世界知名、法國輪胎大廠的「米其林」裡，專門介紹日本旅行的『米其林・綠色指南・日本』，為了製作本指南，視察日本各地的是米其林社長室的原室長——森田哲史先生，超了解歐美人喜好的森田先生要以歐美的眼光來傳達日本人所不知道的日本魅力給各位，因而所製作連載——「漫遊森田」。從東京藉由電車或巴士出發，盡情地享受這輕鬆且愉快的旅程吧！
「漫遊森田」的第三次連載將以“療癒系海洋漫步「三浦半島」的假日散步” 為主題，這次帶我們到「三浦半島」的是來自紐約的LIVE JAPAN的工作人員——堤蒙西。以有眾多100年以上的歷史的歐洲各國的大使、公使的官邸的葉山為舞台，一起來歐風飄香的葉山，感受藍藍大海及海風及藝術氛圍吧。
來到京急逗子線「新逗子站」森田先生在這裡與堤蒙西集合。
堤蒙西：「早安，森田先生。」
森田先生：「Hi! 堤蒙西。葉山是日本自豪的海港街，非常具有魅力喔。相信堤蒙西你也會喜歡那裡。那附近剛好有一間我還蠻推薦的餐廳，我們先去看看吧！
【LA MARÉE】／感受海風，享受法國料理，在經典的葉山露台餐廳優雅放鬆吧！
從新逗子站搭乘京急巴士到「鐙摺」公車站下車，就能看到眼前一望無際的小濱海岸。
堤蒙西：「好棒的地方呀！有海濱有洋房，感覺好像來到南法！」
森田先生：：「葉山直至130年前就是很普通的小漁村。但是，直至1876年（明治9年）來到日本的德國醫生——埃爾溫·貝爾茲與1883年（明治17年）來到日本的第五代駐日義大利公使——馬蒂諾，都很喜歡葉山，還在這裡蓋了別墅。從此之後，經由他們的推薦，歐洲各國大使及公使為了度過炎熱的夏天，特地將別墅蓋在葉山。那個時候開始，歐美文化開始在這裡根深蒂固，現在也仍保留著能夠讓歐美人感到懷念的氛圍。歐洲人若是想感受一下懷舊的LA MARÉE（浪聲）就會來這裡，大概是因為這裡很棒吧！
堤蒙西：「葉山從明治時代開始，就被歐風徹底的融入生活之中了呢」
森田先生：「因此，葉山有許多能讓人感到歐洲氛圍的店，非常受到有品味的人歡迎。與同樣都位在海邊的湘南及江之島，展現出著不同的魅力，非常歡迎大家造訪這裡，慢慢的度過時光，放鬆一下。
森田先生：「這個洋樓『LA MARÉE』創業於1977年，是一間餐廳。取名為“浪聲”，正如其名，在這裡能夠一邊眺望海景，一邊在露台用餐。因爲1樓是休閒的咖啡廳・小酒店，所以特別推薦你隨性地單手拿著啤酒坐在露台席小酌。其實，這間店在當初開幕的時候，我很常來呢。與教我法語的女生朋友一起坐在露台座位，聽著海浪拍打的聲音，小酌雞尾酒，實在是美好的回憶呀！
森田先生：「如果想要感受一下別緻的氣氛，喝著紅酒，品嚐法式創作海邊料理的話，2樓好像還不錯。3樓的宴會廳還能包場，可以在這裡舉辦餐會及派對唷。」
堤蒙西：「從露台的座位能看到海耶～美國很多人都喜歡露台席。一邊吃飯，一邊欣賞海的景色及自然的風聲、浪濤聲等，實在是好享受！今天我們就到1樓，悠閒度過吧！」
森田先生：「從這裡可以看到逗子海岸的全景。穿過江之島，還能看到茅崎那邊的海岸。晴天的時候，搞不好還一覽大山、箱根、伊豆半島、富士山呢！特別是被雪覆蓋著的冬季富士山，實在是美極了！」
在露台席坐下後，首先點了無酒精雞尾酒的熱帶芒果冰茶（864日圓）及薄荷酷樂（864日圓）來乾杯囉！接著，這兩個人點的午餐是『LA MARÉE』最受歡迎的西式燉牛肉飯及起司漢堡。
WEEKDAY LUNCH LA MARÉE特製西式燉牛肉飯套餐（1,944日圓）※單點1,620日圓
WEEKDAY LUNCH SANDWICH 蘑菇培根古岡左拉起司漢堡（1,836日圓）
※單點1,200日圓（現在停止販售）
吹著海風，聽著浪濤的聲音，享受美食，好棒的氣氛呀。話題也源源不絕呢！
森田先生：「如果想要享受午後寧靜的時光，並且將日本旅行的回憶都寫在寄給故鄉家人及友人的明信片裡，這裡是最棒場所呢！」
邊欣賞海景，一起度過了最美好的午餐時光的森田先生及堤蒙西，一不小心，好像都忘了時間了呢！
RESTAURANT LA MARÉE
神奈川縣三浦郡葉山町堀内24-2
京濱急行電鐵「新逗子」站搭乘京濱急行巴士，於「鐙摺」下車，步行1分鐘
TEL：046-875-6683
公休日：週一（若逢假日，則翌日平日公休）
1F「Cafe&Brasserie HARRY'S」
營業時間
[ 平日 ]
午餐 11：30～14：30
下午茶 14：30～17：00
晚餐 17：00～21：00（餐點最後點餐時間）
[ 週六・週日・假日 ]
午餐 11：30～14：30
下午茶 14：30～16：00
晚餐 16：00～21：00（餐點最後點餐時間）
2F・3F「RESTAURANT LA MARÉE」
營業時間
午餐 11：30～14：30（餐點最後點餐時間）
晚餐 17：30～21：00（餐點最後點餐時間）
【山口蓬春記念館】／在創新派日本畫家所愛的摩登畫室度過一段靜謐時光
在「LA MARÉE」享受完午餐後，搭乘京急巴士再度出發，前往「山口蓬春記念館」。在「三之丘・神奈川縣立近代美術館前」下車，往蓬春こみち（komichi）方向走，就能看到「山口蓬春記念館」。
堤蒙西：「山口蓬春到底是一位怎樣的畫家呢？」
森田先生：「他是一位日本畫家，在學習西洋畫後，轉而開始畫起日本畫，是一位追求不同日本畫畫風的畫家喲！日本畫簡單的說，就是從歐洲輸入油畫之前，原本就在日本的繪畫技巧。不使用帆布，取而代之的是絲絹及和紙，將礦物及貝殼搗碎後，當作畫圖的媒材之一，混合在膠裡作畫。
森田先生：「這間紀念館，是最後蓬春所居住過的家，蓬春當時作畫時的畫室還殘留在這裡。建築師・吉田五十八所設計的這間畫室，正是實實在在表現了昭和的摩登設計，能夠將葉山的陽光都引入室內的超大窗戶，是一大特色。」
森田先生：「從這個窗戶看出去，能夠看到蓬春與太太精心設計的日本庭園，裡頭有白梅、紅梅、豐後梅、含羞草、綠楓葉、枝垂櫻、紅楓葉等會隨著四季變化的美景。非常美麗呢！」
堤蒙西：「真的！不論什麼時候坐在這裡，都能欣賞到這麼美的庭園。」
山口蓬春記念館
〒240-0111 神奈川縣三浦郡葉山町一色2320
京急逗子線「新逗子」站下車後，轉搭京急巴士於「三之丘・神奈川縣立近代美術館前」下車，步行2分鐘。
TEL：046-875-6094
開館時間：10：00～17：00（請於16:30前入館）
閉館日：毎週一（若逢假日則開館，翌日閉館）、更換展示日、館内整修日、年末年始
【神奈川縣立近代美術館 葉山】／藝術品與景緻所編織而成的獨一無二的藝術空間
在「山口蓬春記念館」之後，我們去了「神奈川縣立近代美術館 葉山」。這是一座朝著海面建立的美術館，國內外的近現代作品約有14000件作品收藏在此，每年約有8場企劃展及特展在此開展。
堤蒙西：「在這間美術館的庭園上，可以看到海灘呢！」（※照片攝於夏天）
森田先生：「這裡是一色海岸，非常有名唷。沿著美術館旁的小路下去後，就能直達海灘。從展望台望出去的太平洋海景，也很有魅力。如果運氣好的話，還能看到遠方的富士山喲。」
森田先生：「藍藍的海、松樹、白色沙灘、富士山等，有沒有感覺到好像葛飾北齋的浮世繪就呈現在眼前？從江戶時代就開始的日本特色景緻就在這裡看得到！旁邊的餐廳『ORANGE BLEUE』就是能看到這種讓心靈放鬆的景致的好地方！」
來到美術館的這天剛好展出「國立民族學博物館特展 貝殼藝術」的企劃展（展期已結束），這個企劃展是與大阪的國立民族學博物館所共同舉辦，用國立民族學博物館的民族資料裡的高美術價值的“貝”為主題，發掘貝殼藝術的造型美。
森田先生：「與民族學博物館結合的展覽，非常有趣吧！這裡可以看到不同的民族裡的貝殼藝術、貝錢、貝殼飾品等各自的發展。能夠用包容的心，欣賞這樣的藝術，這也是從很早以前就接受歐洲文化並且共存・發展的葉山的特色吧！」
神奈川縣立近代美術館 葉山
〒240-0111 神奈川縣三浦郡葉山町一色2208-1
京急逗子線「新逗子」站、或者JR橫須賀線「逗子」站下車後，轉乘京急巴士於「三之丘・神奈川縣立近代美術館前」下車，步行1分鐘
TEL：046-875-2800
開館時間：9：30～17：00（請於16:30前入館）
閉館日：毎週一（例假日除外），更換展示期間
在歐風飄香的葉山街道聽著海浪拍打的聲音，飽餐一頓後，還去欣賞了學習西洋畫的日本畫家的大作及畫室，在風光明媚的美術館品味了藝術，而度過奢侈1天的兩個人。
一方面接受歐洲文化，一方面也將日本特有的文化保留下來，精煉・發展後的葉山區域的人們不排除異文化及思想，包容的結果下，形成了新的文化，今後也將持續的發展下去。這是一趟能夠感覺到與時俱進的旅行。
※本文內刊載之資訊皆為採訪當時的資訊
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