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니세코 맛집! 겨울이 유명한 니세코지만 여름에도 매력이 가득하다!

니세코 맛집! 겨울이 유명한 니세코지만 여름에도 매력이 가득하다!

공개 날짜: 2018.08.24
업데이트 날짜: 2019.04.11

니세코하면 보통 겨울을 떠올리기 쉽다. 이곳 니세코는 부드러운 설질로 유명해 매년 겨울이 되면 많은 관광객들로 북적이기 때문이다. 하지만 알고 보면 니세코의 여름도 아주 매력적이다! 여름은 니세코의 식재료들이 제일 맛있는 계절! 최고의 음식을 맛볼 수 있다는 점도 이 곳 여행에서 빼놓을 수 없는 장점이다. 이번 호에서는 여름철 니세코에서 즐길 수 있는 맛집을 비롯해 유제품으로 만든 제품까지 다양한 음식을 소개한다.

야채 뷔페 런치가 인기! 레스토랑 ‘PRATIVO’

야채 뷔페 런치가 인기! 레스토랑 ‘PRATIVO’
색깔도 먹음직스러운 신선한 야채가 가득! 여름철 니세코 주변에서 재배한 야채는 최고의 한끼!

다카하시 목장 부지 안에 있는 레스토랑 ‘PRATIVO’도 여름철 니세코의 맛깔난 식재료를 즐길 수 있는 곳이다. 특히 점심 시간에는 야채 뷔페(사진)가 제공되어 큰 인기라고! 뷔페 테이블에는 제철 야채로 만든 요리가 푸짐하게 마련되어 있다. 신선한 현지 야채를 더 맛있게 즐길 수 있도록 음식 간은 최소한으로 줄였다고. 야채 본연의 깊은 맛을 즐겨 보기 바란다.

야채로 만든 다양한 뷔페 메뉴

메인 요리는 생선, 고기, 파스타 2 종류 등 총 4종류에서 고를 수 있다. 목장에서 짜 낸 생유를 사용한 진~한 요거트와 디저트 등도 무제한 리필이 가능하다. 주말이면 줄을 서서 먹을 정도로 큰 인기라고! 또 매장 안에는 요테이산이 보이는 큰 창이 나 있으며 모든 자리에서 탁 트인 전망을 감상할 수 있도록 좌석은 계단식으로 설치되어 있다. 날씨가 맑은 날이면 아름다운 풍경을 보면서 여유롭게 식사를 즐길 수 있다. 디너 타임에는 단품 외에도 여럿이 나눠 먹을 수 있는 푸짐한 양의 파티 스타일 플랜도 준비되어 있다. 낮 시간과는 전혀 다른 차분한 분위기의 매장 안에서 조용한 한 때를 보낼 수 있다.

  • Niseko Takahashi Dairy Farm
    ニセコ髙橋牧場
    • 주소 〒048-1522 北海道ニセコ町曽我888-1 / 888-1, Soga, Niseko-cho Abuta-gun, Hokkaido, 048-1522, Japan
    • 전화번호 0136-44-3734

    요금: 야채 뷔페 1550엔(점심 시간만 이용 가능)
    이용 시간: 런치 11:00~라스트 오더 15:00(주말, 공휴일은 10:30~), 디너 18:00~라스트 오더 20:00(7/9일까지. 9월부터 다시 시작할 예정)
    정기 휴일: 런치 무휴, 디너는 7/9~8월말까지 휴무
    교통편: JR 니세코역에서 차로 8분

여름에 니세코에 가면 맛있는 음식을 맛볼 수 있다! 액티비티를 즐긴 후에는 맛집 탐방을 떠나 보자~

여름에 니세코에 가면 맛있는 음식을 맛볼 수 있다! 액티비티를 즐긴 후에는 맛집 탐방을 떠나 보자~
신선한 생유로 만드는 소프트 아이스크림은 깔끔한 우유의 풍미가 느껴지며 뒷맛도 개운하다.

요테이산의 비옥한 대지에 위치한 니세코는 식재료의 보고라 해도 과언이 아니다. 특히 여름철이면 맛있는 야채와 생선, 유제품을 이용한 요리들을 맛볼 수 있다. 드라이브와 액티비티를 즐기다 짬이 나면 꼭 들러야 할 곳이 바로 ‘니세코 다카하시 목장’이다. ‘양질의 목초로 건강한 소를 키운다’는 모토를 내걸고 목축 및 제품 생산에 힘는 곳이다. 정성스럽게 기른 소에서 짜 낸 우유를 더 많은 고객들에게 제공하기 위해 부지 내에 있는 ‘밀크 공방’에서는 수제 유제품도 판매한다.

요테이산에 둘러싸여 경치가 끝내주는 목장 안에서 맛보는 소프트 아이스크림!

이 중에서도 특히 일품이라고 소문이 자자한 제품이 바로 바닐라 소프트크림(290엔)이다. 첨가물을 가급적 넣지 않고 저온 살균법으로 만들었다고. 생유 본연의 맛을 잘 살린 부드러운 식감과 개운한 뒷맛이 특징이며 여름철이면 소프트크림을 먹기 위해 장사진을 이룰 정도라고 한다. 이 밖에도 마시는 요거트와 슈크림, 푸딩, 양과자 등 유제품의 매력을 꾹꾹 눌려 담은 다양한 디저트들이 준비되어 있으니 여행 선물을 찾고 있다면 꼭 들러 보기 바란다. 매장 안에는 잠시 앉아 먹을 수 있는 코너도 마련되어 있으니 한가로운 목장 풍경을 바라보면서 맛있는 디저트를 즐겨 보기 바란다.

신선한 우유로 만든 유제품은 선물로도 그만이다!
  • Niseko Takahashi Dairy Farm Milk-Kobo
    高橋牧場 ミルク工房
    • 주소 〒048-1522 北海道虻田郡ニセコ町字曽我888-1 / 888-1, Soga, Niseko-cho Abuta-gun, Hokkaido, 048-1522, Japan
    • 전화번호 0136-44-3734

    영업 시간: 9:30~18:00(겨울철은 9:30~17:30)
    정기 휴일: 연말연시
    교통편: JR 니세코역에서 차로 8분

신선한 소재를 정갈하게 접시에 담았다 ‘Robata Niseko Naniwatei’

신선한 소재를 정갈하게 접시에 담았다 ‘Robata Niseko Naniwatei’

니세코 호텔 거리에 가면 현지 식재료로 만든 피자스테이크를 먹을 수 있는 세련된 양식 레스토랑이 여럿 있다. 이곳 번화가에서 조금 벗어난 곳에 니세코의 제철 요리를 가이세키 요리로 제공하는 가게가 있다. 이곳 ‘Robata Niseko Naniwatei (炉ばた にせこ浪花亭)’ 는 현지 미식가들은 물론 일본 음식을 좋아하는 외국인 관광객들로부터 절대적인 지지를 받는 곳으로 로바다 요리와 가이세키 요리를 제공하는 전문점이다.

일본 분위기를 잘 살린 세련된 매장. 카운터에서는 숯불로 식재료를 굽는 모습도 보인다.

신선한 은어를 비롯해 엄선된 최고의 재료를 숯불로 구워낸 뒤 플레이팅에도 공을 들인다. 주방장이 센스를 발휘해 조리하는 모습을 직접 감상할 수 있는 카운터 좌석이 바로 일등석!. 여럿이 방문한 경우에는 편하게 식사할 수 있는 테이블 좌석도 마련되어 있다. 외국인 점원이 영어로 손님 응대를 해 주기 때문에 외국인들도 부담 없이 갈 수 있다. 요리는 전부 코스로 제공된다. 런치 메뉴는 3240엔부터, 저녁은 가이세키 코스 요리를 5200엔부터 즐길 수 있다 (저녁은 예약 필수). 안정된 분위기의 인테리어를 비롯해 요리, 그릇, 술까지 엄선에 엄선을 거듭해 일본의 정취가 잘 느껴지는 매장에서 맛있는 음식을 만끽하기 바란다.

  • Robata Niseko Naniwatei
    炉ばた にせこ浪花亭
    • 주소 〒044-0078 北海道倶知安町字樺山259ハックルベリーファーム内 / 259, Kabayama, Kutchan-cho Abuta-gun, Hokkaido, 044-0078, Japan
    • 전화번호 0136-22-3388

    요금: 런치 코스 3240엔~, 디너 5400엔~(※예약 필수)
    영업 시간: 런치 11:30~매장 방문은 14:00까지. 디너 17:30~ 매장 방문은 20:30까지
    정기 휴일: 부정기
    교통편: JR 히라후역에서 차로 9분

니세코는 겨울철 스키를 즐길 수 있는 곳으로도 유명하지만 여름에 찾아도 매력적인 곳이다. 래프팅, 카누 등 대자연을 즐길 수 있는 즐거운 액티비티가 다양하게 마련되어 있기 때문이다. 여름철이면 제철 재료를 사용한 산해진미를 맛볼 수 있다는 점도 빼놓을 수 없는 장점이다. 아름다운 자연과 맛있는 음식이 기다리고 있는 니세코로 떠나 보자~

※기사공개 당시의 정보입니다.
※가격과 메뉴내용은 변경될 수 있습니다.
※특별히 기재된 것 이외에는 모두 세금이 포함된 가격입니다.

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