石造り倉庫で味わうこだわりの握り
コンパクトな店内はご主人の目がすみずみまで行き届く。キスの身を三つ編みにしてのせた握りや、ネタに丁寧な切り込みを入れるなど、一品一品に創意工夫が凝らされている。鋭い目利きのご主人が自信をもって届けてくれる日本酒も堪能してみたい。
本郷3丁目にある「金魚坂」は、実は350年続いた金魚問屋さんが経営するカフェ。 優雅に泳ぐ金魚を眺めながら、お茶やお酒、濃厚な黒カレーなどが楽しめる（2階は喫煙可）。金魚欲が高まったら、店内の金魚グッズや外の水槽で飼われている金魚を買うといいだろう。
小形牧場が直営する牛肉レストラン。肉質・血統・飼育環境などにこだわった肉は、農林大臣賞をはじめ数々の賞を受賞。焼肉のほか、すきやき、しゃぶしゃぶ、ステーキなどもある。
蔵王温泉名物のジンギスカン、山形県内で採れた山菜を使った料理が楽しめる。人気のジンギスカンは1人前1250円、ジンギスカン定食(小鉢3品付、ご飯お替り自由)は1980円。山菜料理は、ワラビの一本漬けやアケビ焼き、ミズコブ、竹の子卵和えが好評だ。源泉かけ流しの貸切風呂(10～15時)、足湯もある。宿泊は1日3室限定。
チーズケーキ専門店。30種類以上のこだわりチーズケーキを日替わりで用意。594円～。またキッシュパイセットやココナッツカレーなどの食事のメニューも豊富。
腕利き料理長の技が冴える、ホテル内の日本料理店。昼なら一人前ごとに小鍋で出される大和鍋御膳2400円を。鶏がらだしに豆乳と牛乳を加えたスープで、大和肉鶏や大和芋の揚げ団子を煮込んだまろやかな味は病みつきになるほど。
