「the life table」は、独自に配合したとろっとろの生チーズフォンデュと、厳選牛を使用したこだわりの自家製ローストビーフが食べられるデザイナーズバル。池袋駅の東口から徒歩1分、駅前の通り沿いにあるビルの８Fに位置しています。

広々とした店内には個室や少人数用のデザイナーズ席が充実しており、プライベートな飲み会にもオススメ。有名デザイナー監修の洗練されたおしゃれな空間は、女子会やデートにもぴったりです。

「the life table」で一番のオススメは、チーズフォンデュの食べ放題ランチ！　時間無制限で10種類ものチーズフォンデュ食べ放題に、サラダ、スープバー、ドリンクバーが付いてお1人1280円（税別）というおトクさで、多数のメディアやSNSでも話題沸騰の人気メニューです。

はじめに、チーズフォンデュのセットとミニサラダがサーブされます。チーズフォンデュの具材やソースは店員さんに注文して追加していき、スープバー、ドリンクバーは自由におかわりしに行く形です。

席につくと用意されるのがこちらのチーズフォンデュセット。お店には2～4名で来店する方が多いため最初は多めに盛り付けておきつつ、後から好きな具材を注文して追加していくスタイルをとっているのだそうです。

チーズフォンデュの具材は種類が盛りだくさん。肉系具材では、鶏肉の唐揚げをひと口大にカットしたもの、ソーセージ。野菜はジャガイモ、サツマイモ、ブロッコリー、赤パプリカ、黄パプリカ、ヤングコーン、スナップエンドウ、にんじん、ミニトマト。夏にはズッキーニ、秋口にはナスなど、季節ごとに旬の野菜もお目見えするそう。さらにバゲットも合わせて、常時10種類以上の具材が楽しめます。

チーズフォンデュソースの種類が豊富なのも、こちらのお店の人気ポイント。最初に提供されるのは、プレーン、フレッシュトマト、ハニーバターの3種類。こちらはとくに人気が高いフレーバーなのだそうです。

さらにたくさんの種類を楽しみたい場合は、店員さんに追加注文をします。写真上段左から、イタリアンバジル、豆乳、オリーブオイル、レッドチェダー。写真下段左から、ピリ辛（カイエンペッパーと唐辛子）、アボカド、明太子。実に10種類ものチーズフォンデュソースが堪能できるんです。

卓上ガスボンベでプレートを温めると、野菜たちがジュージューと心地よい音をたてて焼かれていきます。焦げないようにかき混ぜながら、チーズフォンデュソースが熱々になったところでダイブ！

とろとろの濃厚なチーズを惜しみなくからめていただけるのが、食べ放題ならではの醍醐味です。

食べ放題ランチの追加オプションとして、1人+300円でフレンチフライ＆シュリンプチップス食べ放題や、+380円で自家製ローストビーフ（1人前）も選ぶことができます（各税別）。

それぞれ1人前から注文できるので、より多種多様な具材でチーズフォンデュを楽しんでみるのもオススメです。ただし、食べ放題メニューは食べきるのがマナー！食べ残してしまった場合は300円のお支払いが同店のルールになっていますので、お腹の満たされ具合と相談しながら、食べ放題を楽しみましょう。

チーズフォンデュの食べ放題ランチで有名な「the life table」ですが、実はチーズフォンデュ以外にも話題沸騰中の人気メニューが存在します。ディナー帯に訪れる際は、チーズフォンデュの食べ放題のほかにも、話題のメニューにチャンレジしてみてほしいところ。

こちらは同店人気No.1メニューという「プレミアムローストビーフフォンデュ」1480円（税別）。厳選牛を使用した、こだわりの自家製ローストビーフは、低温でじっくり火を通すことにより、しっとりと柔らかな食感になっています。そのローストビーフを、同店オリジナルの配合で作った生チーズフォンデュソースにからめていただくというメニュー。ローストビーフ×チーズの贅沢フォンデュは各メディアにも取り上げられ、「the life table」の名を世に知らしめたきっかけでもある逸品です。

「チーズが溢れ出して止まらないシカゴピザ」2480円（税別）は、数量限定で楽しめる貴重なメニューです。アメリカのシカゴで人気のB級グルメ「シカゴピザ」ですが、深皿風のピザ生地に野菜などの具材がたくさん詰め込まれており、ナイフを入れた瞬間、とろとろチーズの大洪水がインスタ映えする！と人気。大勢で訪れて、シェアしながら食べると楽しそうです。

「シカゴピザ」の深皿風生地の縁に惜しげもなくローストビーフをトッピングした、「自家製ローストビーフのMeatシカゴピザ」2980円（税別）も、SNS映え間違いなしの驚きメニューです。ナイフを入れた途端に溢れ出すチーズと絡み合うローストビーフの最強タッグは、眼福＆満腹の逸品です。

ほかにも、「4種のカラフルチーズタッカルビ」1680円、「パリッとチーズクリスプ」680円（各税別）など、ユニークなチーズグルメが満載の同店。とくにチーズ好きにはたまらないメニューの数々に、心躍ること間違いなし！　池袋にお立ち寄りの際は、ぜひ訪れてみてくださいね。