北のご馳走！産直生牡蠣と塊肉の北海道居酒屋 北の国バル蒲田店

大澤水産牡蠣

厚岸産ブランド生牡蠣 『まるえもん』

牡蠣

日替わり生牡蠣も自信あり

生牡蠣 名産地食べ比べ2種～

高野鮮魚店

北海道直送鮮魚と香味野菜のカルパッチョ 5種盛り

シーネット

北海道産丸ごと毛蟹のストウブ蒸し

北海道産つぶ貝の香草バター焼き

ぱん・こん・いくら

北海道1本鮮魚のアクアパッツァ

前菜

(1) 季節野菜のピクルス

(2)リンゴとナッツとハチミツのカマンベール

(3)ホタルイカのマリネ

(4)2色のオリーブ

(5)鶏レバーのコンフィ

(6)手作りローストビーフ

(7)熟成じゃがいも倶知安じゃがのポテトサラダ

(8)コンビーフと紫キャベツとナッツのコールスロー

シェフのきまぐれ「前菜盛り合わせ」！

前菜・ハム・チーズ・サラダ

バルのたこぶつ

うにぷりん

自家製ドレッシングが人気 彩り野菜のサラダ

チーズ好きが喜ぶシーザーサラダ

生ハム、サラミとチーズの盛り合わせ

生ハム、サラミの盛り合わせ

5つのチーズの盛り合わせ

スペイン産最高級生ハム　ハモン・イベリコ・ベジョータ

じゃがいも本間

たっぷりハーブのフライドポテト

ポテトサラダ

お店で揚げた自家製ポテチ

野菜・温菜・ピザ

ハモンイベリコベジョータを詰めた マッシュルームのグリル

スペイン産のしし唐のフリット

アンチョビキャベツ

熟成じゃがいも倶知安じゃがを使ったたっぷりハーブのフライドポテト

ゴルゴンゾーラのソース　じゃがいものニョッキ

ストウブで作るスペイン風オムレツ

サイドバケット

お店で揚げた自家製ポテチ

蝦夷鹿のラグーと熟成じゃがいも倶知安じゃがのピザ

イベリコ豚のソーセージと青唐辛子のディアブロピザ

水牛のモッツァレラを使ったマルゲリータ　大葉のジェノベーゼ

クワトロフォルマッジョ（4種のチーズの）ピザ

岩見沢高麗雉

岩見沢高麗雉と海苔と柚子胡椒のクリームペンネ

蝦夷鹿

プレミアム蝦夷鹿のグリル

温菜・魚

牡蠣のコロッケ

生ウニのトースト

北海道産つぶ貝の香草バター焼き

北海道 旬の2枚貝の白ワイン蒸し

ソフトシェルシュリンプのアヒージョ

カキとマッシュルームのアヒージョ

北海道産毛蟹のスペイン風グラタン チャングーロ

温菜・肉

岩見沢高麗キジと海苔の柚子コショウのクリームソースペンネ

サイドバケット

知床鶏とポルチーニ香るクリームグラタン

イベリコ豚 特大ソーセージのグリル

気まぐれお肉のグリル　ケイジャンシーズニング

メイン料理

北海道の肉皿　3種盛り

北海道の肉皿　5種盛り

日高熟成プレミアム蝦夷鹿のグリル

十勝彩美牛のガーリックステーキ

北海道一本鮮魚のアクアパッツァ

北海道産丸ごと毛蟹のストウブ蒸し

パスタ・リゾット

カキ好きが狂うパスタ　大葉のジェノベソース

蝦夷鹿のラグー　絶望のパスタ

ズワイガニとイクラのトマトソースパスタ

北海道産二枚貝のトマトリゾット

道産豚麦小町とポルチーニ茸のリゾット

スイーツ

札幌「果林樹」ジェラート2種盛り

カタラーナ

北海道2つのチーズを使ったクレームブリュレ

北海道いももちとミルクアイスのプレート

スイーツプレート3種全部乗せ