HOME 北海道 北海道 札幌・千歳 これぞ北海道の底力！イクラもカニも…豪快すぎる“海鮮グルメ”3選

これぞ北海道の底力！イクラもカニも…豪快すぎる“海鮮グルメ”3選

更新日: 2020/12/28

北海道といえばやっぱり海鮮グルメ。豊かな漁場から獲れる新鮮な海の幸を求めて、国内外から観光客が訪れます。

そしてただ新鮮でおいしいだけじゃありません。その豪快さとボリュームの多さに、感動すら覚えてしまうほど。しかもリーズナブルというから最高すぎる。というわけで、これまでLIVEJAPANで紹介したなかから、特に衝撃の海鮮グルメを厳選しました。

「北海道の台所」と称される札幌市中央卸売市場。鮭をはじめ、ニシンやサンマ、ホッケなどの北の魚介が取引される市場です。

この卸売市場に隣接するのが場外市場。中央卸売市場は一般の人は入ることはできませんが、場外市場は誰でも買い物ができる場所。卸売市場から直送の魚介や野菜の販売、食事処など、約60店舗が軒を連ね、買い物や食事が楽しめます。

場外市場の「根室かに市場」の奥にある食堂「うめぇ堂」は、カニの卸問屋が営む食堂。

ここでの名物はカニ・イクラ丼（2,300円）。ズワイガニ、タラバガニ、花咲ガニの3種類のカニのほぐし身にタラバガニ（季節により異なる）の脚肉と、たっぷりのイクラがのった豪勢な丼。味噌汁にカニの脚がはいった鉄砲汁も付いてきます。

カニ、サーモン、ウニ、イクラなどがのる日替丼2,100円も人気。

続いては札幌、地下鉄すすきの駅から徒歩3分のところにある「海味はちきょう 別亭おやじ」。

ここでは、店員の「オイサー！」のかけ声とともに、イクラがご飯に盛られていく「元祖つっこ飯」が名物。

ピカピカの自家製イクラは濃厚な味わい。貴重なものなので食べ残しはNG。食べられる自信がない場合は途中でストップをかけてくださいね。

つっこ飯小1,850円（普通のご飯茶碗サイズ）、中2,350円（中どんぶりサイズ）、大4,650円（どんぶりサイズ）。何人かで食べるなら大サイズがお得。

最後はイカの町として知られる函館から。函館朝市内の「どんぶり横丁」にある、「一花亭 たびじ」は、「活イカ踊り丼（1,890円）」が話題のお店です。

透きとおったイカの身を並べたら、イクラをトッピング、さらにその上にイカの足（ゲソ）を丸ごとのせて完成。イカの足は丼の上でしばらく動いていて、見た目のインパクト大です。

その後、足の部分は食べやすくカットしたり、焼いたりしてくれます。プリプリのイカとほどよい塩加減のイクラに、ごはんが進む丼。

ほかにも「うに・ほたて丼（1,980円）」、「うに・いくら丼（1,980円）」、「三色丼（うに・かに・いくら）（1,980円）など、さまざまな海鮮丼があります。

北海道の各地では、ほかにもさまざまな絶品海鮮グルメを味わえます。観光プランに組み込むことをお忘れなく！