오모리야의 주먹밥 전문점 “노리무스비 교토테라마치점”

주먹밥을 통해 맛있는 김을 맛보고 고르는 즐거움을 널리 알리고 싶다는 마음으로 창업한 오모리야의 주먹밥 전문점입니다.
김은 3가지 종류가 준비되어 있으며 그 중에서 선택하여 주세요.
3가지 종류의 김 모두 최고급 품질의 선물용 김과 같은 최상급의 맛을 자랑합니다.
김은 테마키 스시에 사용되는 김과 같은 김을 2등분한 크기입니다. 김은 주먹밥과 별도로 제공되기 때문에 바삭바삭한 식감과 맛의 차이를 마음껏 즐기실 수 있습니다.
엄선한 밥, 소금, 반찬을 고집하고 있습니다.
오모리야가 자랑하는 프로의 맛.
「노리무스비」의 맛을 총괄하는 것은 1급 반찬 관리사이며 라이스 소믈리에인 고노 다카미씨. 오모리야의 상품개발에 빠질수 없는 존재입니다. 밥의 지어지는 정도, 재료의 조합 등 시행착오를 거쳐 12가지 종류의 주먹밥이 탄생되었습니다. 김과 찰떡궁합인 재료들에 프로의 고집과 손맛을 느낄 수 있습니다.
쌀… 교토후 단바산 고시히카리 100%
소금…해수와 해조류의 감칠맛이 농축된 ‛아와지시마 모지오(소금)’를 사용합니다.
반찬...교토의 오반자이 ‛쿄사이 아지노무라’에서 갓 만든 요리를 제공하고 있습니다.