菜單一覽
14件
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魚板
板わさ- 660 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 蒸
- 食材 山葵
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鹽辛
塩辛- 700 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 醃
- 調味料 食鹽, 日本清酒, 味醂
- 食材 烏賊
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酸拌海菜
もずく酢- 550 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 攪和
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味噌螃蟹
カニ味噌- 990 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 川燙
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生魚片拼盤
刺身盛り合わせ- 3,850 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
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越後味增烤銀鱈魚
ギンダラ西京焼き- 1,320 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 醃, 烤
- 調味料 味噌：其他, 酒糟
- 食材 銀鱈魚
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醬油烤扇貝
ホタテの醤油焼き- 1,650 日圓
- (含稅)
- 調味料 醬油
- 食材 扇貝
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烤鰻魚（醬烤或者鹽烤）
鰻（蒲焼又は白焼）- 2,200 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 蒸, 烤
- 調味料 醬油
- 食材 鰻魚
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烤蛤蠣
焼き蛤- 1,760 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 文蛤
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烤鮭魚
サーモンハラス焼き- 1,100 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
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海鮮沙拉
海鮮サラダ- 990 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 攪和
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香醋牡蠣
牡蠣酢- 1,540 - 1,980 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 拌
- 調味料 醋
- 食材 牡蠣
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烤鮮蝦
大正海老塩焼き- 2,420 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炭火烤
- 調味料 食鹽
- 食材 蝦
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蒸蛋羹
茶碗蒸し- 880 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 蒸
- 食材 雞小胸肉, 鴨兒芹, 香菇, 雞蛋, 銀杏
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