생선대신 고기를 초밥 위에 올린다! 이케부쿠로의 분위기 좋은 고기초밥가게! 니쿠스시(肉寿司)

공개 날짜: 2018.03.23

일본음식하면 랭킹1위라고 해도 과언이 아닌 초밥! 초밥하면 신선한 해산물과 적당히 식초가 들어간 밥이 어우러진 음식이 보통이지만 이곳의 경우는 해산물 대신 고기가 밥위에 올라간다. 최신의 트렌드 음식은 아니지만 에비스의 요코초에서 출발한 고기초밥 전문점으로 말고기, 소고기, 닭고기 등의 왠만한 고기를 초밥으로 맛볼 수 있어 소개해 본다!

에비스 요코초의 인기 고기초밥 전문점!

이곳은 2010년 5월에 에비스 요코초에 탄생후 고기초밥 전문점으로 간사이, 도호쿠, 규슈 등 전국으로 가게를 확장하고 있는데 도쿄 이케부쿠로역의 동쪽출구에 가게가 오픈했다. 사실 지난 2월에는 같은 역의 서쪽출구에 가게를 내더니 이번달에는 동쪽출구에 가게가 또 생겼는데, 정통 초밥을 좋아하는 사람에게는 고기? 라고 의아해 할 수 있으나, 퓨전 스타일로 제법 인기가 높다.

말고기, 소고기, 돼지고기, 닭고기 등 30종류 이상의 고기 초밥이 있다!

일본에서는 고기 먹으러 가자～ 라는 말을 하면 일단 위에 부담이 있는 음식으로 여기는 습성이 있다. 가벼운 음식이 아닌 위에는 부담을 주는 무거운 음식?!
하지만 이곳의 경우 고기라고 하지만 저지방, 저칼로리의 고단백질 음식으로 위에도 부담이 없고 건강에도 좋아 여성고객들도 점점 즐기는 추세라고 한다.

위의 사진은 한우등심 1장을 가볍게 구워 소금과 후추만으로 심플하게 즐기면 된다!

평범한 이자카야 같은 분위기

부담없이 들어가기 좋은 실내 분위기로 왠지, 입장과 동시에 큰소리로 어서오세요를 외칠거 같다. 말 그대로 이자카야?
이곳에서는 매일 젓가락을 뽑아 운이 확인하는데, 당첨되면 음료 1잔을 무료로 준다.
평범한 초밥이 지겹다면 이곳과 같은 조금은 독특한 고기초밥을 찾아가보자!

이케부쿠로역에서 도보 3분!
니쿠스시(肉寿司)