小形牧場が直営する牛肉レストラン。肉質・血統・飼育環境などにこだわった肉は、農林大臣賞をはじめ数々の賞を受賞。焼肉のほか、すきやき、しゃぶしゃぶ、ステーキなどもある。
蔵王温泉名物のジンギスカン、山形県内で採れた山菜を使った料理が楽しめる。人気のジンギスカンは1人前1250円、ジンギスカン定食(小鉢3品付、ご飯お替り自由)は1980円。山菜料理は、ワラビの一本漬けやアケビ焼き、ミズコブ、竹の子卵和えが好評だ。源泉かけ流しの貸切風呂(10～15時)、足湯もある。宿泊は1日3室限定。
福島県産を中心に旬のフルーツを厳選し、スイーツやドリンクで提供。季節ごとにラインナップを替えるタルトは、年間合わせると50種類以上。パフェ670円～ほかフルーツサンド830円、フルーツを使ったフルーツパスタ(温)、フルーツカッペリーニ(冷)は、ヨーグルト、パン付きで各1080円。
