Di restoran prasmanan Anda dapat menikmati lebih banyak makanan daripada yang Anda inginkan untuk satu harga tetap. Di sebagian besar restoran bergaya prasmanan, Anda bisa memilih makanan Anda sendiri dan membawanya ke meja Anda. Namun ada beberapa tempat dimana hidangan utamanya disajikan oleh pelayan dan Anda hanya bisa memilih lauk dan makanan penutup dari meja prasmanan. Banyak restoran prasmanan menetapkan batas waktu untuk makan, biasanya antara 1-3 jam, dan beberapa tempat dimana Anda dapat mengambil lebih banyak makanan daripada yang Anda inginkan, tetapi Anda tidak boleh menyisakan apa-apa di piring Anda ketika Anda selesai makan.

Beberapa hotel mewah, memiliki layanan makan pagi, siang dan sore sepuasnya. Anda mungkin melihat berbagai jenis makanan, seperti Washoku (Jepang), makanan Barat atau Cina, dan berjejer puluhan item dari makanan pembuka hingga makanan penutup. Beberapa restoran memiliki koki yang menyiapkan hidangan tertentu tepat didepan Anda, apa yang kadang-kadang disebut “dapur hidup" di Jepang: hanya memasak langsung didepan dan khusus untuk Anda. Bersiap untuk membayar dari 3000-6000 yen untuk makan siang. Tentu saja, Anda dapat menikmati makanan ini di restoran-restoran didalam hotel walaupun Anda tidak menginap disana. Satu-satunya hal untuk diingat adalah bahwa makan siang prasmanan pada akhir pekan itu sangat populer, dan Anda mungkin tiba di restoran hanya untuk menemukan setiap kursi sudah terisi. Jadi, pergilah lebih awal atau memintalah seseorang untuk membuat reservasi untuk Anda.

Ada berbagai jenis “all-you-can-eat” atau makan sepuasnya, tergantung pada jenis makanannya, termasuk makan sushi, tempura atau shabu-shabu (daging babi dan daging sapi rebus) sepuasnya. Selain itu, ada juga hidangan pencuci mulut “all-you-can-eat” di beberapa tempat, yang sangat populer diantara gadis-gadis remaja. Banyak restoran keluarga berantai murah (family chain restaurants) yang memiliki "Salad bar”, dimana Anda dapat mengambil salad atau makanan ringan yang Anda inginkan sebanyak-banyaknya. Ini sebenarnya bukan restoran all-you-can-eat, tapi salad barnya beroperasi dengan prinsip yang sama. Selamat menikmati!