日本料理－不但被聯合國教科文組織登錄為無形文化遺產，還在全世界掀起一股熱潮。在國外被稱為「UMESHU」、「Plum Wine」的梅酒等和日本料理相搭配飲用的香甜酒一類的飲品的需求輸出額也正年年成長中。而這回深受外國人喜愛的KITKAT便把腦筋動到了梅酒上！這回推出的新口味「KITKAT 梅酒 鶴梅」是由巡迴日本全國超過350所製酒廠、深悉日本酒知識的前日本足球代表中田英壽監製，在前作「KITKAT 日本酒 滿壽泉」廣受好評及歡迎的現在，將繼續為喜愛日本酒類及KITKAT的粉絲們帶來一齣新的和洋味覺饗宴！
■到「CRAFT SAKE WEEK @ KITKAT BAR」搶先品嘗！
想要搶先品嘗到「KITKAT 梅酒 鶴梅」滋味的話，可不能錯過作為販售紀念快閃店的日本酒吧「CRAFT SAKE WEEK @ KITKAT BAR」！營業日期僅有9/13到9/24之間。
店址則在廣受訪日外國觀光客所關注的東日本橋住宿設施「CITAN」內，以專門用來盛裝日本酒的酒器「升」為主題打造的空間內洋溢著滿滿的日式情懷，使用無數個升打造的燈飾及吧檯不但獨特又帶有濃濃的和風時尚。在快閃店營業期間除了可以吃到新口味梅酒KITKAT，還能品嚐到和這款KIKAT相輔相佐的原創調酒，一邊飲用著美酒，一邊和中田英壽認證的各家酒商交流、交換相關知識。
■KITKAT與原創調酒蹦出激烈新火花
雖然KITKAT從誕生至今已有超過350種新口味，但為了KITKAT特意去調製新款酒飲可是頭一遭！在這次的快閃店「CRAFT SAKE WEEK @ KITKAT BAR」所推出的兩款原創調酒，是由在亞洲TOP50 BAR頒獎典禮「ASIA 50 BEST BAR 2018」上入選前16名的東京惠比壽知名酒吧「Bar TRENCH」內擔任調酒師的Rogerio．五十嵐．Vuzz所監修製作。
第一款是名為「紀州通寧（紀州トニック）」（1000日圓）的日本酒基底雞尾酒，使用和歌山的平和酒造所製作的「紀土 純米吟釀酒」與Bar TRENCH自製的「羅勒小黃瓜洋醋」來調製，一靠近就能聞到陣陣小黃瓜、洋酒與羅勒葉的清香，讓人難以想像味道的狀態下飲用一口之後，發現喝起來有點像莫希托雞尾酒，像是清爽的香草茶一樣非常美味！而「KITKAT 梅酒 鶴梅」的白巧克力所帶來的甜味和這股清爽正是天作之合，兩者一同在口中交融的滋味既甘甜又帶點微酸、微苦，彷彿像在演奏著合鳴般協調有魅力。
另一款「Suppai-Colada」（1200日圓）則是以梅酒作基底的雞尾酒，使用了同樣作為「KITKAT 梅酒 鶴梅」原材料之一的一款由平和酒造推出、名為「梅酒 鶴梅 清爽」的梅酒製作，並且為了讓梅酒的味道更加突出提升，還加上柚子香檳及白可可香甜酒。帶有溫醇白可可香氣的這款雞尾酒上還以玫瑰花瓣作裝飾，讓人感覺奢華又浪漫，而且因為放入了柚子香檳與白可可香甜酒，使得這款調酒和紀州通寧比起來帶有股自然的甜味，彷彿就像款精緻甜點。而「梅酒 鶴梅 清爽」是用日本酒來發酵製作的梅酒，和使用燒酒製作的梅酒相比更能中和日本酒中的砂糖甜味。梅子的香氣與酸甜和「KITKAT 梅酒 鶴梅」的白巧克力甘甜互相交織出的特殊滋味更是精妙絕倫。想要更能深刻品嘗梅酒本身滋味的話，推薦搭配上「KITKAT 梅酒 鶴梅」一同品嘗、飲用。
■來和中田英壽認證過的各家酒廠交流吧！
在「CRAFT SAKE WEEK @ KITKAT BAR」裡能品嘗中田英壽跑遍日本全國所選出的16種酒，包含4種梅酒及12種日本酒，而每日會進駐、輪替不同的釀造酒廠來和交流，能直接和酒場的專家們互動、交換知識的機會對於酒饕們可是一大福音，喜愛梅酒及日本酒的人也不妨前來聽聽這些有趣的酒類小知識哦。
而現場所提供的所有日本酒，皆是經由中田英壽和Corporate Altechna一同經營的世界第一家日本酒專賣商「The Cellar “Sake Master”」所管理，存放在-5℃狀態下的日本酒品質精良且完美。而且盛裝的酒器還是使用由中田英壽和陶藝家林恭助一同開發的日本酒專用酒器「Millano」所提供，更能品嚐出日本酒本身的獨特香氣。
另外在快閃店營業的這段期間，還有販售各種「西日本豪雨復興應援酒套組」，可以一次品嘗到各款不同的酒類，推薦給想要一次品嘗各款酒的人。各個套組中的「＋2銘柄」則是指每天會從秋田、山形、兵庫、和歌山、廣島、富山、山口、佐賀的釀酒廠中挑選不同的當日酒款中的兩款銘柄酒，因此即使每天來買也能夠拿到不同的驚喜。
A套組（2500日圓）：「十四代 純米大吟釀 超特選」（山形．高木酒造） ＋2銘柄
B套組（2000日圓）：「新政 亞麻貓OAK 2016」（秋田．新政酒造）＋2銘柄／C套組（2000）
C套組（2000日圓）：「東洋美人 特吟 純米大吟釀 播州愛山」（山口．澄川酒造場）＋2銘柄
在我們到訪這天的A套組有「十四代 純米大吟釀 超特選」（山形．高木酒造）、「龍勢 別格純米大吟釀 生酛仕込み」（廣島．藤井酒造），以及「純米大吟釀 小鼓 路上有花 桃花」（兵庫．西山酒造）三款酒。「十四代」帶有豐富的果香及纖細細緻的酒味，喝起來相當清爽。「龍勢」在鮮醇滋潤的口感之中又帶有穩定的酒香氣，後勁無窮。「小鼓 路上有花 桃花」不但滋味溫和細嫩，又帶有些微的酸味，整體滋味爽口清新。能夠同時品嘗比較不同酒款的香氣、滋味，一邊探詢自己喜歡的日本酒也是非常不錯的體驗。
■和日本酒超搭的獨家開面三明治
在期間還有推出只有在快閃店才能吃到的特色料理，像是這款由自2015年開始連續四年獲米其林評為二星的道地法式餐廳「L’Effervescence」的行政主廚生江史伸所監修製作的「〆鯖與豆腐酸奶油的小開面三明治」（500日圓），豆腐酸奶油的酸味讓〆鯖的鮮味更加提升，讓人會不小心以為自己在吃壽司，且和梅酒、日本酒都非常合搭，不會掩蓋掉酒本身的酸味及香氣，如果有人是不喜歡吃壽司醋飯的話這道料理肯定能受你青睞。
新商品「KITKAT 梅酒 鶴梅」將於9月18日在日本全國發售販賣，而搶先登場的「CRAFT SAKE WEEK @ KITKAT BAR」也從第一天開始就有許多外國人特地前來，場面十分熱鬧繁盛。新的梅酒KITKAT與梅酒、日本酒交織出的火花，喜愛酒飲滋味的你肯定不能錯過！
■「KITKAT 梅酒 鶴梅」商品概要
商品名 ： KITKAT MINI 梅酒 鶴梅」
販售價格 ： 700 日圓 （未含稅）
開始販售日期 ： 2018 年9 月18 日～
販賣地點 ：全日本伴手禮店、「 KITKAT 禮品店」 (關西林空城購物中心內)
「KITKAT Chocolatory （部分店舗除外）」
■「CRAFT SAKE WEEK @ KITKAT BAR」開吧資訊
日期： 2018 年9 月13 日(週四)～9 月24 日(週一・國定假日)共12 天
週一～週四・星期日： 18:00 ～24:00 (23:30 L.O)
週五及週六 ： 18:00 分～深夜01:00 分 (24:30 L.O)
地點： CITAN (東京都中央区日本橋大伝馬町15-2)
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※上述價格或餐點內容會有變更的情況
※除了特別註記的價格外, 其餘皆為含稅價格
