조용하고 개방적인 분위기 속에서 숙련된 장인이 눈앞에서 초밥을 만들어 드립니다. 교토역 빌딩 11층에 위치한 저희 레스토랑에는 전망을 즐길 수 있는 대형 창문이 있는 카운터석이 마련되어 있습니다.
나라의 보물들을 맛보다
수령 100년 이상의 매화 나무가 지켜보는 시라카와 강변의 스키야 건축의 마을
요리 명인의 솜씨가 빛나는 호텔 내 일식점. 점심시간대에는 1인분씩 작은 냄비로 나오는 '야마토 전골 정식'(2400엔)이 제공된다. 닭 국물과 두유, 우유가 어우러진 수프에 야마토니쿠도리(나라 토종닭)와 토란 튀김을 넣어 끓인 부드러운 맛은 잊지 못할 추억이 될 것이다.
