도쿄에서 홋카이도의 관광지와 맛집으로도 유명한 삿포로,오타루,하코다테의 디저트 · 빵 · 음식 · 해산물 등을 먹을수 있다! 홋카이도 외길 30년의 바이어가 추천하는 인기 파르페와 치즈를 사용한 빵, 홋카이도 산 쇠고기 스테이크 덮밥등 홋카이도만의 다채로운 재료를 즐길 수있는 초밥과 도시락 등을 소개한다.
【디저트】 홋카이도 토카치의 브랜드 딸기 '긴류 딸기 " 파르페!
지난달 오픈 한 도카치 긴류 신치토세 공항점에서 "도카치 긴류 딸기"를 사용한 디저트를 제공한다. 달콤한 향기와 적당한 산미가 특징으로 디저트의 딸기에 딱 알맞다. 또한 현장에서 갓 구워낸 피낭시에등이 등장한다.
[치토세] 토카치 긴류 딸기 신치토세 공항점 / 금박의 긴류 딸기 파르페 (1개) 1,601엔 (세이부 이케부쿠로 본점 한정)
향이 가득한 긴류 딸기와 딸기 퓌레가 들어간 소프트크림, 쫀득한 시라타마(떡)이 절묘하게 어우러진 나를 위한 파르페이다.
【삿포로】 스위트 키타가와 / 홋카이도 산 카시스의 레어 치즈 푸딩 (1 개) 432 엔
요구르트와 꿀이 새콤달콤한 레어 치즈 케이크와도 같은맛. 가게의 인기상품이다.
【삿포로】 KINOTOYA / 가마 발효버터 피낭시에 (1개) 216 엔
회장에서 굽는 피낭시에는 촉촉한 식감과 향기로운 발효버터의 달콤한 향기의 끝으로 아몬드의 풍미가 퍼지는 맛이다.
【빵】홋카이도 산 밀을 사용한 이곳에서만 먹을수 있는 빵!
홋카이도의 밀을 사용해 빵을 좋아하는 사람이라면 꼭 먹어보는것을 추천한다. 가을의 홋카이도 음식 페어에서도 인기였던 치즈의 향과 맛이 중독이다.
【이와미자와】베이커리 간스케 / 3종의 프로마주빵 (1개, 길이 약 20cm) 756 엔 [각일 한정 200개] (세이부 이케부쿠로 본점 한정)
홋카이도산 밀가루 빵에 고다 · 모짜렐라 치즈를 토핑했다.
【치토세】morimoto / 고급 생크림 식빵 (1.5근) 801엔 [각일 한정 30 개]
홋카이도산 밀가루 "하루요코이”와 생크림을 사용하고 두껍게 썬 토스트가 추천이다. 쫀쫀한 빵과 부드러운 식감으로 식빵 모서리까지 맛있는 음식이다.
【오타루】푸로마주 데니쉬 데닐타오 / 프로마주 데니쉬 (1개) 297 엔
홋카이도산 크림치즈와 이탈리아산 마스카르포네 치즈가 2층으로 된 밀키한 치즈크림와 바삭바삭한 식감의 데니쉬.
【음식】 홋카이도의 대지가 낳은 홋카이도 산 쇠고기 살코기 부위를 스테이크!
고기의 풍부한맛과 단맛 적당히 사시가 들어가는 부위를 스테이크와 돈부리로 회장에서 제공한다. 풍부한 육즙과 적당히 씹는 식감도 겸비해 씹을때마다 맛이 넘친다。
【하코다테】불고기 레스토랑 사랑 / 사로마 쿠로규 스테이크 플레이트 (1 세트) 2,160 엔 [각일 한정 100 세트]
(세이부 이케부쿠로 본점 한정)
씹는맛이 매력인 홋카이 산 쇠고기와 제철 가리비에 허브향의 크림치즈를 곁들여.
불고기 레스토랑 沙蘭 / 홋카이도산 소 이찌보 · 램프 · 허벅지살의 스테이크 비빔밥 덮밥 (1 개) 2,160 엔 (세이부 이케부쿠로 본점 한정)
부드러운 육질의 살코기 부위를 사용한 스테이크와 불고기를 나물과 함께.
【쿠로마츠나이쵸】앙드프로마주 / ganos soga pinot noir ~ 가노스 · 소 피노 누아 ~ (1개, 70g) 756 엔
지금 일본에서 가장 입수하기 어려운 홋카이도 요이치 와인 '도멘 타카 히코' 피노누아다 들어간 부드러고 가벼운 신맛을 즐길수있는 내추럴 치즈.
【해산물】홋카이도 신문사주최 "먹고싶은 음식 대상 ”을 수상한 가게가 등장!
화려한 테마리 초밥을 비롯해 홋카이도 신문사가 주최한"먹고싶은 음식 대상 ” 2년 연속수상의 오타루 포세이 덮밥이 등장.
【삿포로】 스시도코로 다츠토시 / 다츠토시 스시 테마리 (1 접시 10 개분) 2,592 엔 [각일 한정 100 접시 (세이부 이케부쿠로 본점 한정)
스스 키노의 초밥 장인이 다양한 재료를 화려한 테마리 초밥으로.
[오타루] 오타루 포세이 덮밥 / 성게가 들어간 삼색덮밥 (1개) 2,268 엔 (첫 등장)
첫 등장한 포세이 덮밥은 신선하고 저렴한 덮밥을 제공하는 오타루의 인기 점.
[오타루] 오타루 타츠미 초밥 / 오타루 스시 (1인분 10개분) 3,780 엔
다이쇼의 재료 선택과 초밥의밥의 개성이 두드러지는 맛. 많은 오타루의 초밥가게 중에서도 현지인의 손님으로 붐비는 맛집.
홋카이도의 맛을 선물로!
인기점의 맛은 연말연시의 간단한 선물에도 최적의 맛을 제공할것이다.
[상품예]
【오타루】나루토야/가라아게(1개)981엔
【삿포로】로이스/포테토칩 초콜렛[오리지널](1박스、190g)778엔
•삿포로・오타루・하코다테 삼도의 맛집 선발
•기간:12월27일(목)~31일(월) 마지막요일은 3시까지
•회장:세이부 이케부쿠로 본점 7층
•출전점포:37점포 ※삿포로・오타루・하코다테 이외의 가게 출전도 있음.
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