본 숙소의 최종 체크인은 18:00입니다. 그 이후 연락이 없는 경우에는 예약이 취소 처리됩니다.
'환상의 토종닭'이라고도 불리는 '토사지로'를 고기용으로 전문적으로 사육, 가공, 판매하는 【하타야마 유메라쿠】가 운영하는 하루 두 팀만 받을 수 있는 숙소입니다.아키 시내에서 계곡을 따라 길을 올라가 끝에 위치한 외딴 숙소입니다.현재 시장에서 유통되는 닭고기와는 차별화된 토종닭 '토사지로'는 육질과 지방질이 다르며, 다루기 어렵다고 알려져 있습니다.토사지로와 꾸준히 마주해온 생산자만이 낼 수 있는 맛을 제공하는 숙소에는 미식가와 전문 요리사들도 방문합니다.특히 토사 비장탄으로 구워내는 숯불구이는 생산자가 직접 한 조각씩 눈앞에서 구워 제공합니다.토사지로에 얽힌 재미있는 이야기를 들으며 맛있는 상태로 드실 수 있습니다.또한, 숙소는 숲으로 둘러싸여 있어 자연을 만끽할 수 있습니다.여름에는 근처의 하타야마 강에서 체어링 등을 즐길 수도 있습니다.신월의 밤에는 쏟아지는 별과 별똥별을 감상할 수도 있습니다.
저희 시설에서는 미나미치타의 풍부한 자연이 길러낸 신선한 지역 식재료를 아낌없이 사용한 호화로운 요리를 제공하고 있습니다. 특히 복어, 이세새우, 대합, 게, 전복과 같은 신선한 해산물은 물론이고, 지역 소고기도 인기 있는 요리 중 하나입니다. 계절마다 다른 제철 미각을 즐길 수 있어 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다. 요리장이 정성을 다해 만든 각 요리는 재료의 맛을 최대한 끌어내어 눈과 입으로 즐길 수 있는 호화로운 시간을 선사합니다. 지역의 미각을 만끽하며 따뜻한 환대를 느끼실 수 있을 것이 분명합니다. 특별한 날의 축하에도 안성맞춤인 최고의 미식 경험을 꼭 즐겨보시기 바랍니다.
