クリスマスシーズン到来!街は華やぎ、スイーツ店ではクリスマスケーキの案内がスタートしています。そこで今回は、2018年のクリスマスケーキの流行を探るべく、エキナカ商業施設「エキュート」の試食会へ行ってきました!
エキュートは話題のショップや限定スイーツが豊富で、外国人観光客も多数訪れるスポット。上野、東京、品川などをはじめ日暮里、秋葉原など9施設あります。
それでは、2018年のクリスマスケーキトレンドを早速ご紹介します!
トレンド1:「サプライズ」感のあるクリスマスケーキ
まず今年のトレンドは、箱を開けた瞬間、思わず笑みがこぼれる「サプライズ」感。クリスマスの特別なムードをより一層感じさせる、ゴージャスなケーキが勢揃いしました。
Coffret Rouge コフレ・ルージュ(アトリエうかい)5,600円
ルージュのように鮮やかな赤が美しいケーキ。4等分にカットするとハート型になるんです!予約数No.1(11月19日現在)のため、気になる方はお早めに。
取扱施設:エキュート品川
12月15日(土)まで予約受付、限定100台
プレミアム・ノエル「極」(フルーツピークス アルティザン)13,800円
外国人観光客の定番土産になっているほど、世界から評価される日本のフルーツ。果物屋さんが作ったフルーツタルトは、旬の味を120%堪能できるぜいたくな逸品です。
取扱施設:エキュート大宮
12月17日(月)まで予約受付
ヴェールピスターシュ(オーヴォ)5,300円
高くそびえるホワイトチョコレートのクリームが印象的。やわらかなピスタチオムースに洋酒漬けのチェリーが添えられた、大人のクリスマスケーキです。
取扱施設:エキュート大宮
12月20日(木)まで予約受付、30台の予約限定
Cadeau de noel キャドー ドゥ ノエル(ハナ シュンプウ)7,020円
ホワイトチョコレートのギフトボックスに、いちごとブルーベリーがぎっしり。外国人観光客にも人気が高い国産フルーツを、思う存分味わえます。
取扱施設:エキュート東京
12月16日(日)まで予約受付、限定30台
キャラメル・ポム(キャトルキャール)3,672円
2つの大きなりんごがかわいい!見た目だけではなく、中はりんごのコンポートとムースでできていて、本格的な味わいにも驚きです。クリスマスパーティを一層楽しくしてくれそう。
取扱施設:エキュート立川
12月19日(水)まで予約受付、限定80台
クリスマスリースルージュ(ステーションカフェバーゼル)4,700円
ピンク好きさんにはたまらない、キュートすぎるケーキを発見!木苺と赤スグリのムースで苺ジュレが包まれ、中までしっかりこだわっています。
取扱施設:エキュート立川
12月20日(木)まで予約受付、限定25台
クリスマスショートパンダ(ブールミッシュ)3,780円
観光名所の上野動物園に近いエキュート上野では、パンダのケーキが限定販売。かわいいモチーフに子どもたちもわくわくすること間違いなし!
取扱施設:エキュート上野
12月20日(木)まで予約受付
タルト クロンヌ ドゥ ノエル(パティスリー ポルトボヌール)4,200円
溢れんばかりのベリー系フルーツで飾りつけられたタルト。リースに見立てたデザインが、クリスマス感満点です。
取扱施設:エキュート大宮
12月20日(木)までネット予約のみ受付、限定50台
ノエルヌヌルス(ダロワイヨ)7,020円
ダロワイヨのクリスマスケーキは、なんとこぐまのぬいぐるみがモチーフ。チョコレートムースとジェノワーズが優しい甘みで、味も見た目も◎です。
取扱施設:エキュート日暮里/品川/立川/赤羽
12月22日(土)お引き渡しの3日前まで予約受付
イチゴオペラ(パティスリーアンドゥ)4,860円
濃厚なバタークリームと苺ガナッシュを何層にも重ねたケーキ。華やかで上品なクリスマスの夜を演出してくれそうです。
取扱施設:エキュート日暮里
12月19日(水)まで予約受付、限定30台
トレンド2:「苺」が特別なクリスマスケーキ
クリスマスケーキに欠かせない苺。2018年は、見た目も中身も細部までこだわった苺のケーキがたくさん。
スペシャルストロベリーショートケーキ(京橋千疋屋)12,960円
一粒一粒、丁寧に選び抜かれた苺を惜しみなく敷き詰めた、ぜいたくなケーキがお目見え。さすが日本の千疋屋。非の打ち所がないスペシャルなケーキです。
取扱施設:エキュート品川 サウス
12月10日(月)まで予約受付、限定12台
ルージュスペシャル(パティスリー ドゥ シェフ フジウ)2,800円
お酒が好きな人にふさわしいクリスマスケーキがこちら。苺を使ったジュレは、隠し味にロゼワインが。ムースにも苺たっぷりで、まさに苺づくし。
取扱施設:エキュート立川
12月16日(日)まで予約受付、限定45台
いちごプレミアムレアチーズ(アンの工房)3,990円
特製レアチーズケーキをスポンジケーキで作った箱で包み、さらにいちごをたっぷりとトッピング。リボンで包んで気分もほっこり。
取扱施設:エキュート立川
12月21日(金)まで予約受付/お渡しの2日前まで、限定30台
トレンド3:「チョコレート」にこだわったクリスマスケーキ
冬にこそ味わいたい、濃厚でこってりしたチョコレートケーキ。クリスマスにふさわしい、こだわりあるチョコレートを使ったケーキもトレンドです。
ABSOLU(アブソリュー/パティスリーロタンティック)5,800円
チョコ系ケーキで予約数No.1(11月19日現在)は、エキュート大宮で販売されるABOSLU(アブソリュー)。チョコの山でツリーを作るサンタがとってもかわいい!
取扱施設:エキュート大宮
12月15日(土)までネット予約のみ受付、限定30台
ビュシュ・ドゥ・ノエル(ブールミッシュ)4,104円
クリスマスの定番「ブッシュドノエル」に三色のマカロンをトッピングし、カラフルな装いに。さりげない金の斧モチーフにも注目!
取扱施設:エキュート赤羽/上野
赤羽は12月17日(月)まで、上野は12月20日(木)まで予約受付
シャビーナ・ノエル・スパイラル(ブボ バルセロナ)4,860円
パティシエ世界大会「ベストチョコレートケーキ賞」受賞のケーキをベースにした、もはや芸術ともいえる仕上がり。期間限定のイベントスペースのみで受け取れるプレミアム感もたまりません。
取扱施設:エキュート品川 イベントスペース「プレミアムセレクト」にて展開(12月17日(月)〜25日(火))
12月22日(土)までネット限定で予約受付
「シュトーレン」は、人気店から続々とこだわりの一品が
ドイツの伝統菓子「シュトーレン」。日持ちがするうえに、切ったときの断面がきれいということで、最近では手土産にする人が増えています。2018年も、人気のブーランジェリーやスイーツショップのシュトーレンが豊作です。
シュトーレン(ポール)大1,944円、小972円
人気ブーランジェリー「ポール」のシュトーレンは、カルダモンやナツメグなどのスパイスがアクセント。オレンジピールやアーモンドの香りが豊かな気持ちにさせてくれます。
取扱施設:エキュート大宮/品川
大宮は12月23日(日)まで、品川は12月20日(木)まで予約受付
※アルコール使用
苺づくしのシュトレン2,160円(左)/山梨県産葡萄のシュトレン1,944円(右)(ブーランジェリー ラ・テール)
国産フルーツをふんだんに使った二種のシュトーレン。左は国産苺をぎっしり混ぜ、仕上げにも苺のパウダーをオン。右は山梨県産の葡萄「甲州」をぜいたくに使用しています。
取扱施設:エキュート品川 サウス/京葉ストリート
12月19日(水)まで予約受付、数量限定
※アルコール使用
ホワイトチョコレートと抹茶のクリスマスバブカ(ブレッドワークス)2,200円
雪のようにふんわりかかったホワイトチョコレートがインパクト大。抹茶とプラリネアマンドロゼの2種がクリスマスカラーになっています。
取扱施設:エキュート品川
お引渡しの10日前まで(ご予約は店頭のみ承り)
※アルコール不使用
今回、紹介したクリスマスケーキとシュトーレンは、2018年11月23日(金・祝)〜12月25日(火)の期間、「Surprise Christmas!」と題し、9つのエキュート(大宮、赤羽、日暮里、上野、東京、京葉ストリート、品川、品川 サウス、立川)にある各店舗で販売されます。
人気が高いものだと予約で売り切れる可能性があるので、早めにチェックしてくださいね!
※紹介した商品はすべて税込金額です
旅行会社に勤める現役会社員の日本人ライター。大手ウェブサイトで編集者として従事した後、旅行会社に転職。そのため、旅行系・グルメ系のジャンルを得意とし、日本全国47都道府県で取材実績あり。旅行会社勤務だからこそ知れる秘境や絶景、旅の裏ワザを伝えながら日々取材に奔走している。
※価格やメニュー内容は変更になる場合があります。
※特記以外すべて税込み価格です。
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