小形牧場が直営する牛肉レストラン。肉質・血統・飼育環境などにこだわった肉は、農林大臣賞をはじめ数々の賞を受賞。焼肉のほか、すきやき、しゃぶしゃぶ、ステーキなどもある。
私たちは限りある資源、将来を見据え、地球環境保全を目的としたサスティナブルなホテル運営を目指しています。アメニティの持参(1DAY/1WAY(1日限り使い捨て)廃止)などへのご協力をお願いしております。