Pub是「Public House」的簡稱，是指英國風的大眾酒館。在日本，Pub是從1960年左右開始流行。氛圍很隨性輕鬆，無論是男性還是女性都可以在此交流，相當受到歡迎。客人之中也有許多非日本籍的外國人。

1880年，專為日本人而開的酒吧在東京開幕，而從此之後在日本全國都慢慢增加。一說為在1949年第二次世界大戰結束後，日本開始允許自由販賣酒精類飲品，也因此日本各地也陸續開設更多新酒吧。除了一般酒吧之外，也有許多富有性格的酒吧，例如葡萄酒吧、咖啡吧、專門為喜歡音樂的人而開的爵士吧等等。

一般來說，酒吧的客人年齡層較高。氛圍的特徵也較為沈穩，尤其是傳統的AUTHENTIC BAR或是幹練高雅的飯店內附設的酒吧等等。如果是想要很多人一起玩樂嬉鬧的話，就不太適合前往這樣的酒吧。

於1880年創業，第一間為日本人而開的酒吧則是「神谷酒吧」。在這裡有供應100餘年都很受歡迎的調酒「電氣Bran」。「電氣Bran」是以白蘭地為基底，並加上葡萄酒以及香草調配而成的。在剛上市時，酒精濃度有45度，是一款喝了就會「全身有電流過」的調酒。現在則是有分成30度跟40度的2種。

在Pub或酒吧會供應非常多種的酒。如果不知道該點什麼的話，就跟調酒師商量看看吧。如果沒有專為客人服務的調酒師的話，就問問看服務生囉。

在日本有飛鏢吧、魔術吧、日式燒酒吧、歌德恐怖吧、章魚燒吧、和尚吧之類各式各樣的有自己獨特個性的酒吧。說不定您也能找到自己最喜歡的一家。