HOME 東京及周邊地區 千葉 成田 在成田機場附近的城下町・佐倉,漫步1日,感受讓人心癢癢的日本文化
在成田機場附近的城下町・佐倉,漫步1日,感受讓人心癢癢的日本文化

在成田機場附近的城下町・佐倉,漫步1日,感受讓人心癢癢的日本文化

公開日: 2019-02-10
更新日: 2020-11-30

以前在世界知名輪胎大廠・米其林法國總公司社長室工作的森田哲史先生。
在製作『米其林・綠色指南・日本』的時候,實際視察外國人所感受到的日本魅力之處,活用這樣的經驗,用歐美人觀點向各位傳達日本人所不知道的日本魅力「森田漫遊」特輯,這次是本特輯的第五次囉!


這次要向各位介紹的是千葉縣的佐倉市。佐倉市位於被稱作日本玄關・成田機場附近,從上野搭乘特快電車大約一小時就能到達,對於外國遊客來說,可以說是交通相當方便的地方。

京成電鉄本線の京成佐倉駅で集合し、佐倉のぶらり歩きに出発です。
京成本線的京成佐倉站集合,之後就出發漫遊佐倉囉!

在廣大的「國立歷史民俗博物館」從民俗學認識日本的歷史

在廣大的「國立歷史民俗博物館」從民俗學認識日本的歷史

今天的第一站是國立歷史民俗博物館
從京成佐倉站的南口出去,轉搭前往田町車庫線的千葉綠色公車,在「國立博物館入口」站牌下車。

森田:「怕美蘭,我希望從國外來的觀光客,都能參觀一下這間國立歷史民俗博物館。這裡是可以從傳統表演藝術、信仰、風俗習慣等各種面向,來了解從史前・古代到現代,日本的日常生活及文化歷史的博物館。歐洲人應該很喜歡參觀這類的博物館吧!這裡是對於想了解更深層的日本的人來說,這裡最棒的藏寶庫了。」


帕美蘭:「對於想更深入的了解日本歷史的觀光客來說,實在是一座非常有魅力的博物館呢。」

進入大廳後,就能看到服務中心。在這裡,能夠租借英語、中文、韓語的導覽解說器。雖然帕美蘭的日文已經很好,但為了更了解展示品,她租借了英文的導覽器。

森田先生:「這裡共有6處展示間。到2019年3月止,展示史前・古代時期的第一展覽室※不對外開放,所以今天我們就去其他5間展示室參觀吧。首先,想先請妳看的就是祭典信仰、習俗等民俗文化的展覽室ーー第四展覽室。」(※第一展覽室將在2019年3月19日(二)重新對外開放。)

森田先生:「日本人的祭典建立在萬物裡都寄宿著令人敬佩的精靈,也就是所謂的泛靈論上。之後,與稻作文化相容,再加上集體分工的必要性及水的分配及管理的重要性,就產生「為了感謝降雨的龍神」的「祭典」。祭典還有另一個重要意義,就是活化了地區性的交流,讓當地人能夠互相團結。」

帕美蘭:「稻作真的與日本人的生活息息相關呢。」

森田先生:「日本的祭典有些看起來相當暴力,這是因為希望讓瘟神退駕、打倒飢荒的惡靈。像這類的泛神論,在歐洲也看過吧!?或許因為將一神教信仰的基督教作為主要信仰宗教,才將泛神論文化全都抹滅掉了吧!?」

帕美蘭:「第二展覽室的主題是中世紀,這大約是指什麼時候呢?」

森田先生:「指的是從平安時代到安土桃山時代唷!將這個時期庶民的居住環境用迷你模型表現出來,妳看得出來,這些風景與現代的日本農村的鄉村風景並無不同吧!?」

森田先生:「在第三展覽室可以理解「近代」也就是江戶時代的日本人生活風貌。18世紀的江戸・日本橋附近的迷你模型,是不是超有趣呀!?日本四面環海,以前的物流運送以「北前船」的船為重要交通工具」。這個「北前船」運送北海道的貨物,例如昆布・鯡魚・干貝乾等商品,經由日本海運送到瀨戶內海,再送往大阪。米・鹽・味噌・醬油・酒・布匹等生活必需品也都經由海運送到各地。所以,這麼重要的物流航線的河川、運河,就變成市街發展的中心地了。」

此外,以木頭或紙類蓋成的江戶,最重視的就是防火策略了。為了防止火災延燒,廣闊的街道及廣場(廣小路),一定會規劃在最重要的地方。」

帕美蘭:「這裡有跟我們在神奈川縣的大山遇到的「め組」(ME組)一樣穿著的消防員噎。」


森田先生:「「め組」(ME組)的「大山講」也是如此,其他還有「伊勢講」、「金毘羅講」等,可以了解庶民旅行的文化呢。同時期的歐洲,應該沒有庶民旅行的文化吧!因為江戶時代非常的和平,所以庶民們才有心情去旅行呢。」

森田先生:「來到第五展覽室可以了解到從19世紀後半段到1920年代的近代日本。江戶時代結束後,深受西洋文明影響的明治時代到來,在這裡能過了解明治時期,文明開化的樣子。」

帕美蘭:「其實我不太喜歡文明開化這個詞。因為我覺得在明治以前的日本也有許多很棒的日本文化,這個詞就好像把以前的日本文化都否定了,而將西方的東西視為文明的指標,這樣好像有點奇怪吧…..」

森田先生:「說的真是太好了!以前的日本的歷史文化・文明,都有值得現代人知道的價值。這座歷史博物館,正是能夠教導我們日本文明,一個非常棒的地方。」

森田先生:「這座歷史博物館約有13萬平方公尺的基地裡,收藏著約有25萬件資料。其中,適當的依照不同時期,替換展示,因此,每次大約有1萬件左右的資料,所以不論來幾次,都會讓人覺得很新鮮。」

帕美蘭:「有好多深具歷史意義的展示品,好想慢慢地逛喔。只來1天好像不太夠……這裡有好多我來到日本之後,想更深入了解的資訊,都在這裡展示呢。」

森田先生:「這裡真的很不錯,不只外國觀光客,在日本深耕的外國人,我也很希望他們都能來這裡逛逛。就算是舉家來參觀,也一定會覺得很有趣。而且,距離成田機場也很近,來到日本後,馬上來這裡參觀,之後再到京都或北海道、九州旅行,或許能更深度的了解日本吧!回國前,如果能抽出一點時間,也希望大家能來這裡逛逛。」

國立歴史民俗博物館
〒285-8502 千葉縣佐倉市城内町117番地
TEL:03-5777-8600(諮詢電話)
閉館日:毎週一(逢假日的話開館,翌日閉館)、過年期間(12月27日〜1月4日)

就像江戶時代的旅店一樣,讓住宿的人都能相互交流的青年旅館「Omotenashi LAB」

接下來,森田先生與帕美蘭要去的地方是青年旅館「Omotenashi LAB」。

這間Omotenashi LAB是利用昭和31年建造的房子改建成的青年旅館。規劃有交流空間及工作空間,還有可租借的空間,讓人感覺到就向身處江戶時代的旅店一樣,享受在佐倉的漫遊之旅。

這是鳥海先生,他是這間店的老闆。據說,他曾在紐西蘭待了八年左右。在那個時候,背著背包,到各地遊玩。將當時住過的青年旅館,打造在距離成田機場相當近的佐倉,4年前開始經營Omotenashi LAB。

鳥海:「來這裡的客人,大約有一半以上都是海外的客人。美國、澳洲、歐洲的旅客蠻多的。在交流區域,有許多放學的小學生來這裡寫作業。所以,有時候變成當地小孩與觀光客的交流大會。」

住宿區規劃有5座上下舖。在房間後面,就是住宿旅客的客廳,能夠讓同在這裡住宿的客人互相交流。

鳥海:「這個建築物非常有歷史,面對道路的部分只有4.4公尺,但深度卻有35公尺。是一棟非常細長的建築物。」

森田先生:「這可是江戶時代「間口稅」的殘影呢。以前,根據面對道路的大小,有不同的課稅規定,如果面道路的部分小的話,稅額就可以比較便宜。所以,這種面道路面積狹小,但後面卻很深,這樣像鰻魚的長條狀建築物,在以前來說很多。雖說是昭和時代的建築物,但其實土地的使用方式也深受江戶時期的風俗習慣影響呢。」

帕美蘭:「好有趣唷!對學生或年輕人來說,這裡是一間非常棒的青年旅館呢。住在這裡,常常跑去逛剛剛我們去的歷史博物館,感覺也不錯呢!」

Omotenashi LAB
〒285-0023 千葉縣佐倉市新町168番地
TEL:043-310-7595(入住時間:10:00 – 21:00)
公休日:週一

能夠少數免費體驗日本刀收藏的「塚本美術館」

能夠少數免費體驗日本刀收藏的「塚本美術館」

接下來我們要造訪的是從Omotenashi LAB步行10分鐘左右就能到達的塚本美術館
塚本美術館收藏著佐倉的實業家——已故塚本素山先生,所珍藏的日本刀。光刀身收藏就約有400支,外裝(刀鞘等)約有250件,這裡擁有日本國內數一數二的日本刀收藏總數,每3個月,展示內容會做一次變更。

森田先生:「個人珍藏的日本刀,能到這個數量並且開設美術館展示,實在是很珍貴耶。」

帕美蘭:「雖然還沒有英文的說明標誌,但是在這裡感受日本空間,也很不錯呢。」

森田先生:「製作日本刀的原料是一種被稱作玉鋼的材質。用這種材料來鍛造,製作成日本刀。這裡還展示著鍛造日本刀的過程,實在是很不錯呢。」

帕美蘭:「原來日本刀是這樣做出來的呀!好想用來試砍木頭還是竹子一下喔!(笑)」

塚本美術館
〒285-0024 千葉縣佐倉市裏新町1-4
TEL:043-486-7097
閉館日:週六・週日・週一、假日、年末年初 ※第3週週六除外

感受庭園美景,品嚐產地自銷的美味料理「Restaurant・Belvedere」

在塚本美術館欣賞完日本刀之美的森田先生與帕美蘭,走回京成佐倉站。
從車站轉搭接駁巴士,前往DIC川村記念美術館

森田先生:「現在要去的DIC川村記念美術館裡有餐廳,而且氣氛好、風景美麗唷。等一下我們要在那裡品嚐美味的義大利料理。」

DIC川村記念美術館裡的「Restaurant・Belvedere」,是一間可以感受到四季的義大利餐廳。
Belvedere在義大利文裡,指的是「觀景樓」,這間店就像店名一樣,從窗外看過去,一片綠意盎然,微微透著陽光,氣氛非常棒呢。
這時已經過了午餐的套餐時間,所以我們就單點餐點來品嚐囉。

前菜拼盤 1000日圓

A4等級 和牛烤牛肉 2000日圓

帕美蘭:「嗯~~烤牛肉好美味唷!旁邊的蔬菜也都好新鮮!」

森田先生:「這間餐廳主要使用當地・千葉產的食材,也可以說是「千(葉)產千(葉)消」。在美術館欣賞完名畫後,坐在這裡品嚐美食,討論作品感覺也很不錯呢。」

帕美蘭:「這裡有英文菜單,如果不會日文的觀光客,也可以安心點餐呢!」

Restaurant・Belvedere
〒285-0078 千葉縣佐倉市坂戸631番地
TEL:043-498-0848
營業時間:10:00〜17:00(16:30L.O.)
【午餐】11:00〜14:30L.O.
店休日:每週一(逢假日則營業,隔日平日店休。)、年末年初、逢展示替換期間,則臨時店休。
2019年2月1日〜18日(適逢維修時期)

一邊感受空間之美,一邊欣賞美術作品「DIC川村記念美術館」

在餐廳飽足一頓後,森田先生與帕美蘭就前往美術館的庭園散步。

森田先生:「美術館是由一間名為DIC株式會社的化學公司所設立的美術館。約10公頃的園內,有廣大的庭園及自然步道。除了四季不同的花草可以欣賞,野外雕刻也值得一看唷。」

帕美蘭:「在綠意盎然的草地上可以休息一下!漫步其中,也很舒服呢。」

森田先生:「光是這座庭園,我就覺得非常值得一來」

帕美蘭:「陽台深處規劃成廁所,如果這裡是開放式的咖啡館,那就更棒了!讓人想在在這裡讀書,做一整天的日光浴呢。」

散步過後,肚子也開始消化了,接著森田先生與帕美蘭就到DIC川村記念美術館

帕美蘭:「來到國外,如果有時間的話,歐洲人會想到美術館參觀。欣賞藝術品,更能增添旅行的趣味。這間美術館的館藏,大多是什麼樣的美術品呢?」

森田先生:「這是一間主要展示20世紀的美術品的美術館。為了展示DIC株式會社與其相關企業所搜集的美術品,於1990年所建立的美術館。館藏畢卡索、布拉克、夏卡爾、米羅等,各種珍藏美術作品,有許多可看之處唷。這有點灰暗的入口,好像是為了讓人更深的品味藝術品,所設計的前菜,讓人可以整理好心情,準備迎接欣賞美術品呢。」

帕美蘭:「地板及燈光,設計成兩個圓,感覺好有意境呢。」

森田先生:「這是一間為了展示收藏品所設立的美術館,所以空間也都是為了作品而設計。為了繪畫作品,所設計的空間,實在是太優雅了吧。」。

帕美蘭:「連林布蘭的『戴著寬簷帽的男子』,還有莫內『睡蓮』都有,實在是太厲害了。」

森田先生:「馬克·羅斯科的Seagram壁畫系列7件創作所裝飾的“羅斯科・空間”也很有看頭。利用自己的作品,創作出一個空間,這就是羅斯科當時的願望。在這個空間,只展示出羅斯科的作品,來到這裡,感覺就像被羅斯科包圍一樣,來到了他的世界。美術館1樓是常設展,2樓則是不同的企劃展。就算是常設展,一年也有好幾次不同的展品更換,所以不論來幾次,感覺都很新鮮呢。」

DIC川村記念美術館
〒 285-8505 千葉縣佐倉市坂戸631番地
TEL:050-5541-8600(諮詢電話)
閉館日:週一(※逢假日則開館、翌日平日閉館)、年末年初、逢展示替換期間,則臨時閉館


對於外國觀光客來說,從日本的玄關成田機場出發約30分鐘左右的地方,從東京出發也只要約1個小時就能到達的佐倉。這裡有許多不只來日本的外國遊客,就連久住日本的外國人、日本人,不論來幾次都很新鮮的景點。住宿在Omotenashi LAB,造訪歷史博物館,或者花一整天的時間慢慢的欣賞DIC川村美術館美術作品及享受這裡的庭園及自然美景,也很愜意唷。如果來到這裡,不只民俗學,就連日本刀的製刀過程都能學習,還能夠了解更深奧的日本的文化。這裡是一個不論來幾次,都讓人很想再來,很有魅力的地方。


written by Chiemi Matsumura, Yoshikazu Ishikawa

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