300여 년의 역사에 빛나는 ‘구이’ 기술과 창업 당시의 원액에 첨가하는 방식으로 옛 맛을 이어온 비전의 소스로 장어를 맛있게 조리해 드립니다.
닭뼈와 돼지뼈 육수 안에 식재료가 한가득! 깔끔하면서도 깊이가 느껴지는 맛! 맛있는 정통 잔코나베(스모 선수들의 영양식)를 즐기실 수 있습니다.