긴차료

■방에 대해
숙박해 주시는 「매화의 사이」는 쇼와 40년에 지어졌습니다. 가나자와다운 「붉은 무늬 색(빨간색)」의 벽은 화려한 가운데도 차분한 색으로, 옛부터 건물의 외벽이나 실내의 벽에 사용되고 있습니다.
객실은 8 다다미의 책 사이에, 다음 사이가 6 다다미, 다다미 복도와 대기의 사이 4 다다미 반이라고 하는 구성입니다. 쉬는 침구는 에어 위브 매트리스에 깃털 이불로 준비하고 있습니다.
욕실은 노송 나무의 향기 감도는 욕조에서 천천히 목욕을 즐길 수 있습니다. 객실의 어메니티에는, 가나자와 특유의 금박 화장품도 준비하고 있습니다.
저녁 식사, 아침 식사는 다른 별개의 「오테인(おちん)」에서 드실 수 있습니다.
저녁 식사는 가가 가이세키 요리를 즐길 수 있습니다. 선불, 전채, 구조, 밥, 구이, 강간, 식초, 식사, 수과자라는 기본 구성을 바탕으로 계절에 따라 다양한 어레인지를합니다. 가가요리의 대표격인 지부 조림이나 연꽃 찜도 희망에 따라 넣습니다. 또 음료는, 현내의 유명 술창고의 토속주를 각종 준비하고 있습니다.
아침 식사는, 볶음밥의 밥과 된장국, 구취, 구이, 조림 등을 기본으로, 계절에 의해 탕두부등도 준비합니다.