ウマサにしびれる盛岡冷麺元祖の味
牛の旨みたっぷりの手練り仕立て冷麺
さっぱり、とろけるような味わい
強いコシの麺とスープのバランスが秀逸
元祖の味を受け継ぐ老舗
小形牧場が直営する牛肉レストラン。肉質・血統・飼育環境などにこだわった肉は、農林大臣賞をはじめ数々の賞を受賞。焼肉のほか、すきやき、しゃぶしゃぶ、ステーキなどもある。