口コミ一覧
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Quest61598391012東京都ラーメン史の原点に突撃！日本の味噌ラーメンはここから始まった！
札幌グルメの聖地・大通エリア。ここに“日本のラーメン史を変えた一杯”が存在します。 それが札幌味噌ラーメン発祥の名店「味の三平」。 創業は1950年。屋台からスタートした老舗で、初代店主・大宮守人さんが味噌汁をヒントに開発した「味噌ラーメン」が、今や全国区のラーメン文化へと発展しました。さらに現在札幌ラーメンの定番となっている“黄色い縮れ麺”も、西山製麺とともに生み出したパイオニア的存在。つまり...2025年10月に訪問 -
Scenic09632068824なぜ全く違う味に
50年前に札幌に住んでた頃に父に連れられ通った三平。 大好きだった味噌ラーメンが全く別物になっていたのはかなりショックでした。 麺はもっと黄色かったし。 なぜ全く別物になってしまったのか気になります。2022年08月に訪問 -
babumanabu埼玉県味噌ラーメン発祥の店
地下鉄大通駅より徒歩２分ほど、大丸藤井４階にある老舗店。 店外の列に並び店内に入り長椅子に座る、待つこと１５分。 地元の方が多く丁寧かつ明るい店員さんとの会話がなんとも良い雰囲気。 味噌ラーメン、焼売を２個、忘れずにビール、大根酢漬け付。焼売はソースをかけるようてます、強い肉の味、ビールとの相性抜群。 メインが仕上がる、もやしキャベツひき肉が盛られ、濃厚すぎない白味噌に野菜肉の旨味。少し固めの縮れ...2023年03月に訪問
※ 上記記載の情報は更新時のものですので、実際の価格と異なっている場合があります。現在の状況はご来店時にお問い合わせください。
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