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이시카와 주조

石川酒造

시설 설명

1863년부터 주조업을 시작한 이시카와 주조. 지금의 구마가와 지역에 양조장을 만든 것은 1880년으로 그 역사가 깊다. 이때 세워진 혼구라(본 양조장)와 1897년에 지어진 신구라(신 양조장)는 일본의 국가 등록 유형문화재로도 지정되어 있다. 이시카와 주조의 대표 명주 '다마지만'은 1933년부터 전통의 맛을 지켜왔으며, 오늘날에도 많은 사람에게 사랑받는 일본주이다. 또한, 지역 특산 맥주도 생산하고 있어, 부지 내에 있는 레스토랑에서는 갓 빚은 맥주를 맛볼 수 있다. 1898년에 흙벽으로 만든 이 레스토랑에서는 일식과 소바도 함께 판매하고 있어, 양조장만의 토종 술과 지역 특산 맥주에 어울리는 요리를 즐길 수 있다는 점도 매력적이다. 또한, 사료관에서는 에도, 메이지, 쇼와 시대의 술 양조와 맥주 양조의 역사를 엿볼 수 있다. JR '하이지마' 역 남쪽 출구에서 택시로 약 5분, 도보로 약 15분 거리에 있다.

시설 기본정보

  • 주소

    1, Kumagawa, Fussa-shi, Tokyo, 197-8623

  • 가까운 역
    하이지마 역
    ・ 오메 선
    ・ 이쓰카이치
    ・ 하치코 선
    ・ 세이부 철도 하이지마 선
    남쪽 출구
  • 전화번호
    042-553-0100

    당사 스태프는 일본어만 가능합니다.

  • 영업 시간
    08:30 - 17:00
    창고 견학은 주말 및 공휴일에도 시행하고 있으나, 하루 전까지 예약해야 합니다. 영어 안내를 원하시면 희망 견학 시간을 사전에 상담(평일 10:00~16:00 사이). / 역사 자료관은 11:30~21:00 목요일 정기 휴일. / 일식, 소바집 '조쿠라'는 11:30~21:30 (최종 주문 20:30) 수요일, 목요일 정기 휴일 (공휴일 제외) 금요일은 격주로 17:00부터 영업. 훗사의 맥줏집은 11:30~21:30 (최종 주문 20:30) 월요일, 화요일 정기 휴일 (공휴일 제외) 금요일은 격주로 17:00부터 영업