우메다/오사카 역/기타신치 주변 음식 식당 목록

튀김 빵×소프트 아이스크림

에도시대에서부터 이어진 명점, 관서풍 정통파의 맛을 만끽

창업 이래 300년 전통을 자랑하는 간사이식 장어구이 요리점. 추천 메뉴는 밥과 장어가 2층 구조로 된 오사카 마무시(2880엔~)이다. 낮에는 예약 손님을 우선(예약한 경우에도 기다려야 할 때가 있음) 하여 받는다. 저녁 시간대는 희망 메뉴를 전달하면서 예약해야 한다.

아담한 가게 안은 구석구석 세심하게 신경 쓰는 오너의 안목이 느껴지는 공간이다. 보리멸 살을 곱게 따서 얹은 초밥을 비롯해, 생선 살에 섬세하게 칼집을 내는 등 요리 하나하나에 철학이 엿보인다. 술에 조예가 깊은 오너가 자신 있게 추천하는 사케도 탐하지 않을 수 없다.