温泉街の高台に位置するリゾート旅館。高層階客室や展望露天風呂からは下呂の街並みを一望！ 一番人気のご夕食は「ディナーバイキング」。和食・洋食・中華・デザートが約５０種類以上揃う食べ放題！ さらに、生ビール・ワイン・チューハイ・日本酒・焼酎・ウイスキー・ジュースの飲み放題付き！（※一部プランを除く） また、ブランド和牛の飛騨牛や、地産地消の食材、四季の食材を使用した和食フルコースの会席料理もおススメです！ お部屋は、標準和室、高層階和室、庭付き和洋室、露天風呂付きスイート、メゾネットスイートなど様々！ご利用シーンに合わせてお選びいただけます！ その他、女性限定色浴衣や深夜まで営業している居酒屋、タイムサービスの湯上がりサロン、品揃え豊富な売店、駅や温泉街までの無料送迎、夏季限定の屋外プールやビアガーデンなど、充実のパブリックをご用意しております。
ホテル太閤は赤倉温泉スキー場から徒歩わずか7分の場所に位置し、温泉（屋内と屋外）、マッサージ、サウナ、雄大な山の景色を望む和室のお部屋、ロビーでの無料Wi-Fi、スキー用具のレンタルを提供しています。 畳敷きのお部屋にはエアコン、専用バスルーム、薄型テレビ、電気ポット、冷蔵庫、セーフティボックスが備わります。 ホテル太閤に滞在中は露天風呂温泉からの妙高山の景色を楽しんだり、マッサージでリラックスできます。館内にギフトショップ、ドリンクの自動販売機、ロッカー、バーベキュー設備があります。スキーのリフト券を割引料金で購入できます。敷地内にスキー・スノーボードレンタルショップ「丸忠レンタルスキー」があり、Burton、Volkl、Rideの用具をレンタルできます。 夕食には地元の旬の食材を使用した伝統的な会席料理、朝食には和洋食のビュッフェを楽しめます。 いもり池、妙高高原駅まで車でわずか10分以内、苗名滝まで車で25分、笹ヶ峰まで車で40分以内です。宿泊施設にはJR妙高高原駅から公共バスでもアクセスできます。
