首先要介紹的是主打100%牛肉漢堡的「FATBURGER（ファットバーガー）」，這裡的衝擊美食就是夾上6片牛肉漢堡排、份量超驚人的「US KINGBURGER（USキングバーガー）」。

這間能吃到份量與美味兼具漢堡的「FATBURGER」是1952年於洛杉磯誕生的連鎖漢堡店，店名的「FAT」也許會讓人單純與「肥胖」畫上等號，但其實是從新鮮「Fresh」、信賴「Authentic」、美味「Tasty」三個英文單字的第一個字母拼組而來的，並不是直白說漢堡很肥啦。

在全世界有200間店鋪的「FATBURGER」在澀谷所開設的分店是日本第一間店鋪，洋溢活潑氛圍的店內寬敞舒適，可以慢慢且輕鬆地品嘗加州漢堡的美味，不過也有很多人會將漢堡外帶到MAG7的用餐區或是屋頂、附近公園等戶外品嘗。

當店的招牌「ORIGINAL FATBURGER（オリジナルバーガー）」（不含稅680日圓）是使用100%澳洲牛所製作的漢堡排來製作，能吃到牛肉油脂的豐富香氣，並且也可以隨自己喜好加點其它配菜到漢堡裡。

漢堡中的配菜和美國當地一樣，採黃芥末醬、酸黃瓜醬、洋蔥、西式醃菜，番茄、生菜、美乃滋順序夾入，口味可以說是和美國相差無幾。雖然因為飲食習慣關係，日本的漢堡個頭沒有像美國那麼大，但對東方人來說已經是能夠吃得飽足的尺寸了。

「US KINGBURGER」（不含稅2560日圓）則是將「ORIGINAL FATBURGER」的漢堡排增加到六片並夾上起司的升級版，因熱度而如瀑布般傾流至肉排上的畫面光是視覺上就超衝擊，驚人的份量讓人未開吃就覺飽，是當店的人氣首推。

普通的ORIGINAL FATBURGER和US KINGBURGER放在一起比較起來就可知道是小蝦米比大鯨魚！雖然份量很多，但是使用零膽固醇的大豆油來製作，吃起來多汁又不膩，不知不覺就能吃光光，似乎也有很多女孩子會一個人獨自享用呢！

加400日圓（不含稅）即可升級為搭配薯條＋飲料的套餐，薯條有粗切的「FAT FRIES（ファットフライ）」或是細切的「SKINNY FRIES（スキニーフライ）」兩種，能按自己的喜好來選擇。

餐點中所使用到的蔬菜講究選用當季最新鮮的高品質日本國產蔬菜，洋蔥也是從分切到製醬都在店內一條龍完成，絕不事先做好放置以免變質，能清楚感受到店名「FAT」所代表的新鮮、信頼與美味。

順帶一提若是於手機上安裝店家app，即可享有店內飲料喝到飽的優惠，全部共10款飲料都能隨意取用，且店內放置的8口飲料機在日本也是相當少見的飲料取用機台。

除了漢堡之外的餐點也很值得一嚐，例如很多人會搭配漢堡及酒飲一同品嘗的水牛城辣雞翅「BUFFALO CHICKEN WINGS」（不含稅700日圓）就頗熱銷，一共有四種辣度可供選擇。其它像是辣醬薯條「CHILI CHEESE FRIES（チリチーズポテト）」、點餐後才加入牛奶及冰淇淋現打的奶昔「Premium Milkshakes（プレミアム・ミルクシェイク」也很推薦。

如果你是喜歡兼具味道及外觀的美式漢堡控，那麼推薦你一定要來新鮮、信頼、美味集結一身的「FATBURGER」吃一回哦！

接著要介紹餃子專門店「The GYORUBI（Theぎょるびー）」，這是一間午餐供應餃子定食MENU、晚餐則是提供能當作下酒菜餃子料理的時髦餃子店，能夠隨著前來的時段及喜好品嘗不同的餃子料理。

店名的「 GYORUBI（ぎょるびー）」是取日語餃子「GYOZA（ギョーザ）」和啤酒「BIRU（ビール）」兩個單字前半段所組合而成的詞語。很多人來這裡會點餃子定食，不過外國觀光客則大多會點餃子加啤酒的組合品嘗。

圓弧形的店面有著吧台高腳座位及普通桌席。由於店面就設在MAG７的用餐區旁邊，所以也有很多人會將餐點帶到用餐區的這邊吃。

雖然最近幾年流行的薄皮小煎餃，但當店的招牌「肉汁 燒餃子」則反其道而行，每顆餃子都偏大，飽滿的肉餡加上Q彈的外皮吃起來超級過癮。

「肉汁 燒餃子」單點價4個420日圓、6個650日圓、12個1200日圓，搭配白飯和湯品組成定食的話則是餃子6個750日圓、餃子12個1400日圓（皆不含稅）。

這裡的餃子是經過超過百回以上的測試才完成的終極版，僅使用日本國內產和豚的頭肉及腕肉來製作內餡，搭配有厚度的餃子外皮吃起來帶有豐富口感，咀嚼時味蕾能明顯感受到肉汁與油脂的醇香。

除了尺寸較大的「肉汁 燒餃子」之外，店內還有其它一般尺寸的不同口味煎餃可以品嘗，像是圖中左邊的是「肉汁 燒餃子」，右後方的則是「紫蘇餃子」，一比較就可以明顯看得出「肉汁 燒餃子」的個頭的確是大了許多呢！

「紫蘇餃子」（不含稅6個450日圓）是特別受到日本女性顧客喜愛的特殊口味餃子。

餃子外皮的麵團也加了紫蘇製作，因此看起來帶點微微的草綠色。

紫蘇餃子的內餡放了大量蔬菜製作，吃起來感覺更健康，咀嚼間還能十足感受到紫蘇香氣，在炎炎夏日吃起來更加清爽。其它還有「海老蒸餃（蒸し海老餃子）」3個690日圓、「蔥鹽辣油餃子（ネギ塩ラー油餃子）」580日圓（各不含稅）等各口味的餃子可供選擇。

此外也有水煮的餃子可以品嘗，例如這款「溫泉蛋辛辣水餃（温玉ピリ辛スタミナ餃子）」就很推薦，這是將「肉汁 燒餃子」的餃子水煮煮熟，再搭配豆芽菜、蔥、蒜片，並淋上豆瓣醬及味噌所調成的甘辛醬一起品嘗，滑順水潤的口感超涮嘴，和煎餃有著不同的美味。

招牌餃子除了尺寸比較大，外皮因為相對較厚，所以無論是煎還是煮都非常美味，建議有興趣一定要來比較試吃一下喲！

最後要介紹的「Rang Mang食堂（らんまん食堂）」是在東京都內的惠比壽、中目黑，以及神奈川縣內皆有設點的日式炸雞塊專門店，主打各種特殊口唐揚炸雞，並且除了炸雞本身有多種口味可選擇，就連炸雞醬料也有非常多款可以搭配品嘗。

環狀高腳座椅圍繞的店內宛如以炸雞塊為主打的酒吧一樣時髦灑脫。另外在店內也有一般的桌椅座位，且距離MAG7的用餐區也很近，因此也有很多顧客會選擇在用餐區吃。

這裡最大的特色就是炸雞塊口味超及多種！定食MENU包含米飯、沙拉、湯品，以及可從10種口味的炸雞塊中任意挑5個炸雞塊（800日圓起），可選擇的口味包含定番的鹽味、醬油、明太子美乃滋、起司溜醬油等等，有各種獨特又有創意的口味可以挑選嘗試。

一般的日式唐揚炸雞塊都是用大蒜、生薑、醬油來醃漬雞肉，炸起來會呈現茶色，但因為「らんまん食堂」是用酒、鹽、大蒜等材料來醃漬雞腿肉一個晚上後再裹上太白粉油炸，所以炸雞塊的顏色偏白且口味較淡，很適合搭配不同的調味料或沾醬一起吃。

首先推薦的口味是最單純的「鹽味（しお）」，單點四塊430日圓，定食800日圓（不含稅）。雖然僅是單純在炸雞塊上灑上鹽調味，但咬一口就會嚇到，吃起來和一般日式唐揚炸雞完全不一樣！帶點辛辣又有鹽的鹹味輔佐衝擊味蕾，與多汁的雞腿肉形成絕妙合奏。

接著這道是特殊口味的推薦款「蔥鹽辣油（ネギ塩ラー油）」，灑上白細蔥絲和辣油、胡椒來為炸雞塊調味，單點四塊480日圓，定食900日圓（不含稅）。

最後是相當受到外國觀光客喜愛的「炸雞南蠻（チキン南蛮）」，炸雞上覆蓋著一層厚厚的店家自製塔塔醬，單點四塊480日圓，定食900日圓（不含稅）。

其它還有多種口味的炸雞值得親自嘗試。而這裡的「檸檬沙瓦（レモンサワー）」是使用檸檬冰沙來製作，喝起來就像檸檬水一樣清爽，很多人會點來搭配炸雞或炸薯條一起吃。愛吃日式唐揚炸雞塊的話推薦到這邊來試試各種口味的炸雞塊，無論是吃定食當正餐還是來喝酒配炸雞都能吃得很開心！

這次所介紹的3間店都是在「MAGNET by SHIBUYA109」7樓的美食街「MAG７」裡頭，並且區域內有提供免費Wi－Fi、附插座的桌位，可以到店裡外帶過來這邊慢慢坐著吃，享受一頓悠閒愜意的時光。

另外各店鋪和美食街各處都有設置酒精消毒液，工作人員也都有配帶口罩，防疫對策做好做滿，想要安心吃飯絕對沒問題喲！

※因新冠肺炎疫情影響，可能會有營業時間變更或是臨時休業之情形
※本文為2020年7月的資訊情報

Written by:Naho Jishikyu

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