淺草寺的節分會

為了迎接新年，人們進行大掃除、或是去神社和寺廟新年參拜等，節分就是結束這些新年相關活動的最後一個。因此，在2月舉行的節分雖然還是冬天，但被視為春天的活動舉行，是為了迎接春天的最後的淨化活動。

在節分時使用的大豆被稱為「福豆」，含有將寄居於家中的厄運驅逐出去，將福氣叫進來的「幸福之豆」之意。

各個家庭最年長的男姓、年男（逢本命年的男人）、或是一家之主的男性，穿上象徵厄運的惡鬼的服裝，扮演惡鬼。另一方面，扮鬼以外的家人就在發出「鬼出去」、「福進來」的喊聲的同時，向惡鬼撒豆子。

不過，因神社、寺廟和宗教的不同，也有不喊「鬼出去」的地方，如座落於淺草的淺草寺呼喊「千秋萬歲，福進來」，在將福氣喊進來的同時，祈願長壽。

撒豆子時若是能撒得比視線高度還高，則有好的意兆。打開窗戶邊說著「鬼出去（鬼は外）」邊撒2次豆子，之後關閉窗戶面對房間中央邊說「福進來（福は内）」邊撒2次豆子。

撒豆子基本上會從家的中央開始，最後在玄關結束。為了對豐收表達敬意，在撒豆子時手心必須向上，若是手心向下則會形似種植稻作的動作。

在節分時，相對於被撒豆子的人扮鬼，撒豆子的人則戴上面具扮演「おかめ (OKAME)」。「おかめ」臉頰泛紅，表情溫馨，作為幸運之神和親切溫柔的象徵而為眾人所知，並且還有守護身體免於遭受到惡鬼等的厄運加身的作用。

撒豆子的對象不僅限於在眼前的惡鬼，各個家庭也必須在自家院子和四周圍撒上豆子，將全部的厄運驅除。撒完豆子後，每一個人吃下比自己年齡歲數多一個的豆子，祈求比新年更多更好的幸福到來。

在節分時還有另一個習俗，就是吃稱為惠方卷的壽司捲。「惠方」意味著「幸福的方向」，為了迎接幸福的一年，每年向著吉祥的方向，一次吃完一整條長長的惠方捲。為了討吉利，不將惠方卷如一般壽司捲般切成容易食用的大小。此外，為了討吉利，取用被視為吉祥的七福神的數字7，使用7種食材製作惠方卷。

惠方卷原本是以大阪為中心的習俗，然後漸次擴展到日本全國。接近2月初時，各個超市和超商等便開始販售惠方卷。

在節分的時候，有一種習俗是在玄關掛上使用沙丁魚頭和柊樹葉一起做成的「柊鰯」做裝飾，傳說由於沙丁魚的腥味濃厚，惡鬼不敢接近，因此人們相信裝飾「柊鰯」可以避邪護身。

如今的日本，「柊鰯」已成較為罕見的文化習俗，不過在一些地區依然根深蒂固地繼承著這項文化習俗，於2月初始應該還可見到在玄關處裝飾著「柊鰯」的住家。

日本各地的神社和寺廟也舉行活動慶祝節分，與在一般家庭舉行的慶祝方式不同之處在於，將糖果餅乾組合或附上金錢物品的小包與豆子一起撒出。每年節分的時候，有很多電視台節目現場直播節分慶祝活動，如今已成為人們之間例行的活動。

◆淺草寺「節分會」

淺草寺是江戶（東京舊稱）最早開始盛大舉行節分活動的地方，當年度負責灑豆子的「年男」會在堂內撒豆，本堂東側和本堂前則是由淺草寺幼稚園的孩童們來撒豆子。淺草寺這裡在撒豆子時並不是像一般常見的講「鬼出去（鬼は外）」，而是遵照「觀音神像前不會有鬼怪」這項習俗，改說「千秋萬歲福氣來（千秋万歳福は内）」。

此外還會有其他活動可以讓參拜者共襄盛舉，例如淺草寺三大寺舞之一的「福聚之舞（七福神之舞）」的奉演、讓與淺草有關係的藝人撒豆子等等。在新年過後到節分這段期間還可以向淺草寺人員主動索取具有除災招福效益的紙雕花「節分・立春札」和「福豆」。

◆高尾山藥王院「節分會追儺式」

高尾山藥王院每年會舉辦祈願「一陽来復」、「諸縁吉祥」、「除災開運」的節分會追儺式，如果能從寺院獲得在高尾山上受神明祝禱的福豆，供奉在佛壇、神棚等神聖場所後再撒在家中，據說就能夠平安無災地度過這一年。

祝禱是在高尾山藥王院本尊神像「飯縄大權現」的寶物前拔厄除災，神社人員在祝禱時會一邊誦唸「福氣進來（福は内）」，一邊祈禱接下來是個幸福順遂的一年。如果是犯太歲的「歳男・歳女修行者」，可以繳交3萬日圓的參加費一參與撒豆儀式，費用包含服裝、神符、紀念品、高尾山纜車來回車票等費用。

就算不是修行參加者，作為一般來場民眾也可以去買些福豆、福枡※來當作紀念品。

※枡：日本傳統的木製方形盛酒器具。

◆淺草 鷲神社「節分祭」

位於淺草的鷲神社是一間祭祀「鳥神」的神社，在「節分祭」這天會在神樂殿、渡殿進行撒出豆子的「追儺」、「鳴弦之儀」，下午3點和4點各有一場。最大的亮點是「鷺舞」的神明奉納演舞，可以趁這機會欣賞一下鷲神社的傳統日式舞蹈表演。

繳納15,000日圓即可參加昇殿祈禱儀式，費用除了包含神符、便當，還能獲得保證有獎的景品。另外還有免費就能參加的抽選會，即使是小獎也有小點心或果汁可以拿，不怕敗興而歸。

前面介紹到日本人會在節分時惠方卷討吉利，這麼有儀式感的日本人，當然也會每年推出新產品囉！除了傳統的手卷，還有創意版本，那就馬上來看看，今年有哪些有趣的惠方卷吧～
※2026年的惠方方位是「南南東」，要吃的話記得朝向南南東喔～

●日本7-11的鰻魚玉子惠方卷＆韓式海苔飯惠方卷

日本7-11於12月22日起開放節分商品的限量預購，為了呈獻海苔最純粹的香氣與爽脆口感，維持有如「食用前親手捲起」的特色。今年共推出12款品項，有新登場的「鰻魚玉子惠方卷」與「韓式海苔飯惠方卷」外，還有黑毛和牛與經典七品目等七款惠方卷，另外還有節分專屬惣菜與甜點。

在日本旅遊的時候，也可以在各家超商找看看架上的惠方卷，輕鬆體驗這項日本的文化～

●橫濱洲際大飯店的惠方蛋糕卷

橫濱洲際大飯店自2010年起，將傳統的惠方卷轉化為優雅的「惠方蛋糕捲」。由甜點師手作，以可可薄餅與海綿蛋糕包裹大顆國產草莓與鮮奶油，象徵「福氣不中斷」。今年除經典草莓外更推出新口味芒果，這份由飯店匠心打造、寓意「捲入福氣」的精緻甜點，已成為現代節分祈福的新風尚。

雖然節分活動會因各地習俗不同而有若干差異，但不管是在家裡還是在神社，主要都是以撒豆子驅逐厄運為中心來舉行，是日本初春非常特別的一個傳統節日。今年不如就來體驗一下日本的節分習俗，期盼今年也能是個幸福與健康的一年喲！

※本文於2017年撰寫，並於2026年1月更新，最新資訊請至官網查詢

Written by:
Naho Jishikyu
在擔任編輯製作人、出版社的漫畫、小說、雜誌等編輯後，現在是一名自由編輯作家，有時也會接設計工作。喜歡連續劇、音樂及品酒。最愛的是豆腐！