저희 시설에서는, 미나미 치타의 풍부한 자연이 자란 신선한 현지 식재료를 듬뿍 사용한 호화로운 요리를 제공하고 있습니다. 특히 복어, 이세 새우, 큰 조개, 게, 전복 등 신선한 해산물은 물론, 당지 소도 인기의 일품입니다. 계절마다 다른 제철의 미각을 즐길 수 있기 때문에, 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다. 요리장이 팔을 흔드는 일품 일품은, 소재의 맛을 최대한으로 꺼내, 눈에서도 혀에서도 즐길 수 있는 호화스러운 한 때를 전달합니다. 현지의 미각을 만끽하면서 마음이 따뜻해지는 환대를 느껴 주시는 것 틀림없습니다. 특별한 날 축하에도 딱 맞는 행복한 음식 체험을 꼭 즐기세요.

다이쇼 3년에 창업한 비고야는, 구라시키의 타마시마항에 방문하는 사람들을 요리로 대접해 왔습니다. 바베의 고목에 둘러싸인 정원에 수기야 구조의 멀리. 각 건물은 산의 경사면을 오르기 위해 지어져 있기 때문에 위로 올라갈수록 경치가 펼쳐집니다. 각각 정취가 다르고, 옛날 좋은 일본을 조롱하는 굳은 구조로 되어 있습니다. 원료정이며 현재도 요리 여관으로 고집, 세토우치의 제철 본격 가이세키를 떠나 개인실에서 즐길 수 있습니다.