さあ夜活の始めは、和食で腹ごしらえしましょう。路地でも際立つ明るい外観の「函館ウェスタンキッチン」は、札幌のモツ鍋の名店の味を引き継いで函館に開業し、函館のうまいものを加えて札幌にもオープンした居酒屋。もちろん人気は鍋料理ですが、海鮮から串料理まで幅広いラインナップが揃っています。

北海道産の和牛を使用し、九州のしょう油で甘めに仕上げた割り下で具材を煮込むすき焼きは、観光地を巡って冷えた体を温めるのにぴったりの鍋料理です。山盛りの旬の野菜の下には牛モツ（内臓）が隠れており、ダシとなってうま味を野菜に染み込ませます。

肉や野菜を味わったあとは、残った煮汁にうどん（別売り　1玉310円）を入れるのが通の食べ方です。

海鮮で一番のおすすめは、函館の漁港のなかでも“魚介の宝庫”と呼ばれる戸井漁港で揚がった天然の本マグロ。これだけ肉厚に切られたお刺身が、なんと赤身550円〜とお手頃な価格で提供されています。

「私が函館出身で漁港の方と知り合いなので、質の良いマグロをまるごと1本単位で直送してもらっているんです」と大渕暁店長。

幅広く取り揃えたドリンクの中でも、和食に合うお酒といえばやはり日本酒。常時10種類の品揃えがあり、旭川の「上川大雪（かみかわたいせつ）」、倶知安の「二世古（にせこ）」など北海道の地酒も2〜3種類用意されています。

「日本酒はグラスで一律価格で提供していますが、外国人の方はボトル注文を好まれるので対応していますよ」と大渕店長さん（ボトルは1本4,000円〜）。リーズナブルな飲み放題プランも人気（90分1,070円、樽生ビール込み1,620円）。

お店には英語メニューの用意があるので、スタッフに声をかけましょう。翌朝7:00まで営業しているので、夜遊び後に飲み足りない・食べ足りないと感じた時にも便利なお店ですよ。

１軒目で食事を楽しんだ後は、スポーツバーでにぎやかにスポーツ観戦を楽しみましょう！　

「TK36 interntional Bar & Grill」は海外サッカーを中心に、日本のプロスポーツや大きなスポーツイベントなどを、大小合わせて計7台のモニターで中継。どんな試合が見られるかは、お店のホームページやSNSで来店前にチェックすることができます。

外国人スタッフがおり、また客層も外国人が多いため、試合にエキサイトしているうちに、いつの間にか飲み友達が増えている、なんてことも。

ドリンクメニューは、ビール、ウイスキー、ワイン、カクテルから日本酒・焼酎まで幅広いラインナップが揃っています。特にカクテルは人気があり「TKドラゴンモヒート」など店オリジナルのカクテルも登場しています。

さらにノンアルコールカクテルやソフトドリンク、紅茶やコーヒーまで揃っているので、お酒が飲めなくても楽しめます。

フードメニューも充実しており、タコス、フィッシュ＆チップス、日本の定番のおつまみの枝豆など、お酒と相性のいいメニューが揃っています。スポーツ観戦でエキサイトして小腹が空いたら、肉厚パテでほおばりきれないほどボリュームのあるバーガーはいかがでしょうか？　トッピングをアレンジして自分だけのオリジナルバーガーをオーダーしてみましょう。

札幌ではお酒を飲んだ後など、夜遅くにパフェを食べることをシメパフェと呼んでいます。お酒のシメに甘い物、深夜にパフェを楽しむ文化は全国的にも珍しいですが、北海道では老若男女に親しまれる“札幌発祥の文化”として定着しつつあります。

深夜までパフェ専門店やパフェ自慢のカフェが数多く営業していますが、なかでも、SWEETS CAFE and BAR ROJIURA CAFEは、月〜木は3:00まで、金・土は4:00までと夜の深い時間まで遊んだ後もゆっくりとパフェを味わうことができるお店なのです。

パフェの味の決め手はメインの自家製ソフトクリーム。北海道十勝産の牛乳を使用し、口溶けよくさっぱり仕上げています。

バリスタ厳選のコーヒー豆で作るコーヒーゼリーや、フルーツやチョコレートのムースなど、ソフトクリームの相性抜群の手作りスイーツが組み合わせられています。定番4種類の他にも季節で変わる期間限定のパフェもあります。

さらに甘いものを楽しみたい方はパンケーキ、フレンチトーストなどのあったかスイーツにも注目。オーナーの佐藤さんは、市内の人気洋菓子店でパティシエを務めていた経歴があるため、本格的なスイーツが食べられることもお店の魅力の一つになっています。

スイーツと共に深夜のカフェタイムも、お酒の飲み直しも可能。すすきのとは思えない落ち着いた空間で、ゆったり過ごしてみてはいかがでしょうか。

駅前通りを南7条まで南下し、豊川稲荷を右に曲がると、ひときわ異彩を放つ古代遺跡のような外観の建物が見えてきます。日本初のテーマパク型ダンスクラブ、「KINGXMHU」です。

店内に入ると、外観同様、まるで探検しているかのように目でも楽しめるさまざまな内装が施されています。不思議な空間だけでなく、最新鋭の音響・照明システムが備えられているので、視覚と聴覚どちらでも楽しみながら踊ることができます。

KINGXMHUは、それぞれ違う音楽が流れる1st floor・2nd floor、特別なエリアの3rd floorの3フロアで構成されています。好みのフロアでとことん踊るのもよし、フロアをはしごもよし、自分に合った楽しみ方を見つけましょう。

毎月第２第4金曜日には「DISCO ATTACK」と題したイベントが開催され、1970年代から2000年代までの幅広いディスコソングで老若男女問わずに盛り上がることができます。

外国人も多数訪れるため、各フロアやバーカウンターでは、旅先での新たな出会いがあるかも。夜遊びの締め括りに仲間たちと朝まで音楽をエンジョイしましょう！

Text by:みんなのことば舎