日本100名城のに選定され 三大山城の一つ、岩村城址の山裾に建つ宿です。 外観は二の丸を意識したたたずまい。合掌造り風の高い吹き抜けロビー、食堂大広間は太い梁があり昭和へタイムスリップした雰囲気です。
清流が流れる1万坪の敷地に佇み、湯量豊富な自家源泉とのんびりとした時間を堪能できる里山の別邸 下田セントラルホテル。 四季折々に豊かな表情を見せる里山の原風景の中で、懐かしく美しい景色を体感し、温泉で癒され、旬の地の食材を楽しむ。一人ひとりが思い思いに過ごす「里山時間」。そんな贅沢が許されるお宿です。
千葉県の中南部、養老渓谷に座する南房総の名瀑「粟又の滝」の眼前に居を構える秘湯の宿。養老渓谷を含む大多喜町は古くから山の幸と海の幸が交差するする交易の要所。山間の宿ながら、厳選された南房総の山海の幸がお楽しみ頂けます。温泉は採掘中に約1億2千年前のウニの化石が発掘されたことから、「化石の湯」と命名、成分は皮膚病や火傷、創傷などに効果があり「美人の湯」とも呼ばれています。奥房総の雄大な自然に囲まれながらごゆっくりとお寛ぎ下さい。