Di toko spesialis nihonshu (arak Jepang) ini, Anda dapat minum aneka jenis nihonshu sepuasnya dengan harga 3.240 JPY. Karena tidak ada batasan waktu, Anda dapat menikmatinya sampai hati menjadi puas. Konsep di dalam toko adalah tidak ada meja sehingga semua pengunjung minum sambil berdiri. Pemesanannya adalah bergaya "self-service". Anda memilih gelas minum yang disukai, memilih nihonshu yang menarik perhatian dari dalam kulkas, dan menuangkannya sendiri ke dalam gelas. Nihonshu yang tersedia di toko ini mencapai lebih dari 100 jenis dan hampir semuanya dibuat secara telaten di produsen kecil lokal yang tersebar di seluruh Jepang. Toko ini juga menjual otsumami atau hidangan pendamping minuman, tetapi pada dasarnya masakan dibawa sendiri dari luar. Sumpit dan piring sudah tersedia serta dapat menggunakan microwave. Anda juga diperbolehkan membeli makanan ke luar saat tengah minum-minum.

Di kedai minum ini, Anda dapat menikmati aneka minuman beralkohol sepuasnya, mulai dari bir Heineken, Kirin Ichiban Shibori (Kirin's Prime Brew), beragam jenis nihonshu (arak Jepang) hasil produksi Prefektur Nagano, cocktail, dan lainnya yang secara keseluruhan mencapai sekitar 100 jenis. Sistem harganya adalah 499 JPY (belum termasuk pajak) per 30 menit. Lalu selanjutnya dikenakan tarif tambahan setiap 30 menit yang akan diperpanjang secara otomatis sampai 2 jam. Setelah lewat 2 jam, tarif perpanjangan tidak dikenakan lagi. Selain itu, kedai minum ini juga menyediakan beragam jenis masakan khas Prefektur Nagano dan masakan yang menggunakan bahan makanan khas Prefektur Nagano seperti Shinshu herbal chicken, Shinshu premium beef, Shinshu salmon, dan lainnya. Anda dapat menikmati lezatnya lemak dan daging Shinshu beef dalam menu Shinshu Beef Goro-Goro Yaki (daging iga) dengan harga 1.480 JPY untuk 2 orang (belum termasuk pajak).

Penguin Bar merupakan bar yang menghibur hati Anda karena dapat menikmati minuman beralkohol sambil melihat penguin yang menggemaskan. Bar seperti ini hanya ada satu di Tokyo. Jenis minuman beralkohol yang tersedia pun beragam, mulai dari cocktail, nihonshu (arak Jepang), shochu, wine, dan lainnya. Terutama untuk cocktail, selain jenis yang sudah populer juga banyak tersedia cocktail manis agar dapat dinikmati juga oleh orang yang tidak kuat dengan minuman beralkohol. Rekomendasi menu cocktail adalah Gin and Lime yang diracik dengan rasa harum yang kuat dari buah jeruk nipis segar. Harga cocktail ini adalah 900 JPY (belum termasuk pajak). Untuk menu makanan yang populer, ada Penguin Bar's Skewer on Iron Plate. Menu dengan harga 1.000 JPY (belum termasuk pajak) ini adalah makanan berupa daging, sayur, dan ikan yang ditusuk sate, lalu dipanggang di atas pelat besi. Selain itu, bar ini juga penuh dengan trik kreatif yang menyenangkan seperti wortel yang dibentuk mirip dengan penguin dan lainnya.

Di dalam bar ini, lagu-lagu rok dan pop Amerika era 70-an sampai 80-an mengalun sebagai musik latar. Bar ini menyediakan sekitar 200 jenis wiski pilihan sang master yang telah mengelilingi berbagai tempat penyulingan, baik di dalam dan luar negeri. Di antara berbagai jenis wiski tersebut, Ichiro's Malt yang dihasilkan dari Oasis cask (tong penyimpanan wiski) adalah yang populer. Menu makanannya pun beragam seperti Pork Jerky, yaitu makanan berupa daging babi yang dikeringkan dari jenis babi Berkshire (harga 650 JPY), Handmade Pizza (harga 1.000 JPY), dan masih banyak lagi. Homemade Pickles (harga 500 JPY) berupa acar sayuran yang direndam cuka dan bir juga sangat cocok sebagai hidangan pendamping minuman.

BAR α adalah bar bersuasana nyaman seperti di rumah sendiri yang dapat didatangi dengan tenang oleh perempuan meskipun seorang diri. Selain cocktail dan wiski, tersedia juga umeshu (minuman beralkohol dari buah plum), shochu yang langka, nihonshu (arak Jepang), dan lainnya. Salah satu menu minuman yang laris adalah absinthe, yaitu salah satu jenis liqueur (salah satu jenis minuman beralkohol) herbal yang menggunakan bahan baku utama tanaman wormwood (Artemisia absinthium) dan beberapa jenis tanaman herbal lainnya. Harga minuman ini adalah 1.000 JPY. Selain itu, menu makananannya pun beragam seperti Yofu Yaki Udon (Mi Udon Goreng ala Barat, harga 880 JPY), Mechauma Curry (Nasi Kari Super Lezat, harga 880 JPY), dan lainnya.

Sakura Cafe merupakan restoran di dalam Sakura Hotel yang beroperasi selama 24 jam. Kelebihan restoran ini adalah menyediakan aneka bir pilihan dari seluruh dunia seperti bir dari Jerman dan Belgia yang populer sampai bir dari Ceko dan Israel yang terhitung jarang di Jepang. Jumlah jenis bir secara keseluruhan yang tersedia di restoran ini mencapai 60 jenis lebih. Selain bir, tersedia juga nihonshu (arak Jepang), wine, dan aneka cocktail. Bir dari seluruh penjuru dunia ini dapat dinikmati dengan harga mulai dari 560 JPY. Anda juga dapat menikmati aneka hidangan pendamping dari berbagai belahan dunia seperti masakan rebusan kacang, ajillo (masakan khas Spanyol), dan lainnya. Menu paling populer adalah francesinha, yaitu masakan Portugis berupa gratin yang di dalamnya terdapat hamburger raksasa dengan harga 1.280 JPY.