かわいい春限定のフラワースイーツが大集合！「箱根スイーツコレクション 2020」

公開日: 2020/02/09

東京からもアクセスが良く、富士山を望める景色や温泉などが楽しめることで人気の箱根。そんな箱根エリアで、春に開催される人気のイベント「箱根スイーツコレクション」が今年も開催されます。

2020年のテーマは「満開♡フラワースイーツ」

「イタリアンレストランラ・テラッツァ芦ノ湖」エディブルフラワーと生クリームが、甘酸っぱいフランボワーズのレアチーズを飾る優雅な一品。抹茶のスポンジは新緑の大地を、ルビーチョコは舞い散る花びらを表現しています

2020年で24回目を迎える「箱根スイーツコレクション 2020」。箱根エリアを中心としたホテルや美術館、和・洋の飲食店等の38店舗で活躍するシェフ・パティシエが、「満開♡フラワースイーツ」をテーマにオリジナルスイーツを創作。花をモチーフに、思わず気分が盛り上がる春らしいスイーツメニューが、2020年3月6日（金）～4月30日（木）の期間限定で楽しめます。

ソースをかけて花が咲く!? 「ザ・プリンス箱根芦ノ湖　ラウンジやまぼうし」のメニュー一例。温かいソースをかけると、ホワイトチョコのドームからゼリーに包まれたリンゴのバラとぷるぷるフロマージュ・ブランが。バラの花びらチップや抹茶のクランチなど味のアクセントや食感も絶妙

箱根らしい“和”を感じさせるスイーツ「小田急山のホテル　ラウンジ・バー」バラに見立てた苺ミルク豆腐、ほのかに香る桜のゼリー、うぐいす羊かん、和風ピスタチオブリュレを、一つの重箱に

箱根スイーツコレクション初参加「環翠楼別館 Italian Restaurants Ange」満開の桜をサクサク食感で食べるイタリアンシェフ渾身のパフェ

「箱根小涌園天悠蕎麦貴賓館」飴細工のドームをかぶせた和洋のマリアージュ。繊細な技が冴える絢爛のスイーツ

「箱根リトリート före　WOODSIDE dining」香水にインスパイアされた超絶技巧が光る芸術的スイーツ

「スイーツ学割」やインスタキャンペーンを実施

参加店舗のうち16店舗では、学生（高校生、大学生、専門学校生）の方を対象に、学生証を提示すればおトクな価格でスイーツをいただける「スイーツ学割」も実施されます。

見どころいっぱいの箱根エリア

さらに、インスタグラムで箱根スイーツコレクション公式アカウント（@hakonesweetscollection）をフォローして、ハッシュタグ「＃箱根スイーツコレクション２０２０」をつけて、対象のスイーツ写真を投稿するとステキな賞品があたる「ハッシュタグキャンペーン」も実施。美味しいスイーツを食べたら、可愛い写真を撮って、応募しちゃいましょう！