그리고 MAX(800g) 중에서 고기 양을 선택할 수 있다는 점도 좋다. 파란 파와의 궁합도 환상적이다.

이 메뉴를 주문할 때의 유의사항은 ‘밥(+100엔)’과 함께 먹을 것! 면과 고기, 밥을 함께 먹으면 정말 행복하지 않은가. 무아지경을 경험할 수 있을 것이다. 또 다른 접시에 곁들여 나온 계란 노른자에 고기를 찍어 먹으면 스키야키 같은 맛도 나고 밥도둑이 따로 없다.

면, 고기, 고기 맛이 잘 밴 국물과 밥......이것들을 다양한 조합으로 한꺼번에 폭식하는 것은 단순한 '식사'를 넘어선 쾌락을 선사한다. 이 요리는 이제 라멘이라기보다는 '니쿠지루멘'이라는 새로운 장르라 할 수 있다. 가게 안에는 니쿠지루멘 먹는 방법을 잘 정리해 둔 설명서 등이 준비되어 있으니 꼭 한 번 정독해 보기 바란다.

1973년에 문을 연 이래 40년 이상 아키하바라에서 영업해온 오래된 카레집 「벵갈」. 일본 방송이나 잡지에 많이 소개됐으며 현지인은 물론 국내외의 많은 팬들에게 사랑받고 있는 가게다. 로스팅과 숙성을 통해 깊은 향을 내는 벵갈만의 카레가루를 사용한 이 카레는 맛이 일품이다.

향신료를 수입하고 만드는 회사와 깊은 인연이 있는 벵갈이어서 만들어 낼 수 있는 스파이시한 오리지널 카레다.

어떤 카레를 먹을지 고민된다면 간판메뉴 「비프 가쿠기리 카레」 1,100엔（세금 포함）을 추천한다. 부드러우면서도 깊은 맛을 내는 루, 그리고 감칠맛이 넘치는 부드러운 소고기의 조합이 충격적일 정도! 카레를 맛있게 먹다가, 구운 후에 푹 삶은 소고기를 입 한가득 베어물면 입안에서부터 행복감에 젖어들 수 있다.

매운 정도는 「매운맛」「중간맛」「순한맛」의 3종류 중에 고를 수 있는데, 이 카레의 진수를 맛보고 싶은 사람이라면 꼭 「매운맛」을 먹도록 하자. 스파이시하고 싶은 향을 최대한으로 느낄 수 있다. 참고로 루와 카레는 서로 다른 접시에 나오지만, 어떻게 먹을지는 자유다. 그래도 고민이 된다면 밥에 루를 부어 먹자.

“백년 동안 고객들에게 지속적으로 사랑받는 가게가 되고 싶다’는 바람에서 이런 이름 붙였다는 백년 본포. 이곳의 간판 메뉴는 보다 맑은 수프에 가는 면, 붉은 기가 도는 아름다운 차슈가 인상적인 ‘니쿠지루 추카 소바(육즙 중화 소바)’다.

수프는 닭 뼈와 돼지 뼈, 닭발, 야채 등을 사용해 고았으며 고기의 깊은 맛을 잘 우려낸 진한 맛이 특징이다. 간장 맛, 매운 맛, 소금 맛 3가지 맛을 제공한다. 처음 방문한 사람들에게는 역시나 일반적인 간장 맛을 추천한다. 이 집의 비법 소스로 맛에 악센트를 주고 있으며 깊이 있는 맛을 즐길 수 있다.

국수는 4종류의 소맥분을 사용한 스트레이트한 가는 면으로 육즙이 잘 엉기는 게 특징이다. 저온 조리로 촉촉하게 완성시킨 차슈도 팬들이 많이 찾는 일품이다. 재료가 되는 고기 상태에 따라 연구에 연구를 거듭해 보통은 약 4시간, 길게 걸릴 때에는 12시간 동안 천천히 가열해 완성시킨다고 한다.

일본 요리인 오뎅이 들어간 통조림 ‘오뎅 캔’은 아키하바라 명물로 옛날부터 꾸준한 사랑을 받아 오고 있다. 자판기에서 간편하게 살 수 있고 캔을 따면 바로 뜨끈뜨끈한 오뎅을 먹을 수 있어 안주용으로도 안성맞춤인 메뉴다.

하지만 통조림 상품이라고 우습게 보면 곤란하다. 오랜 시간 푹 끓여 국물이 잘 밴 소 힘줄, 무, 계란 등의 맛이 아주 제대로 된 구성품이 들어가 있다! 굉장히 뜨거운 상태로 나온다고 하니 먹을 때에는 데지 않도록 조심해야 한다.

이번에 구입한 곳은 크레인 게임 전문점 ‘키라키라 Asobox아키하바라 크레인점’ 앞에 있는 자판기였다. 자판기라 24시간 구입할 수 있다는 점도 매력적이다. 시기에 따라서는 기간 한정으로 콜라보레이션한 캔에 담겨 나오는 경우도 있다고 하니 아키하바라에 방문할 일이 있으면 꼭 한 번 체크해 보기 바란다.

음식점이 자주 생기고 없어지는 아키하바라에서 소규모 개인 음식점 중에 많은 사람들에게 오랫동안 사랑 받는 타코스 가게 브레이즈다.

멕시코 요리로 유명한 타코스인데, 아키하바라에서 전문적으로 제공하는 곳은 이 가게 뿐이다. 부드러운 맛으로 재해석한 이곳의 타코스는 남녀노소 누구라도 맛있게 먹을 수 있다. 테이크 아웃도 가능하다. 타코스를 한 손에 쥐고 길거리를 구경하며 먹을 수도 있다.
이번에는 여러 종류의 타코스 메뉴에서 「미트 타코스」 450엔（세금 포함）을 선택해 보았다.

밥이 먹고 싶은 분은 "타코라이스"600 엔 (세금 포함)를 추천한다. 이곳은 타코 재료를 밥 위에 올려 오키나와 현의 향토 요리, 멕시코와 일본의 맛이 조화를 품어낸 일품요리입니다.

음식의 격전지이기도한 아키하바라에는 이번에 소개한 가게 외에도 개성 넘치는 맛있는 가게가 많이 있는 곳이다. 많은 양을 제공하는(오오모리) 곳도 있으니, 원하는 음식을 찾아 아키하바라 여행을 해보길 권한다.

※각 가게의 메뉴는 시기에 따라 변경될 가능성이 있습니다.

위 기사는 2023년 5월에 업데이트하였습니다.