有不少昂貴高級的餐廳開在銀座，像給人高昂價格印象的米其林餐廳、懷石料理等都在銀座都能找到，例如日本料理「銀座 いしづか」，懷石料理「銀座一二岐」、「桂KATSURA」，或是「銀熊茶寮」、法餐「銀座うかい亭」等鐵板燒餐廳，晚餐價格至少都要1萬日圓以上。此外這些餐廳的座位經常會有私人包廂，因此成為日本許多藝人與政商名流的聚餐選擇。

由於銀座有許多高級餐廳，強調選用日本道地和牛的餐廳也特別多，像是燒肉店「佐賀牛SAGAYA銀座」、和牛壽喜燒「江戸前肉割烹・ 宮下」、和牛燒肉「うしごろ Ushigoro」等都相當有名。如果想走個高CP值路線的話，也有不少和牛吃到飽的餐廳，像是涮涮鍋壽喜燒「しゃぶ禅Shabuzen」、A5黑毛和牛燒肉「燒肉・炙屋武藏」、「俺的燒肉」等等，價格區間大概是6千～2萬多日圓之間。

和和牛同樣強調食材的壽司店也不少，尤其是高級的板前壽司店更是特別多，像是江戶前壽司老店「銀座 久兵衛」、走時髦優雅路線的「壽司 藤田」，也有像「さわ田」這樣一位難求的米其林二星高級壽司店，這類店鋪的一大特色就是能近距離欣賞師傅手藝，視覺味覺都能讓老饕細細品味。

另外銀座也有迴轉壽司店或壽司吃到飽的店，如「根室花丸」、「雛鮨」、「築地玉壽司」等等，都是相對平價又能大飽口福的壽司好店。

銀座從江戶時期開始就是貿易相當興盛的商業區，有不少日本當今的美食始祖店鋪至今依然屹立不搖，例如日式蛋包飯始祖的「煉瓦亭」、明治天皇也愛的紅豆麵包起源店「木村屋總本店」、被視為日本喫茶咖啡廳起源的「Café Paulista銀座本店」、日式咖哩豬排飯始祖的「銀座スイスGRILL SWISS」、昭和風滿滿的德式老啤酒館「Beer-Hall Lion」等等，隨便都能舉出好幾間名店。這些店鋪充滿懷舊風的裝潢與傳承百年的好滋味，與繁華優雅的銀座相映成趣。

銀座有許多貴婦名媛喜愛的商家與百貨，因此這邊的甜點午茶店家也非常多，像「資生堂Parlour Salon de Café」、精緻水果甜品專賣「銀座千疋屋 總店」都是已有百年以上歷史的老店。除了資生堂之外，還有不少奢侈品牌也都會在此開設咖啡廳，如香奈兒CHANEL的「Beige Alain Ducasse」、愛馬仕的「Hermès Café」、寶格麗的「Bvlgari La Terrazza Lounge」、迪奧和百年馬可龍名店合作的「CAFÉ DIOR by LADURÉE」等等。

另外水果塔店「Quil Fait Bon銀座」、有世界第一好吃鬆餅美譽的「bills銀座」、超人氣奶油鬆餅「Eggs’n Things銀座店」等等，都是深受觀光客喜愛的著名店家，想在銀座想吃甜點或找地方喝個午茶完全沒問題。

如果是想走庶民平價路線，就可以考慮在銀座吃拉麵！像是雞白湯拉麵超有名的「銀座 篝」、榮獲米其林必比登推薦的蛤蜊雞湯拉麵「Ginza Noodlesむぎとオリーブ」、2021年獲得米其林星星、由法式料理餐廳出身的主廚設計拉麵的「銀座八五」、魚介醬油拉麵超人氣的「自家製麵 伊藤」等等，堪稱東京拉麵激戰區也不為過。

要是逛到時間比較晚，大部分店家都已經休息，就可以考慮到串燒居酒屋去吃一頓。同樣地銀座有許多居酒屋都是有半載歷史的老店，像有多間分店的「鳥ぎん銀座本店」、一試成主顧的「武ちゃん」等，也有稍貴但一吃就能明白價值的高級居酒屋，像老闆曾在無數米其林餐廳磨練過的「燒鳥 月屋」等等，可視自己預算去選擇用餐。

這一區是東京Metro銀座站、日比谷站和JR有樂町站的交會處，前往這三個車站都是走路1～5分鐘就能到，玻璃切割外觀、十分吸睛的大型商場「銀座東急PLAZA」也算在這區內，可兼顧用餐與逛街。美食種類方面有和牛燒肉、壽喜燒等肉類主場，也有「銀座 篝」、壽司或日式麵類可以吃。值得一提的是這一區辦公大樓很多，不少上班族下班都會想喝酒放鬆一下，因此居酒屋類型的店家也比銀座其他地方還要多哦。

【燒肉、鐵板燒】

【涮涮鍋＆壽喜燒】

【壽司】

【居酒屋】

▶美食餐廳介紹
・挪威鮭魚料理專賣店「salmon atelier Hus」

「salmon atelier Hus」位在「日比谷OKUROJI」內，距離銀座站約6分鐘路程。主打選用在挪威北極圈中的優質環境所養育的挪威鮭魚，有獨創烤鮭魚排、出餐前新鮮煙燻的漬鮭魚、以宮城鄉土料理為構想的鮭魚卵蓋飯等，愛吃鮭魚值得一訪。

・高CP神戸牛排午餐「KOBE BEEF STEAK ROKKO」

這是由高級神戶牛餐廳集團「IDEA銀座」所推出的餐廳，距離銀座車站約5分鐘路程。僅營業18:00〜23:00的晚餐時段，可以用相對更划算的價格吃到軟嫩高品質的道地神戶牛！

在銀座車站到銀座1丁目這一區其實就是銀座1丁目～4丁目，是銀座主要觀光地，有「銀座三越」、文具店「伊東屋」、精品百貨公司「松屋銀座」等，也有東急手創館Tokyu Hands、無印良品旗艦店，是不少觀光客必定路經的一個地段。

這一區有許多走高檔精緻路線的和牛或日式料理餐廳，香奈兒、寶格麗等奢侈精品的咖啡廳也都在這邊。水果塔「Quil Fait Bon銀座」、全天早午餐鬆餅「bills銀座」、鮮奶油鬆餅「Eggs’n Things銀座」這類的甜點店也都選址於此。此外紅豆麵包「木村家」、蛋包飯洋食始祖「煉瓦亭」等百年歷史餐廳也在這，還有壽司吃到飽「築地玉壽司」，用餐選擇可說是非常多樣。

【和牛燒肉、鐵板燒等】

【日本料理】

【中華料理】

【居酒屋】

【甜點、午茶、咖啡廳】

・飲茶港點酒吧「168點心飲茶&Bar 銀座inz店」

飲茶港點酒吧「168點心飲茶&Bar 銀座inz店」位在「銀座inz」內，由專營正統雲南料理集團「御膳房」所開設，堅持使用日本國產有機農作物，交由正統港點師傅手工製作，可以吃到小籠包、麻婆豆腐、四川口水雞等經典港式＆中式料理，還有酒品搭配港點的特色組合，無論吃點心或正餐都非常可以。

這區有有很多高級飯店，像是Hotel Gracery格拉斯麗銀座飯店、萬豪集團的AC Hotel by Marriott等，還有時髦大型商場「GINZA SIX」、「銀座UNIQLO」、「銀座ZARA」等等，因此這邊的觀光客也相當多，美食自然也是不少。

除了有燒肉、日式鍋物、壽司、居酒屋，還有超人氣魚介醬油拉麵「自家製麵 伊藤」、必比登推薦的「Ginza Noodlesむぎとオリーブ」蛤蜊雞湯拉麵。資生堂的Parlour Salon de Café、迪奧的CAFÉ DIOR by LADURÉE、愛馬仕的Hermès Café也都是在這邊，正餐、下午茶、宵夜一區解決！

【燒肉、鐵板燒】

【壽喜燒＆鍋類】

【居酒屋】

▶美食餐廳介紹
・各路名店一網打盡－銀座甜點大街「GINZA SWEETS MARCH」

「EXITMELSA」百貨的一樓是讓人眼花撩亂的甜點專門賣場，有許多間來自日本國內外的西點、和菓子、巧克力，一次就能踩點日本＆世界各地甜滋味，包含創意日式卡薩塔蛋糕店「Premel Cake」、來自函館的起司蛋糕鋪「pâtisserie maison FUJIYA」、文藝檸檬蛋糕＆夾心餅乾的「菓子屋shirushi」，以及日本第一家蔬菜義式冰淇淋店「日本初野菜ジェラート専門店なるこりん」。

・晚餐宵夜限定日式家常菜「銀座花りん」

由和食料理教室的講師所開設的「銀座花りん」於2023年4月24日開幕，營業時間為17:00～凌晨04:00，是走溫馨日式小酒館風情的晚餐宵夜餐廳。除了有每日更換的家常菜料理，還有各種口味的日式甜料酒可搭配品嘗。

東京Metro銀座車站的隔壁還有「東銀座」站，兩者之間步行3分鐘就可抵達。東銀座車站旁就是歌舞伎劇院「歌舞伎座」，在這周邊的餐廳美食也不少，燒肉、日式料理應有盡有，還有少見的河豚料理餐廳。另外東銀座距離觀光客必訪的「築地場外市場」也是超級近，走路不用10分鐘就能到，也很推薦順路過去逛逛吃吃食、找個咖啡廳休息一下哦！

【燒肉、鐵板燒】

【日本料理】

【拉麵】

如果想體驗一下高級和牛、板前壽司、米其林餐廳等奢華料理，趁著到銀座順便吃一波非常可以！此外雖然銀座常會讓人以為一定要預算闊綽才能踏訪，但其實就算是小資族群也不會找不到地方逛街、吃飯，基本上無論何種預算都能玩得開心，推薦大家可以放心先安排預約，才不怕實際到了現場沒位置唷！

※本文為2023年6月製作時之資訊，並於2026年6月更新，最新情形請至官方頁面確認

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