函館名物の活イカやウニ、イクラを贅沢に使った料理、北海道の天然素材を使った多くのメニューを取り揃えています。
1893年創業の老舗牛鍋・しゃぶしゃぶ店です。口の中でトロっと溶ける脂ののったお肉は絶品です。接待・記念日利用にも。