최고의 신선도를 자랑하는 사도산 식재료와 100% 고시히카리 쌀을 이용해 만든 초밥은 그야말로 맛이 일품입니다! 니가타산 사케도 있으며, 점심 영업도 합니다.
Since 1924 Tsukiji sushi store by Tsukiji Tamazushi
4/22 NEW OPEN! Tsukiji suhi store since1924
먹는 순간까지 싱싱 별미
옛 정취 남은 하나마치에서 여유로운 한때를
가볍게 즐기는 싱싱 초밥
날에 따라서는 1시간까지 대기. 줄이 늘어서는 초인기 점포
선대의 맛을 지켜 오는 창업 40년의 유명 점포
오타루의 초밥을 저렴하게 맛보자
함박 조개와 참마가 얹어진 명물 홋키동
아담한 가게 안은 구석구석 세심하게 신경 쓰는 오너의 안목이 느껴지는 공간이다. 보리멸 살을 곱게 따서 얹은 초밥을 비롯해, 생선 살에 섬세하게 칼집을 내는 등 요리 하나하나에 철학이 엿보인다. 술에 조예가 깊은 오너가 자신 있게 추천하는 사케도 탐하지 않을 수 없다.
상시 100종류 이상의 초밥을 제공하는 회전초밥집