복어와 소고기와 같이 일식을 대표하는 식재료를 사용한 요리는 어디서나 먹을 수 있는 것은 아니다. 고르고 고른 산지에서 생산한 엄선된 식재료를 사용한 최상급의 일본요리를 실컷 즐길 수 있는 유명점을 소개하고자 한다.
천연 자지복 전문점
해를 거듭할 수록 귀중해지고 있는 천연 자지복을 제철의 메뉴로 즐길 수 있는 고급 일본요리점. 엄선된 일본술과 곁들여서 일본의 마음을 느껴 보세요. 코스 요리만 1만 8,000엔부터(세금 별도) 마련되어 있다. ※별도 서비스요금 필요함
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Kamogawa赤坂 鴨川
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주소
3-9-15, Akasaka, Minato-ku, Tokyo, 107-0052
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가까운 역
아카사카미쓰케 역 (도쿄 지하철 긴자선 / 도쿄 지하철 마루노우치선)
- 전화번호 03-3583-3835
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주소
3-9-15, Akasaka, Minato-ku, Tokyo, 107-0052
유명 그루메 가이드에 게재된 창작 일본요리
고급 요리점들이 즐비한 아라키초에 잘 어울리는 차분한 분위기의 가게. 코스는 7,500엔(세금 별도)부터 선택할 수 있다. 소혀 샤부샤부 코스(8,000엔(세금 별도))나 자라 냄비 코스(1만 3,000엔(세금 별도)) 등 고급 식재료로 만든 냄비요리가 일품이다.
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Suzunari鈴なり
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주소
Seiwasou 1F,7, Arakicho, Shinjuku-ku, Tokyo, 160-0007
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가까운 역
요쓰야 3초메 역 (도쿄 지하철 마루노우치선)
- 전화번호 03-3350-1178
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주소
Seiwasou 1F,7, Arakicho, Shinjuku-ku, Tokyo, 160-0007
게와 야마가타 와규를 함께 맛보다
앉아있는 마루 밑으로 물이 흐르는 물위의 마루 좌석 등 공들여 만든 11개의 개별 방이 있으며 일본의 전통을 느끼면서 편안하게 음식을 맛볼 수 있다. 활어조에서 직접 꺼낸 살아 있는 게와 야마가타 와규를 먹을 수 있는 코스 (11000엔~)로 소고기와 게 모두를 맛보는 것은 어떨까?
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Kanikousen日比谷 蟹工船
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주소
Toho twin tower building 9F,1-5-2, Yuurakucho, Chiyoda-ku, Tokyo, 100-0006
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가까운 역
히비야 역 (도쿄 지하철 히비야선 / 도쿄 지하철 지요다선 / 도에이 지하철 미타선)
- 전화번호 03-3509-6980
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주소
Toho twin tower building 9F,1-5-2, Yuurakucho, Chiyoda-ku, Tokyo, 100-0006
시모노세키 산지 직송의 신선한 복요리를 만끽
겨울은 시모노세키 직송의 복요리, 비수기에는 계절에 맞는 일본요리를 제공한다. 복요리 코스 1만5천엔~(세금 별도)에는 복 사시미는 물론 명물 복 튀김까지 다양한 조리법으로 만든 복을 맛볼 수 있다.
Written by: Yamashita Takamasa
※가격과 메뉴내용은 변경될 수 있습니다.
※특별히 기재된 것 이외에는 모두 세금이 포함된 가격입니다.
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