자연에 둘러싸인 어른들의 숨겨진 숙소. 테마가 다른 4개의 객실이 있으며, 모든 객실에 노천탕이 딸려 있다. 사가미 만의 신선한 생선과 전복을 비롯하여 각지에서 공수한 엄선된 재료로 정성스레 만든 창작 가이세키 요리도 매력적이다.
청류가 흐르는 1만평의 부지에 자리 잡고, 온천 풍부한 자가원천과 한가로운 시간을 즐길 수 있는 사토야마의 별장 시모다 센트럴 호텔. 사계절마다 풍부한 표정을 보여주는 사토야마의 원풍경 속에서 그리운 아름다운 경치를 체감하고 온천에서 치유되어 제철 땅의 식재료를 즐긴다. 한사람 한사람이 마음껏 보내는 「사토야마 시간」. 그런 사치가 허용되는 숙소입니다.