定山渓温泉街は、札幌からバスでわずか1時間で到着する人気の観光地。大都市・札幌中心部とはまるで別世界のように、自然豊かな渓谷の景観が広がります。
豊平川とその支流がつくり出す渓谷美や、四季折々に表情を変える風景は格別で、札幌市民だけでなく国内外から多くの旅行客が訪れています。

そんな定山渓温泉で宿をご紹介するにあたって、今回特に着目したのが、“贅沢な大人旅ができるかどうか”。ホテルを厳選する際には、次の4つのポイントを重視しました。

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静寂に包まれた渓谷の絶景を独り占め。五感を癒す贅沢な隠れ宿

窓一面に広がる緑の渓谷の景色に心を打たれる、特別感にあふれた7室限定の宿。
すべての客室に露天風呂または展望風呂が完備され、サウナやシアタールーム付きの客室もある贅沢な仕様。ほかのゲストと一切会わずに自分のペースで過ごせるプライベート空間が最大の魅力です。

豊平川と白井川が交わる自然豊かな立地にあり、客室に居ながらにして、新緑、紅葉、雪景色といった四季折々の絶景を楽しめます。

また、客室備え付けの温泉はすべて源泉かけ流しなのもうれしいポイント。そのほか、滞在中は第一寶亭留グループ13施設の温泉を自由に湯めぐり可能で、渓谷の温泉文化を存分に満喫できます。

夕食は、好きなタイミングで人目を気にせず食べられる部屋食タイプが2種類。しゃぶしゃぶと会席料理のような豪華和食弁当から選べます。さらに週末限定でミシュラン星付きシェフによる貸切イノベーティブコースも用意。系列館の夕食は予約すれば専用車の送迎付きで利用できるので、長期の滞在中に違った料理を味わえるのも贅沢なところ。2025年10月には新たにフレンチもオープン予定です。

札幌大通公園からは無料送迎バスも運行しており、荷物が多い旅でも座って快適にアクセスできます。

わずか23室、国立公園の森に抱かれる特別な滞在体験

国立公園の原生林に囲まれた3,000坪の広大な敷地に、わずか23室のみを設けた贅沢な宿。
全客室に半露天タイプのプライベート温泉を備え、鬱蒼と広がる林間の景色を独り占めできます。大きな窓越しに広がる四季折々の自然は、まるで一枚の絵画のよう。静寂な自然を眺めながらプライベート空間で温泉に浸かる体験は、ここでしか味わえない唯一無二の贅沢です。

札幌軟石を用いた囲炉裏ラウンジは、静かに心を落ち着けられる癒しの空間。ここでも四季の移ろいをゆったりと堪能できます。
館内には極上のトリートメントが受けられるスパもありますが、私が特におすすめしたいのは、客室で体験できるタイ古式マッサージ。着替えや移動の手間なく、温泉と合わせて心身ともに癒やされる贅沢なひとときを過ごせます。

夕食は地元食材を生かしたイタリアンレストランでいただくオーベルジュスタイル。特に北海道産ブランド牛を使った一皿は格別です。朝食は和食膳とブッフェを組み合わせた形式で、旬の野菜や素材の旨味を引き出す丁寧な調理が好評です。

JR札幌駅北口からは完全予約制の無料送迎バスが運行しており、荷物が多くても乗り換え不要でホテルに直行できます。

畳や屋内テラス付き、和と洋が調和する上質な空間

全26室すべてに専用温泉を備えた、贅沢なプライベート宿。客室はスイートルーム仕様で広々とした造り。畳の休憩スペースや床暖房付きの屋内テラス、個別空調など、快適さと上質さを兼ね備えた豪華な仕様。大きな窓から望む渓谷の四季は、特別な癒しの時間を演出してくれます。

天然温泉の露天風呂やサウナを備えた大浴場のほか、ジムやスパなど館内施設も充実。滞在中は囲炉裏ラウンジでワインやスイーツを24時間セルフスタイルで味わいながら、静かなひとときを過ごせます。

夕食は北海道産の旬素材を使ったモダン懐石や鉄板焼き会席。シェフが一皿ごとに織りなす料理は、ワインペアリングやプライベートダイニングでさらに特別な体験に。翌朝は大きな窓から朝日を浴びながら、丁寧に仕立てられた朝食をいただけます。

館内スパでは北海道の自然素材を取り入れたオールハンドトリートメントを用意。心地よい香りに包まれながら深く癒される時間を過ごせます。さらに、渓谷を一望できる展望スペース「雪見台」では、冬の雪景色や春の新緑など、その季節ならではの眺望を堪能できます。

新千歳空港やニセコからのアクセスも良好で、北海道の雄大な自然とともに、贅沢な大人の休日を楽しむのにふさわしい一軒です。

本と温泉に浸る贅沢時間、定山渓ならではの癒しを堪能

趣の異なる街側・山側の客室を備え、窓から望む景色によって滞在の雰囲気が変わるのが魅力。檜風呂付きの和洋室やスイートなど、多彩なタイプが揃い、落ち着いた和モダンの空間でゆったりと過ごせます。

温泉は檜風呂や貸切風呂、さらに離れの湯屋「森乃湯」などバリエーション豊富。四季折々の自然を感じられる露天風呂や、プライベートに浸かれる貸切湯など、気分に合わせて温泉文化を満喫できます。

館内には定山渓温泉で唯一の本屋「風呂屋書店」があり、隣接するラウンジではコーヒーやお茶を片手に選んだ本をゆっくり読書可能。思いがけない一冊との出会いは旅をさらに豊かにしてくれます。半個室の閲覧スペースはワーケーションにも対応しており、大人旅にもうれしいポイントです。

夕食は3種類のレストランで提供され、テーブル席や掘りごたつ、座敷、個室からスタイルを選べます。地産地消を生かした懐石料理は、旬の食材を一品ずつ丁寧に仕立てた贅沢な内容。「旅の醍醐味は食にあり」と感じる方にも満足できるはずです。
1階には菓子工房「坂ノ上の最中」を併設。新感覚スイーツ「MONAKA」は滞在中のおやつやお土産として人気です。

自家源泉「宝恵の泉」に癒やされる、スパ充実のリゾートホテル

すべての客室が渓谷ビューに面しており、壁一面の大きな窓から四季折々の自然を望めるリゾートホテル。2階のスタンダードツインを除き、3階以上の客室にはすべて展望温泉を完備。自分だけの湯船に浸かりながら渓谷の絶景を堪能できるのは、まさに至福のひとときです。

館内には、自家源泉「宝恵の泉」を引いた大浴場と露天風呂も用意。広々とした湯船からは雄大な景観を眺められ、四季ごとの澄んだ空気を感じられます。特に露天風呂では、自然と一体になるような開放感を味わえるのが魅力です。

2種類のサウナやエステサロンも備わっており、心身ともに深いリラクゼーションへと誘います。
共用スペースにはライブラリーや茶室、カフェ・バーなどが点在。美術と渓谷の自然が調和する静かな空間で、読書や語らいのひとときを楽しむ過ごし方もいいですね。

夕食は和洋中を融合させた創作フルコース。十勝ハーブ牛のローストビーフをはじめ、北海道各地の旬食材を活かした品々が並びます。朝食は和洋ブッフェ形式で、シェフが目の前で仕上げるオムレツも人気です。

札幌駅からは無料送迎バスが運行しており、アクセスも安心。自然とアート、温泉と美食を一度に堪能できる、上質な大人旅にふさわしい一軒です。

バーや散策スポットも充実、大人のおこもりステイに最適

全14室のみのプライベートな宿で、すべての客室に源泉かけ流しの温泉を備えています。
4室は露天風呂付き、1室は展望風呂付き、その他の客室にも檜の内風呂が備えられ、誰にも邪魔されずに自分だけの時間を楽しめます。さらに館内の大浴場や露天風呂に加えて、近隣にある第一寶亭留グループの温泉施設を湯めぐりできる特典も用意されており、日本の温泉好きにはたまらない環境です。
食事は旬の素材を活かした懐石料理と、炭火の香り豊かなグリルダイニングの2種類から選択可能。朝食は個室でゆっくりと和朝食を味わえるため、落ち着いた朝の時間を過ごせます。
夜には館内のスタイリッシュなバーで希少な銘柄のお酒を楽しむのもおすすめ。窓の外に広がる夜景とともに味わえば、大人だけの贅沢な時間が流れます。隣接する「山ノ風マチ」はレストランやカフェ、スイーツ店が集まる定山渓の人気スポットで、外に出れば散策も楽しめる好立地。
静かな環境で、大人のおこもりステイを満喫したい方にぴったりの隠れ宿です。

趣の異なる貸切露天風呂を予約なしで楽しめる贅沢宿

豊平川沿いに佇み、渓谷ビューの客室から四季折々の絶景を望める和の温泉宿。全室にひば造りの天然温泉風呂を備えており、好きな時間に誰にも邪魔されず、自分だけの温泉時間を満喫できます。

館内の大浴場には露天風呂や寝湯、ジャグジーを完備。さらに趣の異なる4つの貸切露天風呂は、空いていれば予約不要・無料で利用可能で、プライベート感あふれる贅沢な入浴体験ができます。岩盤浴や高温・低温の2種類のサウナもあり、じっくり汗を流してリフレッシュできるのも魅力。エステや整体メニューも充実しているので、癒しを求める大人旅にも最適です。

夕食は北海道の山海の幸をふんだんに盛り込んだ和会席。素材の持ち味を活かした一品一品が、旅の夜を華やかに彩ってくれます。夜には「夜鳴きそば」（夜限定の醤油ラーメン）が無料提供されるのもうれしいおもてなし。湯上がりにアイスキャンディーや乳酸飲料が用意され、滞在をより心地よく演出してくれます。

札幌駅北口からは無料送迎バスが運行しているため、雪が積もる冬時期のアクセスも安心。上質な温泉体験と細やかなサービスで、心身ともに癒されるひとときを過ごせる宿です。

蒸し風呂や貸切風呂も揃う、多彩な温泉で心ほどけるひととき

全50室すべてが渓谷に面し、窓いっぱいに広がる四季折々の自然美を楽しめる老舗の温泉宿。客室からはもちろん、露天風呂からも新緑や紅葉、雪景色など、季節ごとに移ろう渓谷の絶景を堪能できます。

館内の湯処は種類が豊富。大浴場や露天風呂に加え、源泉の湯けむりを利用した「蒸し風呂」やドライサウナがあり、温泉の楽しみ方を多彩に体験できます。有料の貸切風呂も用意されており、プライベートな時間を大切にしたい方にもぴったりです。

夕食は、旬ごとに厳選された北海道の山海の幸を盛り込んだ和会席。季節によって異なる食材をふんだんに取り入れており、訪れる時期ごとに違った味覚を堪能できます。見た目にも華やかな盛り付けが施された料理は特別感たっぷり。繊細な一皿が、渓谷の絶景と相まって贅沢な夜を演出してくれます。

さらに章月ならではの特典が「ハニーブッフェ」。十種類以上の蜂蜜をヨーグルトやパン、ドリンクとともに好きなだけ味わえる人気のサービスです。湯上がりに楽しめるビールやアイスキャンディー、夜鳴きそばなども用意され、細やかなおもてなしを感じられます。

定山渓の絶景を最上階の特等席から眺める、極上のスイートステイ

定山渓ビューホテルの最上階に広がる特別フロア「翠嶺」。全33室からは渓谷を染める紅葉や一面の雪景色など、定山渓ならではの四季折々の絶景を眺められます。専用のチェックインカウンターとラウンジを備え、アルコールを含むドリンクや軽食を自由に楽しみながら落ち着いた空間で過ごせるのも魅力です。

館内はエリア最大級の規模を誇り、展望大浴場や開放感あふれる露天風呂、岩風呂や寝湯、ジャグジーなど種類豊富なお風呂を完備。数種類のサウナや本格スパも揃い、リゾートステイならではの贅沢な時間を満喫できます。屋内には大型プールもあり、子ども用の滑り台が複数設置されたアクアエリアは家族連れにも大人気です。

食事は北海道の食材を活かしたフレンチ懐石や和会席を選べるほか、シェフが目の前で調理するライブキッチン付きのブッフェレストランも利用可能。翠嶺専用ダイニングでは、静かな空間で旬の味覚を一品ずつ丁寧にいただけるため、一般フロアとはひと味違う上質な食体験を楽しめます。

大型リゾートホテルの充実した設備を活かしながら、翠嶺フロアならではの特別感あふれるサービスと絶景を独占できるのはここならでは。カップルの贅沢な休日はもちろん、グループや家族旅行にもふさわしい一軒です。

森に包まれるような空間で癒しのリゾートステイ

森の中に溶け込むようなデザインが特徴のリゾートホテル。ロビーやラウンジ、テラス、バーに至るまで木の温もりを感じられる空間設計で、自然と一体になったかのような心地よさに包まれます。

温泉は大浴場や露天風呂のほか、女性専用の岩盤浴スパやエステも備えており、美も高めながら贅沢な癒しを体験できるのが魅力。さらに、コテージタイプの客室には露天風呂付きや岩盤浴付きの特別ルームもあり、誰にも邪魔されないプライベートな時間を満喫できます。

おもてなしもユニークで、暖炉を囲んで焼きマシュマロを楽しむ無料サービスや、1日4回行われるハープの生演奏など、非日常の癒し体験が盛りだくさん。館内の「森スパ」では、森のエネルギーをテーマにしたここだけのリラクゼーションメニューも受けられます。

食事は種類豊富なブッフェスタイルが基本で、オープンキッチンで調理されたできたて料理を堪能できます。北海道産の旬の素材を使ったメニューが多く、目の前で調理されるライブ感も魅力。ブッフェが苦手な方には、事前予約でしゃぶしゃぶの個室食も選択可能です。ランチブッフェも好評で、昼夜を問わずグルメ体験を楽しめます。

一日一組限定。邸宅丸ごと貸切の特別な体験

定山渓で最もラグジュアリーなプライベート宿のひとつ。1日1組限定で邸宅を丸ごと貸し切れるため、他の宿泊客と顔を合わせることなく、完全なプライベート空間で過ごせます。まさに特別な記念日や人生の節目にふさわしい、とっておきの贅沢ステイを堪能できます。

380平米もの広大な敷地には、中庭や渓谷を望む母屋と離れがあり、最新家電付きのキッチン、源泉かけ流し温泉、サウナまで完備。5つの寝室に9台のベッドが備わり、家族や友人、恋人とまるで邸宅に暮らすように滞在できます。
渓谷を眺めながら温泉に浸かり、夜はリビングでゆったりと語らう。そんな非日常の時間を誰にも邪魔されずに楽しめるのは、この宿ならではの体験。

食事は出張シェフによるフレンチや寿司、BBQ、手巻き寿司など幅広いスタイルに対応可能。すべて専任コンシェルジュが手配してくれるので、準備の手間なく特別なひとときを演出できます。
静けさに包まれた邸宅で、心ゆくまで贅沢を味わえる最高級の一棟貸し宿です。

定山渓の温泉宿が満室でもご安心ください。北海道にはほかにも魅力的なホテルがあります。定山渓から近く観光拠点としても便利な札幌の口コミ評価の高い宿や、北海道を代表する温泉地・登別の人気宿もありますよ。
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