HOME Tokyo dan Sekitarnya Tokyo Shinjuku Lima Kedai Minum Sambil Berdiri yang Terpilih di Shinjuku

Lima Kedai Minum Sambil Berdiri yang Terpilih di Shinjuku

Last updated: 15 Juni 2020

Shinjuku ramai dengan banyak orang. Pada ahkir-ahkir ini menjamur banyak kedai minum sambil berdiri yang menghidangkan makanan khas dengan harga yang terjangkau. Kedai yang populer cepat dipenuhi pengunjung, sehingga tidak bisa direservasi. Berikut ini akan diperkenalkan 5 kedai minum sambil berdiri pilihan yang populer.

Kedai minum ala Provencale, Perancis terletak di dekat Stasiun Seibu Shinjuku. Di dalam terdapat konter ditengah ruang dengan suasana terbuka dan mengundang. Pak Sato adalah koki pemilik kedai ini yang memiliki pengalaman magang di Perancis Selatan. Masakan yang dibuat olehnya adalah hidangan asli dari Provence. Ciri-ciri hidangannya adalah sebisa mungkin tidak menggunakan mentega dengan bumbu yang sederhana untuk memaksimalkan cita rasa dari bahan makanannya.
Hidangan yang populer adalah masakan gibier (hewan hasil buruan), seperti rusa hokkaido dan ayam mutiara. Jenis makanan yang dihidangkan akan semakin bertambah pada musim gugur dan musim dingin, seperti kelinci dan babi hutan.

IL Bacaro yang terletak di Shinjuku 3-Chome merupakan kedai minum sambil berdiri yang menyajikan masakan khas Venesia. Di dalam kedai yang ramai ini Anda akan mendengar banyak kata-kata dalam bahasa Italia yang diucapkan oleh staf, sehingga terasa bagaikan di Venesia. Seporsi chiceti-nya (camilan) yang kecil, cocok sebagai camilan bagi yang datang sendirian. Camilannya juga akan menyenangkan pengunjung, karena berupa hidangan sehat yang umumnya adalah sayuran dan aneka ikan. Area berdirinya langsung penuh begitu kedai buka.

Kedai minum sambil berdiri yakiniku Jiromaru terletak di dekat Stasiun Seibu Shinjuku. Di sini Anda dapat menikmati potongan daging sapi wagyu termahal kelas A5. Di dalam kedai yang hanya terdiri dari konter ini terdapat 6 kompor. Wanita pun dapat masuk sendirian ke sini tanpa ragu. Kedai ini umumnya menyediakan sapi wagyu dari Nagasaki termasuk sapi-sapi bermerek dari berbagai tempat di Jepang.

Kedai minum Moto adalah kedai minum sambil berdiri yang khusus menyediakan sake Jepang. Suasana di kedainya begitu tenang. Manajer kedai Moto, Pak Amano mengatakan bahwa pengunjung dapat masuk ke dalam kedainya setelah memahami seperti apa sake Jepang dibuat dengan bertemu langsung produsennya. Kedai ini juga banyak dikunjungi oleh produsen sake. Dindingnya penuh dengan pesan dari mereka. Camilannya seperti hidangan orisinal khusus musiman juga sangat populer. Kedai ini buka lebih cepat dibandingkan kedai minum lain, yaitu pada pukul 15.00.

Beer & Cafe Berg terletak di lantai bawah tanah setelah keluar dari gerbang pemeriksaan karcis pintu timur Stasiun Shinjuku. Kedai ini sudah berdiri selama 45 tahun dan dicintai oleh penggemar beratnya. Pilihan menunya sangat banyak seperti sosis atau pate hati yang tidak menggunakan bahan bebas aditif, termasuk Bergdog yang merupakan menu andalannya. Menu populernya, craft beer dari barrel (tong). Cafe Berg adalah tipe satu bar dimana Anda dapat mencicipi sake Junmai (sake yang terbuat dari beras murni tanpa campuran alkohol dan gula) dan dihidangkan dalam gelas anggur yang anggun.