日本独自の文化である「食品サンプル」。まるで本物と見間違えてしまうほど高クオリティに仕上がる技術は、海外の人たちから注目されているものの一つです。この食品サンプルを実際に製作し、持ち帰ることができるのが「食品サンプル製作体験」です。

今回紹介するのは、食品サンプル業界のリーディングカンパニー・岩崎が運営する「元祖食品サンプル屋 合羽橋店」が常時開催している「天ぷら＆レタス」の食品サンプル製作体験。1回60〜75分、1人2500円（税込）のプランです。元祖食品サンプル屋の店内は、食品サンプルの技術から生まれたユニークで楽しい商品で埋め尽くされています。

製作体験で使用する原料は、実は、蝋（ろう）。昔ながらの技法で実際に食品サンプルを製作します。絶妙な温度調節によって液体から固体に変化させ、天ぷら2品とレタス1個を製作します。

瞬間的に食品サンプルが出来上がる様子に、驚きの声があがります！初めてでもスタッフの方が手取り足取り、しっかり教えてくれるので安心です。

食品サンプル製作体験は、基本的には日本語での説明が中心ですが、英語対応のスタッフが勤務されている時には予約も可能です。お湯や溶けた蝋を使って作業をするため、体験前には必ず注意事項の説明があります。日本語に不安がある人は、安全上確実に理解するために、通訳できる人が同行したほうが安心です。

本格的な木版画摺り体験ができるのが、ここ「木版館」。カナダ出身の木版画職人・デービッドさんが日本の木版画に魅せられてその伝統技術を習得し、多くの人に広めたいと実際に体験できる場所を作ったのだそうです。

紹介するのは、伝統木版画の摺り工程をパーティ気分で体験できる「プリントパーティ」プラン。所要時間は約1時間、1人2200円（税込）で参加できます。

体験で摺る木版画を仕上げるまでには、5度の摺り作業を行っていきます。日本人でもなかなか知らない版画の仕組みや技術。実際にやってみると、その難しさと繊細さ、そして奥深さに夢中になってしまうはずです。

色のぼかし具合、色の濃さ、絵柄の写し取り方などは作る人によって異なり、世界で一枚だけの自分の作品が完成します。

一版ずつ色や絵柄が異なる版を重ねていき、仕上がった作品がこちら！完成品は記念に持ち帰ることができ、最後に卒業写真と題して記念撮影もしてくれます。

業務用の焼き機を使って、自宅では作ることができない本格的なたい焼きづくりが楽しめるのが「求楽」のたい焼きづくり体験です。

所要時間は約1時間で、参加料は大人3500円、小中学生2500円（税別）。

必要な器具から持ち帰り用の袋まで、体験に必要なものはすべて用意されているので手ぶらでOK！たい焼きの歴史や作り方のレクチャー、そして自分で作って実際に食べるというひと通りの体験できます。1人6匹分のたい焼きを作ることができ、食べ切れない分は持ち帰ることもできます。

調理といっても包丁や火を使わないので、年齢や調理経験を問わず、気軽に楽しめるのが嬉しいポイント。具材も定番のあんこだけでなく、クリームやカレーなど、様々な種類から好きなものを選ぶことができます。

さらに、なんとお好みで好きな具材を持ち込みもOK！世界で一つだけのオリジナルたい焼きも作れてしまいます。出来立て熱々のたい焼きをみんなで食べられるのも、この体験の醍醐味です。

日本ならではの文化体験で、旅の貴重な思い出づくり！今回紹介した3つは、どれも日本の伝統や技術が詰まっていて、ここでしか体験できないことばかり！どの施設も基本は予約優先ですが、空きがあれば飛び込みでの参加＆準備ナシで手ぶらでできます。観光や買い物の合間にもぴったりですね。

ぜひ、日本の旅の思い出に一度参加してみてください！もちろん、日本人の参加もOKなので、自国の文化を触れる機会として、体験するのもおすすめですよ。