秋に収穫し、風味を損なわないよう丁寧に保管されたそばの実を石臼で挽いて作る香り高いそばが人気。ざるそばなどシンプルなメニューはもちろん、からすみやアボカドを使い独自にアレンジしたそばが若者からも好評。料理3品と天ぷらのセット・旬菜セレクト2160円など単品メニューやそば蜜を使った杏仁豆腐などのデザートもある。
丁寧に手切りをした高品質なお肉を用意。サラダやデザートもビュッフェスタイルで食べ放題。