当施設では、南知多の豊かな自然が育んだ新鮮な地元食材をふんだんに使用した贅沢なお料理をご提供しております。 特に、ふぐ、伊勢海老、大あさり、カニ、アワビといった新鮮な魚介類はもちろん、ご当地牛も人気の一品です。 季節ごとに異なる旬の味覚を楽しめるため、訪れるたびに新しい発見があります。 料理長が腕を振るう一品一品は、素材の味を最大限に引き出し、目でも舌でも楽しめる贅沢なひとときをお届けします。 地元の味覚を堪能しながら、心温まるおもてなしを感じていただけること間違いありません。 特別な日のお祝いにもぴったりな、至福の食体験をぜひお楽しみください。
宮島近くの唯一無二のアート・リゾート 4.6ヘクタールの敷地に、ヴィラ10棟とフレンチレストラン、美術館が一体となった、今までにないアート複合施設Simose Art Garden Villa。「海辺の建築作品に泊まる。」をコンセプトとする、世界で活躍する建築家の坂 茂による10棟の個性豊かなヴィラ。下瀬美術館では、宿泊ゲスト限定のプライベートな時間もご用意。対岸に宮島をのぞむ海辺の一角にて、建築と食とアートを堪能する、まったく初めてのひとときをどうぞ。
