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일본 최대의 수산시장 도쿄 츠키지 장외시장에 가보다!

업데이트 날짜: 2020.10.30

일본 최대의 수산시장인 도쿄 츠키지 시장은 이전을 앞두고 있다. 경매가 열리는 '장내 시장'은 도요스로 이전할 예정이지만, '장외 시장'은 변함없이 츠키지에서 영업을 계속한다. 츠키지 시장을 즐기는 방법을 소개한다.

츠키지 장외시장은 약 400점포에 달하는 해산물 가게나 건어물 가게, 초밥집, 과일가게, 정육점, 장아찌 가게, 조리도구 가게 등이 들어선 종합상가이다. 수백 년이라는 긴 역사를 지니고 있으며 일식에 관련된 음식 재료와 식기, 조리도구 등 다양한 것들이 모여 있다. 영업시간은 아침 5시부터 13시경까지. 어느 시간대든 많은 사람들로 붐비지만, 아침 7시쯤에 가는 것을 추천한다. 조금 일찍 일어나서 초밥이나 회를 먹으러 가보자.

츠키지 장외시장에 오면 꼭 먹어 봐야 할 것이 바로 이 '일본식 회덮밥'이다. 츠키지에는 회덮밥을 먹을 수 있는 가게가 많다. 신선한 성게와 연어알, 참치 등 그날 들여온 맛있는 해산물을 저렴하게 맛볼 수 있다. 가격은 1~2천엔대가 많으며, 이 가격에 이 정도로 신선한 해산물은 츠키지에서 밖에 맛볼 수 없다

배가 가득 찼다면 시장 분위기를 마음껏 즐겨 보자. 70~80%의 가게는 생선 가게로, 큰 새우가 그대로 한 마리째 통째로 놓여 있기도 하고, 본 적도 없는 큰 조개가 있거나 막 삶아낸 맛있는 게가 놓여 있기도 하다. 과일 가게나 '네리모노'라 불리는 어육 가공품도 많다. 츠키지 시장을 산책하기만 해도 일본인이 무엇을 먹는지 알 수 있을 것이다.

장외시장을 돌아다닐 때는 가게 사람과도 소통해 보자. 대부분의 점원은 유창한 영어는 할 수 없다고 봐도 된다. 하지만 모두 외국인 관광객을 대하는 것에 익숙하다. 예를 들어 '이 새우는 어떻게 조리하는가?' 등을 물어보면 손짓 발짓이나 서투른 영어로 응대해 준다. 많은 상품을 시식할 수 있으니 실제로 맛을 보고 마음에 드는 것을 사서 돌아가 호텔에서 먹어도 좋다.

장외시장은 맛있는 음식이 매우 많다. 츠키지만의 음식이 바로 '계란말이'다. 츠키지는 초밥집에서도 나오는 계란말이를 파는 가게가 많은 장소. 그 밖에도 큰 생굴이나 해산물 구이 또는 튀김 등이 먹으며 돌아다니기 쉽도록 꼬치로 되어 있거나 컵에 담겨 팔리고 있다. 저렴한 가격에 살 수 있으니 식사를 하지 않고 방문하여 테이크아웃 튀김을 먹으며 걷는 것도 묘미이다.

츠키지는 맛있는 해산물을 먹을 수 있는 가게로도 유명하지만, 그저 둘러보는 것만으로도 인기가 높은 장소이다. 하나의 관광명소나 다름없는데 그런 이유로 여러 기념품들을 판매하고 있다. 참치, 연어 등 물고기의 이름이 한자로 적힌 티셔츠나 모자는 선물용으로 인기가 높다. 그 밖에도 초밥 그림이 프린트된 수건, 동결 건조 된장국 등도 판매하고 있다.